Tomatele murat dulce - iubit din copilărie, astfel de rola mama mea.
Produsele pe care le dau pe baza unui borcan de trei litri (după cum puteți vedea, borcane de trei litri).
Cu această cantitate de zahăr (100 g sau 4 linguri), roșiile vor fi dulci. Dacă doriți să direct direct dulce, pune 150 de grame de zahăr.
Pentru apusul soarelui iau soiuri mici de cremă de roșii solide. Este convenabil să se marină, se dovedește frumos, delicios.
Ingredientele
- tomate, 1,5 kg
- morcovi, 1 buc.
- Ardei iute, 2 buc.
- usturoi, 3 dent.
- patrunjel, 3 sprigs
- ardei iute, 1 buc.
- piper negru, 15 mazăre
- sare, 2 linguri. l.
- zahăr, 4 linguri. l.
- oțet, 3 linguri. l. (9%)
Metoda de preparare
Spălați bine legumele. Morcovii sunt curățați și tăiați în inele cu o grosime de o jumătate de centimetru. Așezați inele subțiri sau. Ardeii bulgari sunt tăiați arbitrar, îndepărtând cu grijă semințele. Mi sa spus odată că semințele provoacă explozia de cutii. Adevărat sau nu, nu știu, dar semințele aleg mereu.
Spalam borcanele, turnati jumatate din apa clocotita si acoperim cu capace fierte.
Am fuzionat apa și am pus pe partea inferioară a cutiilor pe o crenguță de pătrunjel, tăiată în jumătate de cățel de usturoi, 5 mazăre de piper, 2 cercuri de chili, 4 cercuri de morcovi.
Din deasupra dens, am pus roșiile amestecate cu piperul bulgar. Umpleți cu apă fiartă abundentă, acoperă cu capace.
Când băncile se răcesc, apa se toarnă într-o cratiță. Adăugați o jumătate de cană din rezervă pentru evaporare. Adăugați sare și zahăr. Aduceți la fierbere.
În fiecare borcan se toarnă o lingură de oțet. În sus cu o turnare de saramură și rulou.
O întoarcem, o înfășurăm pentru o zi.
Rotiți roșii decolorate? Împărtășiți rețete!
Articole similare
-
Castraveți cu roșii, marinate pentru rețeta de iarnă cu oțet
-
Marinate roșii cu pătrunjel pe o nouă (rețetă cu fotografie)
-
Marinate roșii cu busuioc pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie, conserve
Trimiteți-le prietenilor: