Cât de mult să gătești mirodenii înghețate

Cum să preparați midii congelate

Dezghețați midii prin plasarea fructelor de mare congelate într-un recipient plin cu apă rece timp de una până la două ore. Se toarnă apa în tigaie și se pune focul maxim. Adăugați în apă: o ciorbă zdrobită de țelină, mărar, praz proaspăt, sare, chimen, puteți adăuga, de asemenea, piper negru proaspăt măcinat și ardei roșu la gust. Datorită lor, midii vor dobândi un gust suplimentar!
După ce apa începe să fiarbă, adăugați midii în afară și gătiți timp de 5 - 7 minute. Acest timp va fi suficient pentru deschiderea cochiliei, toate midii în care nu s-au deschis cochiliile ar trebui să fie aruncate. Creșteți supa, scoateți carnea din cochilie, clătiți-o sub apă caldă într-un șuviu și scurgeți-o. Finisate midii sezon cu sos de soia, se toarnă suc de lămâie, dacă este necesar, puteți adăuga condimente la gust. Decoreaza vasul finit cu o crenguta de patrunjel.

Clătiți fructele de mare bine sub apă curgătoare. Puneți midii într-o formă specială. Se toarnă conținutul podelei cu un pahar de vin alb, se toarnă suc de lămâie. Adăugați la gust un amestec de ierburi uscate și condimente.
Setați timpul de gătire la 10 minute (puterea maximă la microunde), puneți mișcările în el și apăsați butonul "START". După ce iese timpul, mielurile sunt gata. Acestea pot fi servite la o masă cu orez alb fiert.

Smântuiți midii timp de 3-5 minute în apă rece, curățați orice contaminanți existenți, scurgeți apa. Se prăjește ceapa în crusta de ulei până la aur, se toarnă 300 de grame de cremă cremoasă. Adăugați sare, nucșoară, piper alb, patrunjel mărunțit. Aduceți la fierbere.
Aruncați mielurile preparate în sosul de smântână, gătiți timp de 7 minute pe căldură medie. Închideți focul, lăsați-l să bea timp de 5 minute, închizând recipientul cu un capac. Serviți cu un paste făcute cu un sos cremos și cu midii.

Se toarnă o mică oală de bere întunecată, se aduce la fierbere. În berea fierbinte, coborâți midii, gătiți timp de 5 minute înainte de a deschide cojile.
Bere pentru a se scurge, din scoici pentru a scoate carnea de midii. Șuncă, sare, piper la discreția ta. Serviți la masă cu bere. Dish vasul cu felii de lamaie.

Clătiți midii din alge. Lăsați să se scurgă apa. Într-un castron profund, se prăjește ceapa tocată, morcovi, paie tăiată, ceapa bulgară, tăiată în fâșii. Grângeți 500 de grame de roșii proaspete într-un blender.
Se toarnă piureul de roșii pe legume prăjite. Adăugați sare, ciorbă fin tăiată de telina, piper negru macinat, piper rosu cald la gust. Gatiti un foc mare timp de aproximativ 7-10 minute. Aruncați midii curățați în sos fierbinte. Gatiti timp de 3-5 minute. Serviți cu orez alb fiert, topit cu sos de legume.