Mousse cu cola de aer (cu gelatină) - rețetă de desert cu fotografie

De regulă, cele mai delicioase feluri de mâncare sunt cele mai simple feluri de mâncare. În primul rând, deoarece gustul produsului principal este bine simțit și nu este înfundat în nici un fel. În al doilea rând, de la pregătirea lor nu va exista absolut nici o oboseală, și de aici delicatețea va părea dublu mai gustoasă. Este o fel de fel de mâncare care este o spumă ușoară. Un alt plus este că poate fi considerat un desert relativ dietetic, care poate fi răsfățat chiar și seara. În plus, acest desert curat va face apel atât la adulți, cât și la copii.

Foarte blândă și spumă caș aer este obținută prin proteine biciuite. În plus față de brânza de vaci și de proteine, nu trebuie decât lapte, puțină cremă, puțină zahăr, vanilină, apă și gelatină - o compoziție foarte simplă, nu-i așa? Și pregătirea acestui desert delicios caș este chiar mai ușoară!

Ingrediente pentru 4 portii de desert

200 de grame de brânză de vaci
50 de grame de zahăr
50 de grame de smântână (satul gras)
50 ml de lapte
25 ml de apă
2 proteine
5 grame de gelatină
pinch de vanilină sau 1 linguriță de zahăr de vanilie
40-50 de grame de ciocolată pentru decorare (opțional)

Rețeta pentru mousse curd

Se amestecă apa cu lapte și se înmoaie gelatină în acest lichid.

Branza de branza, trimite intr-un castron de mixer, impreuna cu smantana, zahar si zahar vanilat sau vanilie.

Grind masa pentru ao face omogenă, delicată și ușor luxuriantă.

Înmuiate în apă cu lapte, gelatina este dizolvată pe un foc mic, agitându-se, astfel încât să nu rămână bulve nedirijate. Adăugați acest amestec la brânza de vaci.