Caracteristici ale bucătăriei europene

Vizitând restaurante din Dnepropetrovsk, suntem mereu interesați de bucătăria oferită de acest restaurant și adesea văd numele "european"

Ce caracteristici ale acestei bucătării, ce include bucătăria europeană? Meniul acestei bucate include mâncăruri naționale din țări europene - Italia, Franța, Germania, Belarus, Moldova, Lituania, Suedia și alte țări.







Restauratorii, atunci când își pregătesc meniul restaurantului, aleg mai multe feluri de mâncare tradiționale celebre. Și, desigur, cei care vor să exceleze, aleg un fel de mâncare națională deosebită și puțin cunoscută.

Un loc aparte în bucătăria europeană ia carne și legume feluri de mâncare, să ia un rol secundar condimente și mirodenii și sosuri, acestea sunt adăugate în timpul gătirii pentru a păstra componenta aromă adevărată. În bucătăria europeană există o abundență foarte mare de produse din făină de grâu. Și, de asemenea, foarte des înainte de utilizarea alimentelor oferă băuturi alcoolice de calitate, care contribuie la un mai bun apetit și îmbunătățesc digestia. În bucătăria europeană, ouăle sunt utilizate pe scară largă, sunt prăjite, fierte, adăugate ca ingrediente în feluri de mâncare din făină și utilizate, de asemenea, ca bază pentru prepararea anumitor băuturi.







Bucătăria europeană poate fi împărțită condițional în 4 tipuri - Europa de Vest, Europa de Nord, Europa de Est și Europa de Sud. Să analizăm în detaliu cele mai răspândite feluri de mâncare ale fiecărei bucătării.

Bucătăria din Europa de Vest include preparate din Germania, Franța, Olanda, Elveția, Belgia și Austria. Din bucătăria germană din restaurante serviți carne de vită friptură cu găluște de cartofi. Mâncăruri foarte populare din bucătăria franceză - tocană franceză în flamandă, sânii ficatului francez, kish, fondue. De asemenea, în restaurante se oferă o ștampilă olandeză cu varză de mazăre, o carne de porc austriacă friptă cu găluște, midii belgiani cu cartofi-Fără.

Meniul bucătăria est-europeană include friptură de porc cu găluște și varză în cehă, supa gulaș maghiar, borș ucrainean, pierogi, polonez, mamaliga romaneasca cu frunze de varză și de mamaliga.

preparate din bucătăria larg răspândite nord-europeană - friptură de duminică britanică, tocană irlandeză, sandwich norvegiană, supă de sfeclă lituaniană rece, haggis scoțian cu napi și cartofi, friptură de carne de vânat finlandeză, chiftelutele suedeze.

Din bucătăria sud-europeană putem prezenta un număr foarte mare de feluri de mâncare. În meniul restaurantului puteți găsi o salata greceasca, napolitană pizza, spaghete carbonara italiană, risotto Milanese italian, kebab turcesc, paella spaniolă, italiană mamaliga cu iepure, zhgantsy croat.

Un fel de mâncare din bucătăria europeană pe care o puteți alege, bazându-vă pe gust, dorință și dispoziție. De la restaurant, întotdeauna pleci mulțumit, mulțumit și fericit.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: