Când este timpul pentru recoltare și recoltare pentru iarnă. gospodinele lucrează de dimineața până seara. La urma urmei, vreau atât de mult să gătesc cât mai multe murături și mâncăruri sănătoase și delicioase pentru familie. Una dintre fructele cele mai utile a fost întotdeauna considerată o catelă de mare. Mulți oameni știu cât de multe substanțe utile și vitamine sunt în acest boabe, cât de util este de a lua pentru a preveni o varietate de boli. Da, și în creștere în aproape fiecare reședință de vară.
Cum se colectează catina de mare?
Colectați catina de mare ar trebui să fie foarte atent, pentru că tulpina este foarte scurtă, iar ramura este acoperită cu spini ascuțiți. Este foarte ușor să zdrobiți boabele în timpul recoltării, în timp ce sucul secret poate lăsa iritații pe piele, iar ghimpa poate fi grav rănită.
Când începeți să strângeți catină, asigurați-vă că purtați mănuși și un șorț. Nu se știe cum se va comporta pielea atunci când vine în contact cu sucul de cătină. Sucul nu numai că poate provoca iritații, ci și ruinează complet hainele, nu va fi posibil să-l spălați.
Colectați întotdeauna boabele în următoarea direcție: de la coroană până la partea de jos a ramurii.
Cea mai simplă și mai rapidă modalitate de a asambla catelul de mare este să-l congelați, doar să tăiați ramurile cu fructe de padure și să le trimiteți la congelator. Este mult mai ușor să rupi fructele congelate de pe o ramură. Acesta este un mod destul de brutal, dar este minunat pentru cazul în care aveați de gând să îngheți fructele de la început. În acest caz, tăiați așa-numitele ramuri "orb", adică care nu au o continuare a creșterii. Dar există câteva probleme serioase care pot aștepta mai târziu. Circumcizia ramurilor poate deteriora grav copacul. Tăiați toate ramurile deodată. Chiar dacă eliminați boabele de la o ramură tăiată a unei case, acest lucru nu va grăbi procesul.
După îngheț, boabele sunt recoltate după cum urmează: răspândiți o cârpă groasă sub copac, înfășurați capătul bastonului cu o cârpă și loviți-l pe ramuri: fructele de fructe congelate vor cădea cu ușurință.
O metodă mai precisă, dar o lungă - folosind forceps. Minus această metodă - durează foarte mult timp. Dar chiar și cu astfel de deficiențe, această metodă are un plus mare. Colectarea pe mâini contribuie la un randament mai mare. În același timp, sunteți întotdeauna siguri că toate fructele de pădure sunt intacte și copacul nu este deteriorat.
În plus, recolta de cătină de mare, rezidenți calificați de vară au venit mult timp cu o modalitate excelentă de a colecta fructe de padure cu mâna folosind o varietate de adaptări. Cea mai populară este "cobra". Este o sârmă subțire îndoită sub forma unei bucșe, care este atașată de un mâner din lemn. Vârful bucla este presat ușor cu degetele (se va asemăna cu o lumanare arzătoare). Cu ajutorul unei astfel de adaptări, pur și simplu tăiați pedicelurile și colectați boabe.
Dacă aveți de gând să faceți suc de cătină și nu aveți timp să recoltați, utilizați următoarea metodă. Puneți mănuși dulci culinare pe mâini și luați un bazin pentru a colecta sucul. Puneți-o direct sub o ramură cu fructe. Porniți încet o mână curată pe ramură în direcția de jos în jos, stoarcerea fructe de padure. În decurs de o oră puteți colecta de la 3 la 4 litri de suc.
Pliantele și ramurile tinere ale fructelor de măsline pot fi uscate și folosite în timpul iernii pentru prepararea ceaiului de vitamine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: