Astăzi vom vorbi despre un ceai neobișnuit de morcovi. În scopuri medicale, bunicile noastre au făcut, de asemenea, perfuzii pe bază de plante și, de asemenea, au pregătit ceaiuri din legume rădăcinoase. Și unul dintre aceste ciorbe medicinale este ceai de morcovi. Este plăcut gustului și este ușor de preparat. Înainte de a spune despre secretele de a face o băutură, să învățăm mai întâi proprietățile utile ale unei legume galbene.
Compoziția și proprietățile utile ale ceaiului de morcovi
Orezul vegetal aduce mari beneficii corpului și are o compoziție bogată. Conține B-caroten, calciu, potasiu, fier, sodiu, cupru, zinc. De asemenea, vitaminele B, C, H, PP, A, E, mere și acid folic.
După rezultatele multor cercetări, sa dovedit că cultura rădăcinii are o greutate de substanțe utile care afectează în mod pozitiv sănătatea noastră. Pentru tratament, folosiți semințe, culturi radiculare și vârfuri de morcov.
Prezenta vitaminei A si E are un efect pozitiv asupra starii pielii si ajuta la eliminarea caderii parului. Pentru scopuri cosmetice, folosiți masca hidratantă de morcovi. Ceaiul de pe vârfurile de morcov cu semințe este prescris pentru persoanele care suferă de hipertensiune. De asemenea, este benefic pentru bărbați, deoarece împiedică dezvoltarea prostatitei. Ceaiul este, de asemenea, util pentru copii, deoarece poate întări oasele.
Contraindicații
Ca toate celelalte ceaiuri, morcovii au și contraindicații. Nu poți bea o băutură:
- Femeile însărcinate;
- Mamele în timpul alăptării;
- Dacă există o intoleranță individuală;
Citește și: Ceaiul de zmeură pentru femeile gravide este util
Cu boli ale stomacului și duodenului de la recepția ceaiului este mai bine să renunțe.
Dacă doza este depășită, pot apărea cefalee, greață și vărsături. Norma recomandată pentru ceai este un pahar pe zi.
Cum să achiziționați materii prime
Infuzie de infuzie de frunze de morcov și morcovi proaspeți sau uscați. Pentru recoltarea unei legume sănătoase la domiciliu, aveți nevoie de:
- Morcovii se spala, taie cozile si curata;
- Grind cu un măcinător de carne;
- Răspândiți-vă într-un singur strat și lăsați-l să se usuce timp de câteva ore;
- Se îndoaie totul într-o tigaie și se prăjește pentru a elimina umezeala excesivă;
- Se transferă într-o tavă de copt, netedă și se pune într-un cuptor cu o temperatură de optzeci de grade;
- Morcovii vor fi gata atunci când vor primi o culoare maro-portocalie.
O astfel de preparare trebuie depozitată într-o pungă de țesut sau într-un recipient închis din sticlă.
Dacă aveți un uscător de legume special, puteți să pregătiți ușor și rapid materiile prime pentru ceai. Pentru a face acest lucru, rădăcină rădăcină pe o răzătoare sau tăiate în cuburi și trimite la uscat.
În aceste scopuri, sunt potrivite morcovii de soiurile timpurii cu o piele delicată și o dimensiune medie. Leguminoasele uscate pot fi de asemenea folosite pentru prepararea primelor feluri de mâncare, pentru coacere.
Rețete de ceai de morcovi
Morcovi uscați
Cum se face o băutură simplă, dar foarte folositoare:
- Căldura se încălzește prin clătire cu apă clocotită;
- Se toarnă două linguri de frunze de ceai într-o rădăcină uscată, sub formă de pulbere;
- Se toarnă un pahar de apă clocotită;
- Închideți ceainicul și înfășurați-l cu un prosop timp de douăzeci de minute.
Într-un astfel de ceai, puteți adăuga zahăr sau miere pentru a îmbunătăți gustul.
Din vârfurile de morcovi
Nu gătiți nici un ceai mai puțin util de la vârfurile de morcovi. Din anumite motive, este întotdeauna aruncat afară, iar în timpul verii este foarte bine să beți o perfuzie de revigorare a vitaminei. Planta poate fi folosită atât în stare proaspătă cât și în stare uscată. Pentru această rețetă aveți nevoie de:
- Pregătiți o lingură de frunze și morcovi uscați;
- Se toarnă în bere și se toarnă un pahar de apă fierbinte;
- Lăsați să se infuzeze timp de treizeci de minute.
Un astfel de ceai de morcovi parfumat este util în forma sa pură fără zahăr.
Morcovi proaspeți
Pentru a prepara o băutură de morcov, aveți nevoie de:
- Un spalat de morcov mediu, coaja si grate;
- Puneți-l într-o ceașcă și turnați un pahar de apă clocotită;
- Acoperiți cu un capac sau farfurie.
Citește și: Cum se prepară și bea carcasa
La sfârșit de cincisprezece minute, ceaiul de morcovi va fi gata. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr.
Cu ierburi și fructe de pădure
Pentru a prepara o băutură sănătoasă aromată, preparați următoarele ingrediente:
- Trei linguri de morcovi uscați;
- Aceeași cantitate de urzică uscată;
- O lingurita de fructe de padure uscate;
- Trei linguri de trandafir;
- Un pahar de apă.
Se amestecă toate ingredientele, se separă cele două linguri și se toarnă în ceainic. Se toarnă apa fiartă și se lasă să se infuze timp de patru ore. Acum vă puteți bucura de ceaiul de morcovi finit, dar mai întâi ar trebui să-l împrăștiați.
Creme brulee
Vom spune acum cum să pregătiți un delicios desert dulce. Pentru șase porții de crem brulee, vor fi necesare următoarele ingrediente:
- O jumătate de cești de ceai de morcovi;
- Patru sute de mililitri de cremă grasă;
- Jumătate de pahar de lapte;
- Patru gălbenușuri de pui;
- Scumbă de scorțișoară;
- O sută de grame de zahăr brun (pot fi înlocuite cu unul normal);
- Cinci condimente de cuișoare;
- O lingurita de cardamom;
- O jumatate de lingurita de ghimbir.
Pentru desert, este mai bine să folosiți forme de coacere. Preîncălzi cuptorul la o temperatură de o sută șaizeci de grade.
În vas, se toarnă crema, laptele, ceapa de morcov și se pune mirodeniile: cardamom, rădăcină de ghimbir, cuișoare, vanilie. Puneți recipientul într-un incendiu lent și gătiți timp de cinci minute. Scoateți de pe placă, acoperiți și lăsați să se înmoaie timp de cincisprezece minute. După aceea, drenați bulionul.
Separați separat gălbenușurile cu zahăr și amestecați cu bulionul preparat. Amestecați amestecul în forme. Într-o tigaie, turnați un pahar de apă, puneți cremă-brulee, capacul superior cu folie. Timpul de coacere este de treizeci de minute. După îndepărtarea foliei și așezați-o în cuptor timp de încă douăzeci de minute. Desertul ar trebui să fie răcit și pus în frigider timp de două ore, mânca rece.
În acest articol ne-am familiarizat cu ceai de morcovi, rețete variate, învățat beneficiile și răul băuturii. În plus față de ceai, este util să beți suc de morcovi. Ajută persoanele care suferă de astm, de fumători. Anterior, morcovii au fost administrate cailor pentru a imbunatati si a restabili respiratia, astfel incat consumul de ceai pe termen lung face mai usoara respiratia si il duce inapoi la normal. Sucul de morcov beneficiază de afecțiuni ale gingiilor, de asemenea, ajută la stomacul supărat.
Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
-
Ceaiul de morcovi și proprietățile sale utile, rețetele de morcovi proaspeți și uscați
-
Morcov ceai proprietati utile, baza de prescriptie medicala, curățarea corpului sănătatea umană
Trimiteți-le prietenilor: