Compoziția de prune
Prunele de prune au fost întotdeauna nemodificate condițiilor climatice, ceea ce a permis o lungă perioadă de timp să crească această cultură de grădină din abundență. Iar cea mai bună materie primă pentru prune este un tip de prun albastru de culoare închisă "maghiară", fructele cărnoase din care rețin aproape complet toate substanțele utile după uscare. Prunele au o compoziție bogată în vitamine și minerale, iar conținutul lor caloric nu este deloc mic - 256 kilocalorii per 100 grame de produs. În 100 g de prune conține 25 g de apă, 57,5 g de carbohidrați, 2,3 g de proteine și un minim de grăsimi. Prunele albastre uscate conțin fibre, pectine, tanin și substanțe azotate, malice, oxalice, acizi citrici, amidon, mono- și dizaharide. Acesta conține, de asemenea, următoarele vitamine: beta-caroten (provitamina A), vitamina B1 (tiamină), B2 (riboflavina), B6 (piridoxina), C (acid ascorbic), PP (nicotinamida). Din oligoelementele predomină potasiu (864 mg) și magneziu (102 mg), puțin mai puțin decât calciu, sodiu, fosfor și fier. Valoarea energetică a prunelor este explicată prin prezența zaharozelor și a fructozei în fructe. În timpul procesului de uscare, prunele își pierd umiditatea, astfel încât devin mai dulci decât fructele proaspete. Toate substanțele utile concentrate din fructul uscat sunt ușor digerate în tractul gastro-intestinal, deci rămâne una dintre cele mai populare tratamente naturale.
Beneficii pentru sănătate
1. Lucrarea tractului gastro-intestinal
Reteta 1. Ca un laxativ, se recomandă ca 10 la 15 boabe de prune să se macină într-o mașină de măcinat cu carne și să se adauge o lingură de miere albină lichidă. Amestecul preparat este luat o lingurita dimineata si seara, se spala cu ceai si cel mai bun iaurt sau iaurt degresat.
Reteta 2. Potrivit persoanelor care au dificultati in circulatia intestinului, o perfuzie preparata pe baza de prune uscate nu are nici un efect mai putin laxativ. Se va lua 100 de grame de fructe de padure uscate pentru a turna doua cesti de apa clocotita si lasa-o sa se raceasca timp de o ora intr-un recipient inchis si bine invelit. Apoi perfuzia este beată, iar boabele aburite sunt consumate. O astfel de procedură eficientă pentru procedura de constipație a recepției interne a unui medicament este utilă pentru a se realiza de două ori pe zi: dimineața și seara.
Prezența vitaminelor și a fierului în acest fruct uscat previne avitaminoza și dezvoltarea anemiei cu deficit de fier.
3. Lucrul sistemului cardiovascular
4. Funcția hepatică și renală
Conform rezultatelor cercetării, prunele influențează pozitiv activitatea ficatului și a rinichilor, eliberându-le de toxine. Potasiul ajută la lupta împotriva urolitiazei, activează diureticele și procesele coleretice.
5. Acțiune antibacteriană
Sukhoferkut poate avea chiar și un efect antimicrobian, oprindu-se creșterea și multiplicarea agenților patogeni în cavitatea bucală cu carii și inflamația gingiilor.
6. Lupta împotriva osteoporozei
Prezența calciului interferează cu dezvoltarea osteoporozei timpurii (creșterea fragilității oaselor), mai ales că calciul prune este foarte bine absorbit.
7. Combaterea radicalilor liberi
Acid clorogenic, un antioxidant, cum ar fi vitamina C conținute în prune, protejează organismul de acțiunea agresivă a radicalilor liberi, avertizează și ajuta la combaterea apariția și dezvoltarea tumorilor canceroase, întărirea sistemului imunitar și pentru a preveni îmbătrânirea prematură.
8. Crește capacitatea de lucru
Utilizarea prunelor tonifică corpul, dă putere și datorită vitaminelor din grupul B menține un fond pozitiv al dispoziției și îmbunătățește memoria.
9. Sănătatea ochilor
Datorită beta prăjiturilor carotene îmbunătățește vederea, previne bolile oculare.
10. Sănătatea pielii
Prunele elimină toxinele și toxinele din organism, acest lucru are un efect benefic asupra sănătății pielii, unghiilor și părului.
11. Prunele și slăbirea
În mod surprinzător, în ciuda conținutului caloric destul de ridicat, prunele pot fi utilizate cu succes pentru a reduce greutatea. Acest lucru este confirmat de mulți nutriționiști care recomandă includerea prunelor uscate în diverse diete. În plus față de curățarea intestinului și normalizarea scaun, fructele uscate suprima pofta de mancare, senzatia de foame, menține echilibrul și metabolismul hidroelectrolitic normale, ceea ce este foarte important pentru pierderea in greutate. Dacă mâncați între 5 și 6 prune de fructe de padure în fața mesei principale, puteți reduce semnificativ cantitatea de alimente consumate. Și în timpul zilei la serviciu sau la domiciliu, în loc de ceai cu biscuiți și bomboane, este mai bine să folosiți prune pentru gustări rapide.
Zilele de descărcare cu prune și iaurt
Mulți oameni știu despre metoda populară de aplicare a acestui fruct uscat în timpul zilelor de descărcare săptămânală. Aveți nevoie de 10 prune de fructe de padure, eliberate din semințe, se toarnă apă fiartă, se toarnă un litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi și se amestecă toate ingredientele din blender. În primele două zile, utilizați amestecul de fructe și chefir în loc de mic dejun, prânz și cină, iar în următoarele zile ale săptămânii, înlocuiți masa de seară cu o băutură utilă. Cheltuielile lunare pentru astfel de săptămâni de descărcare, dacă refuzați să luați mese cu conținut ridicat de calorii, vă puteți aduce treptat greutatea la normal. În chefir cu prune, puteți adăuga tărâțe, acest amestec este foarte bun curăță intestinele.
Pentru suporterii unei metode mai radicale și mai rapide de a scăpa de kilogramele în plus, puteți oferi o dietă mono-dietă de trei zile. Aceasta implică consumul de 5 până la 6 prune prune la fiecare 3 ore timp de trei zile. În această perioadă, nu pot fi luate alte alimente, dar este permis să bea apă fără restricții. Conținut în fibre de fructe uscate absoarbe lichid, se umflă și se bucură de o pensulă, scot din organism toate zgura și substanțele nocive. Acest efect de curățare ajută la scăderea rapidă a cantităților de 3 până la 4 kilograme, dar din cauza intensificării proceselor de excreție (acte de defecare și urinare) este dificil în aceste trei zile să rămână într-o persoană slabă în locuri publice.
Beneficiul prunelor pentru copii
Știm cu toții că copiii adoră dulciuri. Dar dulciurile și bomboanele dau adesea diateză, strică dinții și nu pot oferi organismului în creștere copiilor vitaminele și microelementele necesare. Prunele sunt un substitut minunat pentru dulciuri! Prunele uscate rareori cauzează alergii, iar carbohidrații naturali pe care aceștia le conțin încarcă rapid corpul bebelușului cu energie. Bebelușii din primul an de viață, predispuși la constipație, se recomandă să servească ca o masă complementară cu cartofi piure și prune. Copiii de vârstă înaintată preferă să participe mult timp la jocurile pe calculator, ceea ce le poate afecta negativ viziunea. Conținut în acest fruct de fructe uscate beta-caroten afectează în mod pozitiv ochiul copilului, astfel încât pentru corpul unui copil este foarte util compot de prune. Vă puteți pregăti "bomboane de vitamine", pentru care va trebui să mănâniți prune, stafide și caise uscate, de la masa de fructe recepționată pentru a forma bile și a le rula în ras de nucă de cocos. De la o astfel de delicatețe, care îmbunătățește digestia și întărește imunitatea copiilor, nici un copil nu va refuza.
Cum sa alegi un fruct uscat?
Desigur, depinde mult de calitatea produsului achiziționat în magazin sau pe piață. Unii producători atunci când fructele cultivate sunt pulverizate cu dioxid de sulf împotriva insectelor și la fabricarea fructe uscate prune glicerol tratate pentru a conferi un atractiv boabe luciu. Astfel de prune uscate dobândesc o nuanță maro-cafea, își pierd cele mai multe proprietăți utile și devin amare în gust. Prunele de calitate ar trebui să fie negre, iar fructele în sine sunt carne, încrețite și dulci, cu puțină acuitate. Desigur, subtilitățile procesării tehnologice a fructelor uscate pentru majoritatea consumatorilor nu sunt cunoscute, așa că mai întâi de toate ar trebui să acordați atenție apariției prunelor uscate.
Avertizări și contraindicații
Atunci când se utilizează prune, este important să se cunoască măsura, deoarece infatuarea excesivă cu acest fruct uscat poate provoca flatulența și apariția diareei. Mai mult decât atât, este mai bine pentru unii oameni să excludă prune uscate din dieta lor cu totul. Prunele sunt un produs cu un conținut ridicat de calorii și foarte dulce, prin urmare este contraindicat pentru obezitate și diabet. La persoanele care au pietre la rinichi, supraalimentarea acestui fruct uscat duce adesea la agravarea bolii. De asemenea, trebuie să aveți grijă de acest produs pentru mamele care alăptează, deoarece sugarii care alăptează pot prezenta indigestie.
Wellness mix de energie
Concluzionând conversația cu privire la proprietățile benefice ale prune uscate, putem recomanda reteta este desert foarte gustos, care va oferi organismului cu energie și un efect pozitiv asupra stomacului, intestine, inima si sistemul nervos. Este necesar să se ia 200 de grame de prune, stafide, caise uscate și nuci, se macină într-o mașină de tocat sau cotlet cu un blender, se adaugă 150 de grame de miere și să ia de trei ori pe zi, timp de o lingura (copii da o linguriță). Beneficiul utilizării unui astfel de tratament delicios este de neprețuit pentru o persoană de orice vârstă, în special în perioada de primăvară-primăvară.
Articole similare
-
Curcuma proprietăți utile pentru femei - populare despre sănătate
-
Morcov ceai proprietati utile, baza de prescriptie medicala, curățarea corpului sănătatea umană
Trimiteți-le prietenilor: