Reteaua de bucatarie

Reteaua de bucatarie. Știm cu toții despre asta?

Reteaua de bucatarie. Desigur, este în fiecare casă. Grater, spre deosebire de tăietorii de legume. mănâncă produsele în părți mai mici. Dacă tăietorul de legume poate fi înlocuit în grade diferite cu un cuțit ascuțit de bucătărie (oțel convențional sau ceramic), atunci un răzuitor nu poate înlocui un răzuitor cu un cuțit.







În Europa, inventatorul primei grătaruri de bucătărie este François Boullier. Invenția a apărut în Franța în anii 1540. Reteaua Bouilless a fost facuta din staniu si a fost destinata pentru slefuirea branzeturii uscate, care a fost apoi hranita la masa sub forma de condimente. Descrierea acestui răzuitor este dată în cartea lui Jacques Debonier ("Jaques Debonier") "Istoria enciclopedică a brânzeturilor" (1854). Acum, primul răzuitor de brânză se află în muzeul de Havre, în Franța.

De atunci a trecut o mulțime de timp și multe tipuri de teatre de bucătărie au apărut din diferite materiale, diferite tipuri și scopuri. Există oameni care chiar colectează răzătoarele antice.

Reteaua de bucatarie

Dar, desigur, este mai convenabil să folosiți modele moderne decât răzătoarele antice.

Să încercăm să clasificăm plutitoarele moderne.

    Prin tipul de produse pe care le grind și scopul lor:
  • răzătoare pentru brânză;
  • răzătoare pentru morcovi;
  • răzătoare pentru lămâie;
  • Benzi pentru mere și alte răzătoare pentru legume și fructe.

    Fiecare dintre acestea, dacă este specializată într-un anumit produs, este cea mai potrivită pentru aceasta.

    În funcție de mărimea pieselor tocate - grătarele de bucătărie sunt împărțite în mici, medii și mari.

    În formă de marginea de tăiere - cu dinți drepți ovale dreptunghiulare. Există mistrii, cu sau fără găuri, cu dinți unici.

    Prin antrenarea energiei - răzătoarele mecanice și răzătoarele electrice.

    Prin numărul de planuri de tăiere - răzătoarele unilaterale, două, trei, patru și chiar cinci.







    Răstătoarele cu o singură latură sunt mai compacte, dar, de regulă, marginea lor de tăiere este concepută pentru tăierea unei dimensiuni mici, medii sau mari. Rafturile multifuncționale din fiecare dintre planurile lor au suprafețe de tăiere de dimensiuni diferite și, prin urmare, sunt mai versatile. Aceste răzătoare sunt mai ușor de folosit din cauza stabilității lor mai bune, dar ocupă mai mult spațiu decât câteva tekturi plate unilaterale.

    În plus față de tatuajele cu o suprafață plană de tăiere, există tipuri de tambur (tip rotativ), a căror suprafață de tăiere este un cilindru.

    În funcție de disponibilitatea unui recipient special în care sunt așezate părțile tăiate, răzătoarele pot fi cu sau fără un recipient. Avantajul utilizării unui telet cu un container este acela că piesele tăiate nu se împrăștie în jurul întregii mese, ca atunci când se utilizează un plutitor clasic, ci cad imediat în recipient.

      Înainte de a alege un rastel pentru legume sau brânză, trebuie să știți că un grătar bun ar trebui să aibă următoarele calități:
  • Râul trebuie să fie făcut dintr-un material sigur pentru sănătate. Materialele pentru tetra sunt moderne din plastic alimentar, staniu, acoperite cu staniu alimentar și oțel inoxidabil.
  • Suprafața de tăiere trebuie să fie ascuțită și să nu fie zdrobită pentru o perioadă lungă de timp. În mod obișnuit, grătarul ieftin este fabricat din material de proastă calitate și, prin urmare, este proiectat pentru o perioadă mai mică de utilizare fără ascuțire.
  • Răzuitorul trebuie să aibă un corp puternic, confortabil, care să îi permită să fie ținut ușor în mâini sau să aibă o suprafață antiderapantă pe care se sprijină. Pe multe grătare, pentru acest scop, există o "fustă" din cauciuc sau din plastic.
  • Reteaua trebuie sa fie usor de spalat si sa nu fie oxidat de efectele produselor.

    Reteaua de bucatarie
    Reteaua de bucatarie
    Reteaua de bucatarie

    Retezanții cu piese din plastic nu pot fi spălați cu apă excesivă și folosiți agenți de curățare agresivi care pot distruge plasticul. Pentru a spăla aceste cuvinte utilizați săpun și apă caldă.

    Apropo, pot fi folosite răzătoarele pentru legume și după cum se arată mai jos.

    Reteaua de bucatarie

    Dacă sunteți în căutarea pentru unde să cumpărați un răzătoare, vă puteți uita la răzătoarele pentru legume și brânză, care sunt prezentate în magazinul nostru online în secțiunea "Bunuri de bucătărie". Aici puteți alege un grătar de bucătărie de orice tip.







    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: