Vânătaia (Gyroporus cyanescens) este o ciupercă tubulară, aparține familiei Boletov, genul Gyroporus. Ciuperca este inclusă în Cartea Roșie a Federației Ruse și în CSI și nu este recomandată pentru recoltare, deși este comestibilă.
Alte nume: gyroporous albastru și gyropora mesteacăn, stejar, podubnik.
Pălăria ciupercii Sinyak de la o vârstă fragedă este convexă, după care devine colorată în galben-maroniu sau maroniu. Pălăria de top a simțit, dacă atingeți albastru aproape instantaneu, cu un diametru de până la 15 centimetri.
Piciorul mai întâi dens, apoi gol, friabil, tuberos. Dacă atingi, devine albastră. Mai aproape de bază piciorul este mai gros, se întâmplă ca partea de jos devine mai subțire. Nu sunt inele pe picior.
Ciuperca este comestibilă și adecvată consumului uman. Adesea folosit în formă fiartă, marinată sau uscată.
Vânătaia are o carne friabilă. Culoare - alb sau cremă. Are un miros mic de ciuperci.
Similaritate cu alte ciuperci
Vânătașul nu seamănă cu nici o ciupercă și este dificil să se confunde cu alte ciuperci, deoarece la presare orice ciuperci otrăvitoare nu devin albastru.
Vânătaia este similară cu castanul (castanul) din Gyroporus, care este de asemenea comestibil, dar hipoporul nu devine albastru. În mod similar, albastrul giroscopic este similar cu o ciupercă albă și este deseori confuz.
Unde crește
Ciuperca este destul de rară. Iubește solurile calde de nisip, climatul cald și vremea umedă. De obicei, crește în păduri de stejar, păduri de conifere din cea mai mare parte a Rusiei. Acesta este adesea găsit sub birches cu care se formează mycorrhizas. Creșterea ciupercii începe în mijlocul verii, când pământul este bine încălzit și fructifică întreaga perioadă caldă a anului.
Proprietăți terapeutice ale Sinjaka
În compoziția ciupercii există o substanță pigmento-pigmentată, care are activitate antibiotică.
Articole similare
-
Vânătăi de ciuperci - proprietăți utile, contraindicații și rețete
-
Vetrenitsa stejar grove fotografie, descriere, plantare, îngrijire, proprietăți utile
Trimiteți-le prietenilor: