Odată cu acumularea în organism a suplimentelor, care sunt adesea în vânzare, produsele conservate au adesea probleme cu tractul gastro-intestinal.
Experții spun că, cu utilizarea frecventă a Coca-Cola sau a băuturilor similare, se poate dezvolta diabetul zaharat. Apoi apare întrebarea, dar cum puteți să vă stingeți setea în zilele fierbinți de vară? Pentru a ajuta la vin retete de jeleu de la compot sau mors.
Kissel din compot cu amidon
Înainte de a începe să stăpânești pregătirea de jeleu, trebuie să înveți cum să gătești compot. Acesta poate fi stocat toata iarna, iar atunci cand este dificil sa se obtina fructe de padure proaspete, va ajunge la salvare.
Ingrediente necesare compotului din jeleu:
Pentru a obține o băutură bogată și delicioasă, trebuie să știți cum să preparați corect jeleul din compot. Mai întâi trebuie să gătiți compotul.
- Clătiți bine fructele.
- Următorul este prepararea unui sirop dulce. Este necesar să încălziți apa, să adăugați zahăr și să păstrați focul încă 5 minute, amestecând ocazional, adăugați boabe. Se fierbe timp de 5 minute.
- Amidonul diluat în apă este adăugat cu grijă la fierbere în compot și agitare, adus la fierbere.
Kissel din compot, a cărui rețetă nu necesită aptitudini speciale, se pregătește după cum urmează:
- Clătiți fructele de padure, turnați apa și puneți focul slab, lichidul ar trebui să fiarbă încet.
- Atunci când boabele sunt înmuiate, este necesar să le mănânci cu o sită.
- Reziduul gros rezultat este trimis înapoi în tigaie, carnea rămasă poate fi aruncată.
- Se toarna zaharul, se adauga diluat in apa, amidon. La gătitul jeleului este necesar să se amestece în mod regulat până se îngroațește, la capătul final se adaugă compot.
- Gelul preparat din compot și amidonul este servit cu fructe de padure proaspete.
Cantitatea de amidon pe 1 litru de lichid este de 3 linguri. l. în același timp, jeleul se va dovedi a fi de densitate medie. Dacă cineva dorește o sărutare groasă, atunci trebuie să adăugați un pic mai mult amidon la rata de 4-5. l. pentru 1 litru de lichid. Dar, merită să ne amintim, cu cât mai mult amidon, cu atât mai multe calorii sunt jeleul.
Kissel de la Morse
Pentru a preveni apariția unui film la suprafață, sucul de fructe trebuie presărat cu zahăr sau zahăr pudră.
Acesta nu ar trebui să fie fiert, deoarece va deveni prea lichid.
Amidonul este diluat mai bine in timpul prepararii siropului, daca se face prea repede, se va precipita pana la fund.
Recomandările medicilor cu privire la utilizarea de jeleu din compot și mors
În țări diferite, preferă jeleu din diferite tipuri de fructe de padure. De exemplu, în Europa de Vest, mai multe sanse de a folosi băuturi Berry-fructe din Germania preferă căpșuni și zmeură jeleu, în țările scandinave - acre, cum ar fi rubarbă cu frișcă, și o băutură tradițională rusă este jeleu de afine.
Cranberries sunt un depozit de acizi acetilsalicilic și ascorbic. De aceea, experții recomandă ca un copil să fie bolnav cu suc de fructe sau de afine. Aceasta va ajuta la ameliorarea febrei și recuperarea rapidă. Cranberries conține multe minerale diferite, cum ar fi fier, mangan, potasiu, iod.
Kissel, o băutură destul de hrănitoare care conține un număr mare de vitamine și calorii, adesea medicii recomandă introducerea acesteia în dieta copiilor, de la un an, în special, la copiii subponderali.
Din afine este folosit pentru boli ale intestinelor, stomacului, pentru a crește acuitatea vizuală, în plus, este recomandat să se utilizeze jeleu de afine pentru boli infecțioase.
Apple jeleu este folosit de multe doamne în timpul dietelor. Poate fi folosit atat pentru tratament cat si pentru dieting. Este deosebit de util pentru persoanele care nu conduc un stil de viață activ. De la o astfel de băutură nu câștigă kilograme în plus, dar senzația de sațietate rămâne o perioadă lungă de timp.
Medicii prescriu pentru a preveni hipovitaminoza, anemia și pentru a îmbunătăți sistemul digestiv.
Rowan este recomandat pentru utilizarea în boli ale ficatului și vezicii biliare. Rowan fructe de padure sunt renumite pentru efect diuretic, choleretic și laxativ.
Cherry este folosit pentru boli asociate cu tractul respirator, este un bun antiseptic.
În prepararea jeleurilor, amidonul joacă un rol crucial. Medicii recomandă utilizarea sa în bolile stomacului, de exemplu, gastrită sau ulcere. Este, de asemenea, cunoscută despre acțiunile de alcalinizare a amidonului, astfel încât oamenii cu aciditate ridicată a stomacului să includă în dieta lor jeleu.
Proprietățile utile ale jeleului pot fi enumerate fără sfârșit, pentru orice boală puteți alege o rețetă cu un anumit set de ingrediente și ajuta la restabilirea corpului. Acest lucru este destul de ieftin, dar în același timp, o metodă eficientă.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: