Ceaiul este cea mai populară băutură, cel puțin în Rusia. Au fost scrise multe despre proprietățile benefice ale ceaiului, iar în fiecare an un număr tot mai mare de studii confirmă proprietățile utile ale ceaiului.
Esența ideii de afaceri este organizarea unui punct pentru vânzarea ceaiului în vrac. dacă există o gamă largă de produse. Ideea este mai bine să se deschidă într-un pasaj - un supermarket mare, un centru comercial, un magazin vizitat.
Ceaiul cel mai popular este negru și verde. Există și alte soiuri de ceai - ceai alb, ceai galben, Puer (numit dupa provincia din China), ceai oolong.
Cu toate acestea, există o diviziune a ceaiului în țara de origine - Ceylon, indian, chinez, georgian, japonez, kenyan ...
De asemenea, ceaiul este împărțit în funcție de tipul de prelucrare - baihov (vrac), presat, extras (solubil).
Producătorii au mers mai departe, iar acum nu este neobișnuit să găsim ceai verde sau negru aromat, ceaiuri cu aditivi de legume sau fructe. Ceai sub formă de bile, plăci presate ...
Există, de asemenea, ceaiuri pe bază de plante - acestea sunt în mod tradițional numite ceaiuri, deși aceste formulări nu conțin frunzele reale ale arborelui de ceai. De exemplu, partenerul (realizat din frunzele paraguayului holly), prin clasificare, se referă, de asemenea, la ceaiurile din plante.
Mai ales pentru ceaiul de la clienți, puțini oameni merg; este cumpărat la o oportunitate, de obicei împreună cu alte bunuri. Cu toate acestea, există, de asemenea, cunoscători de ceai de elită, care pot veni în special pentru achiziționarea de ceai vrac.
Toate certificatele necesare pentru ceai sunt oferite de furnizorul de producție.
Zona dorită a ieșirii este de aproximativ 10-15 metri pătrați.
Va trebui să instalați rafturi din echipament. Să cumpărați cutii sigilate (sticlă, staniu) pentru depozitarea ceaiului greu.
Întotdeauna trebuie să aveți o bună aprovizionare cu cele mai "actuale" soiuri de ceai, de obicei 15-20 de soiuri. Poate, unul dintre cunoscători nu va dori să cumpere 100 de grame de ceai în greutate, dar imediat ambalate cu ambalajul producătorului.
Este posibil și necesar să aveți un sortiment de ceai popular în ambalajele obișnuite - clienții atât de conservatori pot trece la ceaiul pierdut în timp.
Este important ca gustul ceaiului liber să difere în mod favorabil de gustul ceaiului din pachete, care poate fi cumpărat de la orice magazin alimentar.
Este important să fii mai mult un consultant decât un vânzător. Cererea va crește de îndată ce îi lăsați pe cumpărător să știe că nu vindeți un produs, ci un serviciu. Clienții se bazează mai mult pe vânzător care prezintă o bună cunoaștere a produselor pe care le vând.
Este necesar să se cunoască proprietățile utile ale ceaiului, dacă există - contraindicații ale unor soiuri în funcție de caracteristicile organismului. Unele tipuri de ceai cu anumiți aditivi tonifică corpul, unii au un efect relaxant - toate acestea trebuie comunicate clientului. Cum se prepară ceaiul în mod corespunzător, nu toată lumea știe și știe cum.
Clientul ceai bun este mai bine să nu se toarne într-o bucată de hârtie dintr-un ziar, ci într-un pachet frumos proiectat. Pentru a face acest lucru, trebuie să arătați imaginația - să împachetați ceaiul în saci de țesut, în saci de hârtie cu sigla, în cutii mici de tablă. Acest curs de marketing va atrage întotdeauna clienții.
Foarte important este identitatea vânzătorului. Dacă vindeți singur produsul, trebuie să vă îmbunătățiți în mod constant abilitățile de comunicare cu clienții. Contactul psihologic cu clientul - 90% din succesul vânzărilor.
Puteți angaja un vânzător - în acest caz, este logic să interesați vânzătorul cu salarii, în funcție de volumul de ceai vândut.
Pentru a dezvolta afaceri și a deschide o rețea de puncte, desigur, putem vorbi doar despre angajați angajați.
Pentru a crește vânzările, este de dorit să aveți una sau două mese pentru degustarea diferitelor tipuri de ceai. Acest lucru se poate face atât gratuit, cât și pentru o mică taxă. Puteți să fiți sigur că în fiecare zi același client nu va fi tratat în fiecare zi doar pentru un pahar de ceai în fiecare zi, astfel încât costurile să nu fie atât de mari, dar numărul clienților va crește.
Ca o opțiune cu o lipsă de spațiu - puteți instala un vending pentru vânzarea de diferite tipuri de ceai (pentru a vinde o băutură) - clientul are posibilitatea de a încerca orice ceai pe care îl iubește. Ei bine, în timp ce potențialul cumpărător bea ceai, vânzătorul nu pierde timpul și se dezvăluie în mod discret în fața cumpărătorului toată utilitatea acestui tip de ceai pentru corpul clientului.
Foarte cu atenție trebuie să fiți cu ceaiul pentru pierderea în greutate - unul dintre clienții pe care îi pot speria.
De obicei, ceaiul este vândut de furnizori cu pachete de kilogram sau pachete cu greutatea de 1,8 kg.
La furnizorii de en-gros, 1 kg de ceai poate costa de la 900 de ruble la 4 000 de ruble și mai sus. Deși poate fi găsit și mult mai ieftin, totul depinde de tipul ceaiului, de valoarea cumpărării și de furnizor.
Ceaiul extrem de scump este cel mai bine să nu cumpărați la început, deoarece există riscul ca acesta să nu fie vândut elementar, dar aveți nevoie de stocuri minime de ceai de elită scump.
Un furnizor de ceai en-gros nu este o problemă. Stabilirea relațiilor cu furnizorii direct din China sau din altă țară poate, probabil, va fi dificilă din cauza volumului redus al bunurilor achiziționate. Este mai ușor să începeți cooperarea cu un furnizor angro rusesc.
Dacă, de exemplu, pentru a cumpăra 50 de soiuri de ceai la un preț mediu de 1 mii de ruble pe kilogram, va fi necesar să investească aproximativ 50 mii de ruble în bunuri. 50 de soiuri - este minimul necesar pentru a oferi o gamă mai mult sau mai puțin decentă, este de dorit să existe un număr mare de soiuri diferite - mai bine de 200-300.
Marja de marfă în această afacere este de aproximativ 100%, iar costul este de 100 de grame. Ceaiul gras începe, de obicei, de la 200 de ruble.
Calcularea punctului de plată se poate face într-un mod simplu.
Pentru a ajunge la punctul de auto-rambursare (pentru a compensa costurile de închiriere, salarii pentru vânzător, etc.), un profit de aproximativ 40 de mii de ruble este necesar.
În consecință, pentru a obține această valoare a profitului la o marjă de 100%, este necesar să existe un venit de 80.000 de ruble, adică vindeți aproximativ 40 kg de ceai la un preț de vânzare cu amănuntul de 2000 mii de ruble pe kilogram de ceai.
Asta înseamnă că cantitatea minimă de ceai care se vinde pe zi este de 1,33 kg de ceai pe zi.
Și aceasta este doar pentru a recupera costurile de funcționare.
Pentru a recupera investiția inițială și a obține un profit real, trebuie să dublezi cel puțin volumul vânzărilor. Sau fie creșteți marja de vânzare cu amănuntul, fie căutați un alt furnizor ...
În plus, puteți oferi sitele, cani, ceainice, ceai diverse suveniruri, lingurite, Turks de spălat vase, râșnițe de cafea, boluri, kalabas - aceasta va crește veniturile, și, respectiv, și profit.
De asemenea, pentru a crește vânzările, puteți lua în considerare problema cooperării reciproc avantajoase cu cafenele, bistrouri, restaurante. De obicei, adesea oferă clienților ceai regulat în saci. Poți să faci un suport de prezentare cu cele mai populare, după părerea ta, ceai. Mai mult decât atât, schema simplă - un punct de alimentare publică oferă ceai clienților (atât pentru a încerca, cât și pentru a obține gradul de ceai preferat) și primește venitul din comisioane de la dvs. Din această cauză veți putea să creșteți vânzările, să obțineți venituri suplimentare, și, atunci când achiziționați un volum mai mare de bunuri achiziționate, așteptați o reducere într-o sumă mai mare de la un furnizor de ceai cu ridicata.
Probabil, volumul vânzărilor va crește dacă există un magazin care vinde miere.
Utilizarea cardurilor cu discount pentru clienții obișnuiți va da un efect bun. Clienții mari pot face mici cadouri - suveniruri și, de preferință, samplere ale acelor soiuri de ceai pe care clientul nu le-a încercat.
Volumul ceaiului greutate realizat depinde foarte mult de patenta punctului.
În viitor, puteți extinde gama și puteți oferi, de exemplu, cafea în greutate - până când greutatea de cafea nu este prea mare.
Puteți vorbi despre profituri grave dacă aveți mai mult de un punct și o întreagă rețea de puncte de vânzare.
Mai multe informații despre această idee pentru deschiderea și desfășurarea afacerilor pot fi obținute aici.
Poate că sunteți interesat de următoarele idei de afaceri:
Articole similare
-
Umpluturi pentru gunoi de pisici - afaceri eficiente, idei de afaceri mici
-
Ideea de afaceri № 65 cum să deschizi un club de rock - idei pentru afaceri
Trimiteți-le prietenilor: