Familia: Lubberry - Lamiaceae.
Denumirea botanică: Salvia officinalis.
Numele farmaciei: frunze de salvie - Salviae folium, ulei de salvie - Salviae aetheroleum.
Alte nume comune: iarbă sacră, salvie nobil, salvie regală, Crusade salvie, salata verde, bunica, scrisoare albastru, câmp albăstrea, kokish, porumb, matushnik, miere Apple, medunki, podsvituh, svinushki, Samos, Sochirca și Shalva.
Descriere:
Sage - o planta perena, inaltimea, care este de obicei 20-70 cm.
Rădăcina înțeleptului este puternică, ramificată, lemnoasă, sub mușchiul dens.
Tulpinile plantei sunt drepte, ramificate, de sub lemn, deasupra ierburilor. Stemul este puternic cu frunze. În primul an tetraedric. În timpul iernii, partea superioară a stemi moare.
Planta are un miros puternic aromatic. Florile sunt de culoare albastru deschis sau gri-albastru, care sunt colectate la sfârșitul filmării într-o inflorescență insuficientă.
Florile pe picioarele scurte sunt colectate pentru 6-10 bucăți. Florile dau un nectar dulce, parfumat. Frunzele de lăstari vegetativi și colaine alungite, de 3,5 până la 8 cm lungime la bază, au un aspect în formă de pană sau rotunjită, obtuz sau acut.
Fruct - o nucă, având un diametru de 2,5 mm, aproape rotund, maro închis, uscat. Are 4 acțiuni.
Locuri de crestere:
Medicul salvator a apărut în Marea Mediterană. Acum, planta este comună în Franța, Grecia, Italia, Republica Cehă, Slovacia, Balcani, în Siria, în Asia Mică, SUA (California, Washington și Oregon). În mod similar, în Moldova, Rusia, și mai precis în Teritoriul Krasnodar și în Caucazul de Nord, Ucraina crește în sălbăticie.
Sagele cresc în câmpuri, în livezi, în grădini de legume, și nu numai ca plante medicinale, ci și ca plantă decorativă. De asemenea, este de remarcat faptul că salvia este o plantă termofilă, nu-i place un exces de umiditate.
Piese folosite:
Sage folosește frunze, crengi tinere, precum și vârfuri de înflorire. Frunzele de salvie uscate și proaspete sunt folosite pentru băuturi, starea de spirit. Și ele sunt de asemenea folosite pentru extracția uleiului esențial. Cea mai faimoasă aplicație are în continuare frunze de salvie în medicina populară, precum și în gătit.
Salvia are dezinfectare, anti-inflamator, astringent, hemostatic posedă, de asemenea, emolient, diuretic, ajută cu transpirație. bulion de infuzie sau salvie este folosit ca antiseptic pentru stomatita, sangerarea gingiilor, angina. Ca un decoct de salvie este folosit pentru seringi cu boli ginecologice. Sage este utilizat pentru inhalări, pentru inflamația tractului respirator.
Planta are un efect terapeutic asupra ulcerului stomacal, flatulenței, inflamației vezicii gastrice. Ajutăm la salvie pentru a întări sistemul nervos central. Fructul afectează stomacul și intestinele.
Substanțe active:
În salvie medicinală conține între 0,5% și 2,5% ulei esențial. Uleiul esențial se găsește în toate părțile plantelor. Ulei esențial constă din pinen, cineol (până la 15%), thujone, borneol, salvena, camfor. Frunzele conțin tanini, alcaloizi, flavonoili, acizi ursolici și oleanoici. Sage conține, de asemenea, vitamina P, acid nicotinic. Fructele conțin 19-25% ulei gras, în principal gliceride de acid linoleic.
În medicina populară, ceaiul salvie ajută să facă față proceselor inflamatorii ale gâtului și gurii. Deci, pentru tratamentul inflamației, ceaiul este făcut din salvie. Sage ceai: 1 lingurita frunza turnati 1/4 litri de apa clocotita si insistati 10 minute. Luați înăuntru (2-3 cani pe zi) și în exterior.
Dacă este necesar să se oprească lactația la mamele care alăptează, se utilizează salvie, deoarece această plantă inhibă lactația.
Pentru a întări corpul copiilor, copiii primesc ceai făcut din salvie, condimentat cu miere.
Decocția de salvie ajută la combaterea unei tuse iritantă.
Uleiul esențial de salvie este o parte din pasta terapeutică pentru tratamentul pulpitei la copii.
Astfel, semințele prăjite de salvie sunt folosite pentru dizenterie, iar semințele în amestec cu ulei sunt folosite pentru furunculoză.
Pentru tratamentul gastritei, colici, ulcer gastric, flatulență, inflamația ficatului și vezicii biliare, folosind o soluție apoasă care este preparată după cum urmează: 5g iarba zdrobit sigilat 400 ml. apă fiartă. Se administrează pentru 20-30 ml la fiecare 3-4 ore. Cu bolile sistemului nervos, este luat un decoct de salvie cu frunze de delfin.
Tincturile de salvie în medicina folclorică internă sunt folosite pentru memorie proastă, transpirații nocturne, picături. Frunzele proaspete de iarbă sunt folosite extern pentru tumorile.
Chiar și medicii vechi au numit salvie "iarba sacră". Și a pus-o la femei cu infertilitate. În Egiptul antic, după epuizarea epidemiilor, femeile au primit mâncare salvie pentru a multiplica mai des oamenii. Cand infertilitatii i sa dat acelasi suc de salvie cu sare.
De asemenea, tinctura de salvie este utilizată pentru ateroscleroză, boală hipertensivă și paralizie tremurătoare.
Pe lângă aplicarea internă a salvie, planta poate fi utilizată și pe plan extern. Deci, salvie este folosit pentru pierderea parului, și, de asemenea, în combinație cu flori mai mari este folosit pentru hemoroizi.
Important! Sage are contraindicații. Nu luați: femeile însărcinate, femeile care alăptează. Persoanele care suferă de epilepsie, hipertensiune arterială înaltă. Nu luați intern cu excitabilitate emoțională puternică.
Sage are proprietăți magice puternice și este folosit în mod activ de magicieni.
Dacă o persoană trebuie să ia o decizie importantă, trebuie să utilizați uleiul esențial de salvie, parfumul acestei plante vă va ajuta în acest sens.
Puterea magică a înțeleptului contribuie la realizarea succesului, a banilor, a prosperității. În mod similar, magia înțeleptului restaurează aura și o vindecă, dacă o persoană este înșelată sau gresită față de el. Sage va ajuta o persoană să-și descopere noile posibilități de auto-exprimare.
Uleiul de sagee se refera la afrodisiace, puterea magica a acestei plante ajuta la stabilirea relatiilor dintre soti daca au dificultati. Sage incendiile iubesc in inima.
Sage a fost, de asemenea, folosit pentru a-și proteja casa de spiritele rele. Pentru a face acest lucru, oamenii îngropați sub pragul unei șosete vechi, care este plină de salvie. Puterea magică a salvatorului extinde viața. Oamenii purtau salvie cu ei, astfel încât planta nu numai protejată de ochiul rău, dar, de asemenea, a ajutat la obținerea înțelepciunii.
Sage ajută la împlinirea dorinței. Pentru a face acest lucru, pe frunza plantei trebuie să scrieți o dorință și să o puneți sub pernă. Să dormim pe el trei nopți și într-o noapte, un vis trebuie visat, dacă este un vis - se va împlini și dacă nu se va întâmpla, trebuie să-l îngropați.
Dacă vedeți înțeleptul într-un vis, înseamnă că sunteți norocos în afaceri și dragoste. Și dacă într-un vis de a aduna salvie, înseamnă că sunteți compasiune față de o persoană care nu are nevoie de milă.
În plus, salvie a ajutat la stabilirea unei legături cu decedatul. În acest scop, a fost efectuat următorul ritual: în mormânt, în timpul înmormântării, a fost așezat un mucenor în mormânt. Acest om a arătat sufletul celui decedat pe care nimeni nu la uitat de el, îl amintesc, îl iubește și îl onorează.
Sage este, de asemenea, folosit în dragoste averea spune, avere-spune pe un logodnic. A existat un caz asociat cu salvie. "O femeie nobilă avea un servitor, pe care ea a ordonat să o trădeze pe un logodnic. Deși hostessul avea un soț, dar, așa cum se întâmplă, nu era dragoste între ei. Și acum slujba, la ordinul stăpînei ei, a plecat la miezul nopții, în ajunul zilei lui Markov. La fiecare lovitură a clopotului, a rupt o petală de salvie. În dimineața următoare, hostessul sa apropiat de ea și a întrebat ce vede. Frumos, nobil? Un slujitor ia spus că nu a văzut niciun bărbat, doar că soțul dvs. a părăsit casa. Cel mai uimitor lucru - aceasta este ceea ce sa întâmplat o lună sau două: amanta a murit de febră, și soțul ei sa căsătorit cu menajera ". Dar ritualul în sine arată astfel: O fată ar trebui să perturbe 12 frunze de salvie, atunci când ceasul bate douăsprezece la prânz, în mijlocul verii, și este necesar să se rupă peste foaia pentru fiecare dintre loviturile, a se vedea visul soțului ei în viitor. Sagetul roșu, plasat într-o ceașcă de apă de trandafir în ziua lui Ivanov, prezice modul în care relațiile de dragoste se vor dezvolta în continuare.
Există un vechi proverb gallic: "Oricine are un înțelept în grădină, medicul nu are nevoie de asta".
Iar vechea zicală a germanului merge așa: "Dacă vrei să trăiești multă vreme, să mănânci salvie în luna mai".
Într-un singur folio, numit Codul Sănătății Salerno, compilat la începutul secolului al XIV-lea, se poate învăța despre înțeleptul salvator:
"Nervii înțelepților întăresc și cutremurul mâinilor tremurând,
Și să exorci o febră, chiar acută, este în stare.
Tu esti mântuitorul nostru, salutul si ajutorul, natura dată. "
Pliniusul Bătrân, Hipocrate, Galen, Salerne, Kneipp și mulți alți vindecători străvechi își exprimau salvie. În poemul "Despre proprietățile ierburilor" Odo de la Mena, se spune:
"Grecii au dat numele lor" anelefakus ".
Împreună cu apa de miere vindecă durerea hepatică.
Deasupra suprapus cu rață, otrava scoate muscaturi.
Dacă rănile proaspete (că sângele curge din abundență)
Grătată veți pune un înțelept, vorbi, fluxul se va opri.
Dacă vinul în combinație își ia sucul încălzit,
De la o tuse veche și de durere în partea lui, el va ajuta.
Opinia este că părul devine negru cu suc de salvie,
În cazul în care sub soare ard parul cu atenție ".
Să ne întoarcem la legende și mituri.
În legendele antice despre salvie, se spune că această plantă este capabilă să prelungească viața unei persoane. În general, se crede că pentru a face acest lucru, trebuie doar să plantați salvie în grădina dvs. În Egiptul antic, salutul a fost considerat "salvatorul vieții". În Roma antică, ei credeau că înțelepții ar ajuta un cuplu căsătorit să devină părinți. În mod similar, romanii au crezut că salvia este un remediu pentru toate bolile. Și în Grecia antică, salutul era popular cu femeile care voiau să-și păstreze tinerețea. Și i-au numit iarba "nemurirea".
Există o legendă care spune povestea că, cu ajutorul înțeleptului, puteți afla despre sănătatea celor care au părăsit rudele și rudele. Se credea că, dacă înțeleptul ar fi rătăcit, atunci sa întâmplat ceva cu persoana decedată.
Deci, cu salvie există o serie de semne.
Un semn bun este dacă o persoană înainte de o călătorie lungă miroase salvie.
Un semn de rău este luat în considerare dacă o persoană plantează o plantă în propria sa grădină. Dacă vrei ca înțeleptul să crească în grădină, trebuie să întrebi pe altcineva. Doar ca un semn rău este luat în considerare dacă o persoană face un pat de flori de la un salvator. Trebuie doar să adăugați alte plante în patul de flori.
Există un semn că înțeleptul crește mai bine dacă această plantă este plantată de o femeie care ține gospodăria în mâinile ei.
O poțiune de pulbere destinată pielii. Elimină transpirația.
Pentru o poțiune, aveți nevoie de:
3 lingurițe. talc pulbere
2 tone de ulei de chiparos
2k ulei de palmaroză
1k ulei de salvie
2k petit grane
Se amestecă totul, iar poțiunea este gata.
Poțiune pentru insomnie.
3k ulei de lavandă amestecat cu 3 până la ulei de sămânță.
Aplicați la whisky.
Poțiune împotriva transpirației crescute.
2 lingurițe. Sage amestecat cu 2 lingurițe. musetel. Se toarnă amestecul cu 500 ml. apă fiartă. Infuzați timp de 15 minute. Strain. Poțiunea este gata de utilizare.
Poțiunea de salvie.
Este folosit pentru tulburări de stomac.
1 linguriță foaia de salvie toarna un pahar de apa clocotita.
Insistă în 10 minute. Luați 2-3 cesti pe zi.
Tinctura de salvie.
Tinctura este preparată utilizând alcool 70% (raport 1:10, salvie în alcool). Acest tinct este folosit pentru clătiri.
Sage leaf infusion.
2 linguri Sage pune într-un bowler smalț, se toarnă 200 ml de apă fiartă fierbinte. Se încălzește timp de 15 minute într-o baie de apă.
Apoi se răcește și se filtrează. Infuzia preparată este depozitată într-un loc răcoros, dar nu mai mult de 2 zile. Este folosit ca un medicament antiinflamator.
Sage este utilizat în mod activ în gătit. Ca o condimente, frunzele proaspete de salvie sunt utilizate în cea mai mare parte. Înainte de adăugarea la vas, frunzele au fost zdrobite. Deci salvie se adaugă supei, feluri de mâncare vegetale. Rădăcina de sare este adăugată la sosuri pentru a prăji. Pește, miel, ficat, dragă și salvie. Vasele devin parfumate și utile. De asemenea, este bine să adăugați salvie proaspătă la brânză de vaci și brânză moale. Sage se adaugă la umplutura pentru cârnații de casă.
În mod natural, frunzele de salvie se adaugă la diferite salate. Și uneori chiar vinul nu poate face fără salvie. Se adaugă ca aromă vinului și berii, iar rădăcina înțeleptului sporește viața mâncării. Frunzele de sămânță au un miros foarte puternic, așa că adăugați-le la feluri de mâncare în cantități mici. Acum, câteva rețete pentru feluri de mâncare cu salvie.
* Pui prăjit cu salvie și lămâie *
ingrediente:
Pui: 1 buc.
Lemon 1 buc.
2-3 catei de usturoi
Coriandru 1 lingurita
Piper negru, mazăre 5-6 buc.
Salvie proaspătă: 5 frunze.
Sare, ulei, făină.
Puiul se spală, se taie în părți. Sage tăiat foarte fin. Din lămâie supraviețui sucul. Usturoiul este stors. Coriandru și piper negru mărunțit. Combinați salvie, coriandru și piper. Adaugati sare si suc de lamaie. Agitați-vă împreună. Apoi frecați amestecul rezultat de bucăți de pui și lăsați timp de o jumătate de oră. După aceea, rotiți puiul în făină și prăjiți într-o tigaie cu unt. Serviți vasul fierbinte.
* Umplut cu salvie și ceapă pentru carne *
55 g Unt
2 cepe
2 linguri. Sage
400 g Umplutură de cârnați de porc
225 g de friptură de pâine
1 ou.
Pregătirea.
Se taie ceapa și se prăjește timp de 10 minute. Adăugați salvie fină tocată. Lăsați câteva minute. Într-un castron mare, amestecați coada, miezul. Adaugati ceapa cu salvie si oua. Rotiți bilele. Aceasta este umplutura pentru carne.
* Kebab de porc cu salvie în oriental *
400 de grame de carne de porc macră.
75 g de pâine mărunțită
1 ceapă.
45 g de salvie proaspăt tocată.
Zest de jumătate de lămâie.
15 ml de muștar,
5 ml de ulei,
sare,
piper negru,
salvie pentru decorare.
Mod de preparare:
Îndepărtați carnea de porc și ceapa printr-un măcinător de carne. Adăugați pâinea prăjită, albușul de ou și condimentele, amestecați până se netezesc. Adăugați salvia și coaja de lamaie. Împărțiți umezelile rezultate în 8 părți, iar cârnații de șnur în 8 bastoane. Se amestecă mustarul cu unt și se acoperă cu kebaburi. Se toastă prin rotirea lor într-un grătar fierbinte timp de 8 până la 10 minute. Garniți cu salvie și serviți cu orez.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: