Opțiunile de meniu pentru micul dejun: cum să diversificați meniul de dimineață și totuși să aveți timp să vă pregătiți pentru lucru
Micul dejun delicios este o sarcină de dimineață de iubire și de energie pentru cei dragi pentru toată ziua. Și bineînțeles, pentru ca micul dejun să fie mereu distractiv și surprinzător, meniul ar trebui să fie variat, iar timpul pentru pregătirea acestuia ar trebui să fie cel puțin minim.
Mulți oameni preferă să mănânce un sandwich cu brânză sau cârnați dimineața. Toast cu unt, iaurt vii sau branza de vaci cu smântână și fructe proaspete, fructe uscate sau gem - o combinație mare. Fiert ou fiert + pâine și unt, recomand să completeze o altă felie de castravete proaspat, rosii, morcov sau nap proaspete sau fierte sfecla.
Cele mai simple combinații pot fi gustoase și utile dacă folosiți produse proaspete și reale, adică produse sezoniere, dacă este posibil, naturale. De exemplu, îmi place să mănânc pentru micul dejun un avocado coapte cu pâine Darnytsia (gri). Este bine să o completezi cu castraveți. Femeile georgiene vând brânză proaspătă de cheddar și frunze suluguni pe piață lângă casă, care poate fi o bază excelentă pentru micul dejun. Sau aici este o salată de toamnă de dovleac ras cu stafide și miere + o bucată de pâine proaspătă.
Vă propun să vă uitați la mâncărurile obișnuite: adăugați ingrediente noi și schimbați tehnologia de gătit pentru a accelera procesul și pentru a vă asigura că felul de mâncare va fi cel mai hrănit și mai sănătos. Limita mea personală pentru pregătirea celui mai dificil mic dejun pentru două este de 15 minute, dar de obicei este chiar mai puțin.
Varianta franceză de ouă prăjite
Într-un castron, bateți oul cu o furculiță până când se formează spumă albă, astfel încât ouăle să fie mai aerisite și mai ușoare. Se recomandă să se prăjească în unt, de preferință - pe un unt topit. Înainte de a turna masa de ou bătută, uleiul trebuie să fie bine încălzit într-o tigaie.
Kasha (poate fi gustos nu numai pe lapte)
Hrișcă, ovăz, orz, porumb, grâu, mei, fulgi de ovăz, diferite tipuri de grișul - uruială este că în aproape fiecare magazin. Cu o astfel de varietate, puteți alege întotdeauna un gust care să apeleze la toți membrii familiei dvs. În acest caz, în cazul în care, după o scurtă de gătit (aproximativ 10 minute), vă înfășurați tava cu un prosop de bucătărie și a pus terci de putregai 15-30 de minute - de gătit ea nu are nevoie să picioare lungi la aragaz.
Terciul poate fi gătit pe lapte, și este posibil pe apă. Laptele de lapte are o aromă mai tradițională, dar este, de asemenea, o opțiune grasă. Prefer terenul pe apă. Sotul meu, gatesc terci, diluam laptele cu apa. Puteți alege proporția de lapte / apă care se va potrivi casei. În timp, pe măsură ce vă obișnuiți cu gustul mai ușor de porridge, puteți crește proporția de apă.
Și din nou, cu privire la umplutură: adăugați stafide, caise uscate, afine uscate, nuci pe terciul pregătit. Pentru opțiunea pe apă - fructe proaspete. Zaharul nu poate fi adăugat sau înlocuit cu miere. Vă recomand să adăugați miere în terciul deja răcit, pentru a păstra proprietățile utile ale mierei.
De exemplu, o combinație excelentă - fulgi de ovăz în apă cu o banană și nuci. În loc de o banană, puteți lua prune, mere, pere, persimmons, în general - orice fructe preferate.
Există o modalitate foarte bună de a simplifica pregătirea atât de mult iubită de multe delicatese de dimineață. Ingrediente oferta pentru a găti în seara: a pus pe ou tabelul 1, se amestecă cu o lingură de făină movilă și zahăr (după gust), se adaugă o treime din o lingurita de bicarbonat de sodiu sau praf de copt. Zahăr poate fi înlocuit cu stafide, care ar trebui să fie înmuiate seara în apă clocotită pentru înmuiere. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt. Pregătește un castron în care pregătim aluatul.
Dimineața, mai întâi, porniți cuptorul (180 grade C), obținem un pachet de brânză de vaci (200 grame sau puțin mai puțin). Brânza de branza este recomandata sa ia o uscare mai usoara sau stoarce cu atentie disponibile.
Se amestecă toate ingredientele. Aluatul rezultat ar trebui să fie o încrucișare între câteva momente, pentru a lăsa pe perete farfurie, și rupe orbindu din nou de mai multe ori pentru a satura cu oxigen și crește „aer“. Îndepărtăm mâinile cu apă și facem siropuri, le punem pe o tavă de copt. Am pus în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute. Posibil - timpul necesar mai mult sau mai puțin, totul depinde de Cheesecakes grosime și gradul dorit de rumenire, cu 20 de minute - pentru Cheesecakes versiunea de bază jumătate de centimetru grosime de a fi suficient de moale în interior.
Lazy vareniki din brânză de vaci
500 g branza de vaci, 5 linguri faina, 1 ou, 3 linguri. o lingură de zahăr, un vârf de sare
Frământați aluatul (nu trebuie să rămână pe mâini). Aluza rezultată este împărțită în mai multe părți, fiecare rulând în cârnați subțiri și lungi. Apoi tăiați cârnații și aruncați piesele rezultate în apă clocotită sărată. Se fierb timp de 1-2 minute fără capac. Este important să nu se digereze, altfel se va prăbuși imediat.
Și există, de asemenea, vareniki turistice leneș cu cireșe. Din făină și ouă, aluatul este amestecat, se adaugă cireșele într-o proporție strictă: cu atât mai bine cu atât mai bine. Oasele de cireșe nu sunt îndepărtate: găluștele sunt leneș!
Următorul pas este opțiunile mai complexe care necesită abilități și pregătire preliminară. Trebuie să practicați de mai multe ori într-o atmosferă mai relaxată, de exemplu, într-o zi liberă. De asemenea, vă recomand să plasați toate produsele de care aveți nevoie pe masă din seară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: