Cum de a alege ulei de măsline, știri ayayi

Cum de a alege ulei de măsline, știri ayayi
Uleiul de măsline este utilizat în mod activ de către gospodinele casnice, de fapt, în prima generație. Aceasta înseamnă că majoritatea nu au experiență în selectarea și evaluarea unui astfel de produs. Apropo, dacă credeți că există statistici în mediul fiecăruia dintre noi, probabil că există mai multe persoane care nu au încercat niciodată.







Pe lângă floarea-soarelui, uleiul de măsline poate fi rafinat (rafinat) și nerafinat. Dacă alegeți un instrument pentru îngrijire la domiciliu pentru piele sau păr, sau pentru umplerea salate de vitamine, sfaturi de porc recomandă a doua opțiune. În cazul în care, cu toate acestea, veți avea nevoie de ulei pentru prăjit - este înțelept de a alege un rafinat (mai multe niveluri anterioare de tratament). Acesta din urmă, întâmplător, este mai ieftin, din moment ce a produs din măsline de calitate inferioară.







Un semn al unui ulei de măsline excelent este de marcare de virgin sau extra virgin (cel mai de elita produs). Acest lucru indică faptul că produsul a fost obținut în timpul primei epuizări a măslinelor de bună calitate. Uleiul virgin poate fi obținut prin presare la cald sau la rece, dar extra virgin - numai la rece (fără încălzire).

Dacă există un marcaj de ulei de masline pur - înainte de a se amestecă o cantitate mică de ulei brut și rafinat. Aceasta este o opțiune clasică potrivită pentru umplerea salatelor de primăvară și pentru prăjit. Cu toate acestea, cel mai bun pentru prăjire este uleiul de măsline ușor sau ulei ușor, are o cantitate minimă de precipitat după expunerea termică și poate chiar să fie reutilizate, de exemplu, prăjit în ulei.

Semifabricatul de marcare înseamnă că acest ulei a fost obținut ca rezultat al celei de-a doua presări, adică din tortul rămas după obținerea virgin sau extra virgin. De asemenea, se adaugă puțin ulei din prima presare pentru a păstra mirosul și gustul.

Desigur, cunoașterea marcajului nu înseamnă că produsul este o producție originală. Prin urmare, înainte de a face o alegere, acordați atenție aspectului. Când se răcește în frigider, uleiul de măsline devine noros, dar nu strică produsul. Dacă este tulbure la temperatura camerei, uleiul este sub-standard.

Distribuiți "Cum să alegeți ulei de măsline"







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: