Dar acest lucru nu este suficient - clientul trebuie să fie păstrat.
Pentru a rula, aveți nevoie de un program de contabilitate pentru clienți. Acesta poate fi implementat pe baza produselor de carduri, iar dacă există puțini clienți, contul poate fi păstrat în Excel. În acest caz, identificarea se realizează prin numărul mobil al clientului.
Luați în considerare exemplul
Luați în considerare exemplul restaurantului fictiv Sambrero, situat în zona centrală a orașului cu mulți concurenți și un număr semnificativ de birouri.
Mergând la magazin „Crossroads“ pentru iaurt de băut și produse de patiserie, Alex a trecut un nou restaurant și o femeie într-un șorț cu un polonic în mâna lui se întoarse spre el: „Aleksey, Cât de mult poți numi? Rularea pentru a vă spăla mâinile! Cina este gata! "Și a înfășurat vectorul mișcării Alexei împreună cu Alexei însuși în restaurant. Fie că a reacționat în nume propriu, fie din copilărie să respecte bătrânii lor și nu au îndrăznit să contrazică femeile adulte care au lucrat în bucătărie pentru el. Dar Alexei și-a spălat mâinile ca un băiat ascultător. "Ei m-au condus în mod inteligent!" - a zâmbit el, - mă întreb ce să iau pentru cină? La urma urmei, nu te duce pe strada cu mâini curate?
- Vrei să devii membru al programului de loialitate? Chelnerul întrebă politicos.
- Și de ce nu? Alexey flirte.
- Apoi completați chestionarul, voi fi acolo în 10 minute.
După prânz a adus Alexey și cartea lui cu un cod de bare, „Este deja 330 de ruble - a spus conspiratori chelnerului, și coboară într-adevăr vocea lui, a adăugat, - la prezentarea unui cec astăzi de la prânz a doua cană de bere ca un cadou.“ Alexei se uită la textul de pe cec: "Într-adevăr, al doilea este un dar." Dar el nu bea timp de lucru.
Săptămâna a trecut neobservată, a acumulat până la 1 650 de ruble pentru cartea sa. Colegii numit Alexei în alte restaurante, dar el a protestat în mod constant, spun ei, obosit de bucătăria vietnameză, supa miso, iar acest lucru este deja în gât în valoare de ea. - Across, repetă el, dând mâna pe gât. „De fapt, îmi place, prea obosit, - a fost de acord cu unul dintre colegii lui? - Unde te duci“ „Tocmai ai deschis un nou, toate distractiv de 330 de ruble. Porțiuni sunt de așa natură încât nu există nici un sentiment că ați fost jefuiți ".
Au adus un cont pentru 1320 de ruble. Alexey a colectat bani de la colegi și a plătit. "Asta se întâmplă dacă sunt aduși aici puțin, apoi voi obține imaginea după 2 săptămâni", a remarcat Alexei. "În cursul săptămânii 6,600, nu am nevoie de acest creier MBA".
Nu vroiam să vin acasă vineri, Alexey și colegul meu au ținut cecurile de la masa de prânz în avans și au plecat pentru oa doua zi liberă. Vineri, după muncă, au cheltuit aproape 6000 de mii pentru două. Alexey era mai aproape de artă decât oricând!
Dar săptămâna viitoare a fost groaznic: cardurile erau de la toți angajații departamentului său, precum și de la angajații din departamentele adiacente ale băncii. "Repet, nimic de-al lor ..." - a spus Alex.
O săptămână mai târziu, angajatul din departamentul său Angela a avut o zi de naștere. Unde să mergeți pentru a sărbători după muncă? „Desigur, în cazul în care a doua cană de bere ca un cadou - a adus subconstientul Alexis - În al doilea rând, se accelerează ..“ Și în timp ce oaspeții au spălat mâinile, dar și-au ocupat locurile, Alex a reușit să împinge cartea sa chelnerului. Și o oră mai târziu, chelnerul a adus o imagine într-un caz, pre-taxa fanarom sale ultraviolete. În lumina intimă de economisire a energiei a restaurantului, era evident că imaginea strălucește cu adevărat. - Felicitări, spuse chelnerul și scutură mâna lui Alexei. „Zi de nastere la mine!“ - corectat Angela chelner deja cald de două căpșuni Marguerite și a luat o imagine de slăbire mâinile Alexei, „Ce frumoasă - atârnă în hol!“ Și ca Angela a placut Alexei și selectați imaginea din nou în ziua de naștere a fost deoarece nu este ca un om, atunci Alex trebuia să-și comande o altă bere.
"Ei bine, naibii cu ea, cu imaginea", crede Alexei, "angajăm!".
De aceea, Alexei lucrează încă la bancă împreună cu unchiul său, iar noi suntem pe cont propriu la compania "Richman".
Pentru restaurantul dvs., vă oferim gratuit toate layout-urile grafice, atârnăm pe perete 7 picturi din colecție. Iluminăm colecția cu lampa ultravioletă, astfel încât strălucirea să fie vizibilă chiar și în timpul zilei! Și oferim autocolante fluorescente strălucitoare.
Important! Nu există nicio investiție financiară din partea dvs.
Încă mai gândiți cum să atrageți clienții la un prânz de afaceri? Lăsați cererea și vă vom contacta!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: