Supă foarte interesantă: cu un minim de ingrediente, se obține un prim curs excelent, ușor și delicios. Acest tip de "kharcho" cu vermicelli. Vom avea mai întâi nevoie de supă de pui cu pui fiert. Într-o cratiță, puneți o parte carne bine spălată de pui, turnați apă rece și puneți-o pe sobă. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma formată. Reduceți focul la minimum și gătiți până când carnea este gata. Arderea fierbinte nu ar trebui să fie, va deveni tulbure. Luați această supă ca usturoi, piure de tomate (proaspete sau piure de tomate), ulei de floarea soarelui, ciuperci, sare, vermicelli scurt și foarte subțire. Începem să gătim. Turnați uleiul de floarea-soarelui într-o cratiță. Curățați-vă, minați și mănânci, în orice mod accesibil, trei-patru căței de usturoi. Puneți usturoiul într-o cratiță, pe care o punem pe foc și lăsăm usturoiul în mod literal trei sau patru minute. Se prăjește până când "negru" nu este necesar.
Apoi am pus intr-o tigaie o lingura de pasta de tomate.
Următoarea acțiune: se toarnă bulionul de pui și se amestecă bine cu pasta de tomate.
Șampiunele sunt curățate, spălate și tăiate arbitrar. La mine sunt tăiate cu plăci.
Am trimis ciuperci într-o tigaie cu bulion, pastă de roșii și usturoi. Se gateste timp de zece minute.
Un mic vermicelli "Spiderweb" este aruncat în supă de fierbere. Solim la gust. Se gătește până se pregătește pentru vermicelli.
După cinci până la șapte minute, supa va fi gata de utilizare. Pătrunjel de mina sau marar, tocată mărunt și pus într-o farfurie gata.
Supa de pui cu vermicelli, ciuperci și roșii este gata. Trebuie să punem bucățile de pui fierți într-un castron. Dacă aveți un bulion pre-preparat, atunci prepararea acestei supă va dura aproximativ 20-25 de minute. Moderat de ascuțit, ușor pentru stomac. Rapid, simplu și foarte, foarte gustos. Încercați, nu veți regreta.
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Supa de pui cu ciuperci si vermicelli, reteta cu o fotografie
-
Supă de roșii cu vermicelli - rețetă pas cu pas cu fotografie, primele cursuri
Trimiteți-le prietenilor: