Pentru a pregăti o tocană foarte slabă, piquantă și gustoasă cu pui și legume, veți avea nevoie de următoarele produse
- două fileuri de pui - aproximativ 500 de grame;
- două becuri de dimensiuni medii;
- două ardei dulci bulgari;
- o vinetă medie;
- jumătate din dovlecelul mediu;
- sare pe gust;
- un mic curry;
Ardei proaspăt măcinat;
- condimente vegetale după gust;
- o lingurita de condimente pentru carne sau kebab shish;
- două cuișoare de usturoi;
- două roșii medii;
- O lingură de sos de soia.
Procesul de a prepara o tocană piquantă și gustoasă cu pui și legume
1. În primul rând, clătiți bine puiul.
2. Acum tăiați fileurile de pui, tăiați grăsimea și filmul, dacă este necesar.
3. Se taie carnea de pui în cuburi de dimensiuni medii.
4. Vine tăiat în cuburi, de preferință superficial.
5. Squash, de asemenea, tăiate în cuburi. Dacă este necesar, dovlecelul poate fi decojit.
6. Deschideți ceapa de pe coji și le tăiați fin.
7. Ardei dulce, scoateți tulpina. Apoi tăiați în cuburi sau paie.
8. Se taie rosul. Poate fi tăiat în cuburi sau trecut printr-un măcinător de carne.
9. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie.
10. Puneți puiul într-o tigaie încălzită.
11. Imediat ce carnea se transformă în aur, se adaugă vinete zdrobite în tigaie. Se prăjește timp de 7-10 minute.
12. După aceea, adăugați ceapa tocată, ardeiul dulce și dovleceii. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
13. Acum adăugați roșii în tigaie. Dacă nu aveți o roșie la îndemână, puteți folosi suc de roșii sau pastă de roșii diluată cu apă.
14. Gatiti vasul pana cand legumele sunt gata.
15. Pentru cateva minute pana cand gatiti, adaugati curry, condimente pentru kebab shish, putin piper proaspat macinat, sare pe gust, condimente de legume si, de asemenea, sos de soia.
16. De asemenea, nu uitați să adăugați usturoi tocat. Usturoiul poate tăia pur și simplu sau trece prin usturoi.
17. Dacă se dorește, în tocană se poate adăuga un pic picant ardei iute.
O tocană parfumată cu pui și legume este gata să servească. Serviți tocană într-o formă caldă, deci este nu numai gustos și aromatic, dar, de asemenea, mai sănătos. În ceea ce privește felul de mâncare, puteți pregăti un cartof tanar delicios cu marar. Rețeta este simplă, așa că veți face față fără probleme. Chiar și un începător poate face față pregătirii acestor mâncăruri delicioase. Și plăcut pentru apetitul tuturor!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: