O călătorie cognitivă în lume
marine și de apă dulce ale planetei noastre
Pe portalul nostru am colectat pentru voi toți locuitorii lumii acvatice de un fel sau altul. Vom vorbi despre obiceiurile lor,
locurile de habitat, reproducerea și multe altele care nu vă vor lăsa indiferenți. Și rețetele noastre uimitor de delicioase și variate de la pește, vă vor ajuta să decorați orice masă festivă sau o cină familială confortabilă.
Peștele de pește se află în familia gheții de mare. Numele corect seamănă cu un laur. De asemenea, acest locuitor al rezervoarelor este numit biban, coyank, lubin etc. Există cu adevărat o mulțime de nume și toate sunt distribuite în diferite teritorii.
Descriere detaliată
În momentul de față știm despre două tipuri: chilian și obișnuit. Cel de-al doilea se așeză pe țărmul estic al Oceanului Atlantic, iar primul se stabilește pe malul vestic. Speciile chilian sunt, de asemenea, numite în mod obișnuit negru din cauza aspectului și obiceiurilor. Diferă în multe: culoarea închisă, prezența a două aripi ascuțite pe spate, un habitat. Denumirea corectă pentru basul negru este păstăița patagoniană. El este prins în Golful Mexic. În plus, se referă la familia Notothenia. Toothfish iubește adâncimea și nu poate tolera căldura (tolerează bine că temperatura nu este mai mare de 11 grade Celsius). Pentru a vedea diferențele principale, puteți vedea doar fotografiile basului chilian de mare.
Lavrak are un corp alungit și se evidențiază datorită culorii verzi pe spate. El are de asemenea o burtă ușoară și pe părți există zone de culoare argintie. Cântarele sunt suficient de mari, există două aripioare pe spate (spini prezenți pe partea anterioară). Vederea peștelui este aproape întotdeauna îndreptată în sus. Scheletul este foarte puternic, chiar și în ciuda unui număr mic de oase. Poate sa traiasca cat mai mult de 15 ani, in timp ce greutatea sa este de aproximativ 12 kilograme, iar lungimea este de 1 metru. Dimensiunea cea mai comună a persoanelor este de până la 55 cm în lungime.
Negru laur poate schimba culoarea în funcție de habitat. Gama de culori este de la maro la gri. Peștele are un corp masiv, o gură mare. Pe spate există aripioare ascuțite, care reprezintă un mijloc de protecție. Pentru a răspunde la întrebarea cum arată peștele de pește este destul de dificilă, deoarece apariția poate fi foarte diferită.
Unde este peștele de pește?
De obicei locuiește în apropierea coastelor. Deseori, în gura râurilor și a apei puțin adânci. Vizitează de asemenea râuri cu un amestec de apă de mare. Modul de viață este destul de neliniștit, periodic, grupurile de pești se mișcă de la o mare la alta. Lavrack nu este legat de adâncime, poate merge atât pe fundul cât și pe lângă suprafața rezervorului. Astfel, este fără echivoc să se răspundă, în cazul în care se întâlnește destul de greu, deoarece se poate schimba locația.
Seabass obiceiurile de pește
Activitatea se manifestă, de obicei, noaptea, în timpul zilei se acumulează forța în apropierea fundului. Produsele principale sunt moluștele și alte crustacee. Poate chiar mergeți la vânătoare, pentru a găsi viermi care trăiesc pe fund.
Prin natura laurul este un vânător. El poate petrece ore întregi în ambuscadă, apoi poate face un atac brusc. Nu va renunța la o stridii grase sau la alte crustacee. Cu bucurie mănâncă crabi, creveți. Persoanele tinere, de obicei, se țin aproape de colegii lor. De îndată ce încep să crească în greutate și se simt încrezători, părăsesc pachetul. În acest moment au o perioadă destul de dificilă. De îndată ce greutatea ajunge la 12 kg, individul este considerat un lup de mare. Acum el își poate procura în mod independent mâncarea fără ajutor.
Persoanele adulte cântăresc 12 kg, la o lungime de 1 metru. Stomacul este aproape complet alb. Tinerii reprezentanți ai speciei se disting prin prezența petelor negre. Tijele sunt protejate în mod fiabil prin intermediul unor capace speciale - flapsuri osoase acoperite cu spini și denticule.
Lavrak lasă caviar de tip pelagic. Îmbătrânirea sexuală în Marea Mediterană are loc la vârsta de 2-4 ani. În Atlantic, totul se întâmplă mult mai târziu (bărbații se maturează până la vârsta de 4-7 ani, iar femelele - 5-8 ani). Înmulțirea este efectuată numai o dată pe an, în special în timpul iernii, dar în sud se poate produce icre în primăvară. Caviarul nu este absolut lipicios, este suficient de neted și conține grăsime. Embrionul se dezvoltă în 3 zile, aceasta necesită o temperatură de aproximativ 14 grade.
Piscicultura artificiala
În Europa, reproducerea lauracului este foarte populară. De obicei este crescut în apă închisă cu apă sărată. Captivul este semnificativ diferit de fratele sălbatic. Este mult mai gros. De obicei, acesta este de 500 g.
Proprietăți utile ale basului de mare
Lavraka este foarte îndrăgostită de specialiștii culinari, deoarece în ea există puține oase. Există o mulțime de proprietăți utile în ea, deci valoarea este foarte mare. În carnea de pește conține un număr mare de acizi grași polinesaturați omega-3. Ele sunt un fel de antioxidant, ceea ce înseamnă că ele ajută la curățarea corpului. Se pare că, pe lângă plăcerea estetică din hrană, peștele poate ajuta și organismul. Conținutul caloric al basului de mare este destul de scăzut, astfel că carnea este rapid digerată în organism.
Modalități de capturare
Lavraka poate fi prins în diferite moduri, dar de obicei folosește pescuitul de zbor și filare.
Cum să prindă pescuitul zbura?
La momentele de pescuit care seamănă cu prăjiturile de sardine, macrou, etc., se aplică de regulă. Duza nu trebuie să fie prea realistă, este necesar doar ca silueta să fie similară cu cea a unui pește și are un volum suficient. Dacă pescuitul trece în zori, atunci trebuie să utilizați duze alb-galben sau alb-argint. Dimineața, albul, albastrul și roșul funcționează eficient. În întuneric, ar trebui să treceți la negru și violet. Va fi util pentru pescarii novici să vadă o fotografie a unui pește de mare, astfel încât să nu poată fi confundată cu alte specii
Cum de a prinde spinning?
Ca duza de filare, de obicei sunt folosite momeli de lingură de argint. De asemenea, au folosit pești artificiali. Ele vin în diferite tipuri. Cele mai eficiente sunt modelele de anghilă, macrou. Sunt prinși pe plajă, aruncând momeli la o distanță suficientă (aproximativ 30 de metri). Înainte de pescuit, puteți vedea o fotografie de pe fundalul albului pentru a ști cum arată.
Retete de gatit din Seabass si cateva detalii
De obicei, peștii sunt aleși, concentrându-se pe ochi și lauri nu este o excepție. Ochii lui trebuie să fie strălucitori și transparenți, dar nu în niciun fel tulburi, înțepați de film. Acest lucru poate fi un indiciu că laurii nu au fost depozitați corespunzător. Înainte de ao cumpăra, trebuie să o inspectați cu atenție pentru a vă asigura că nu există vreo pagubă pentru cântare și că nu se desface. De asemenea, peștele nu trebuie să miroasă prea mult. Dacă alegeți peștele potrivit și gătiți-l, puteți obține o farfurie foarte gustoasă de la basul de mare.
Mulți oameni iubesc Lavra, dar este foarte ușor să-l strici. Poate fi o completare la aproape orice fel de mâncare. Mai ales delicioase se transformă bibilicul pe gratar. Principalul avantaj al peștelui este un număr mic de oase. Bassul prăjit este, de asemenea, destul de gustos, dar pentru a obține carne delicată, trebuie să știți cum să pregătiți bassul într-o tigaie.
Lavrak este bogat în proteine și acizi grași. Pentru a nu pierde toate proprietățile sale utile, trebuie să vă ocupați foarte mult de pește. Acest lucru poate ajuta la prepararea rețetelor de gătit.
Cum de a alege ulei de măsline pentru pește?
Alegerea uleiului trebuie luată foarte responsabil. Nu este necesar să folosiți uleiul de presare de prima presiune, este potrivit doar pentru a face diferite sosuri. Pregătirea basului de mare necesită un ulei al celei de a treia presiuni. Folosindu-l, puteți executa cu ușurință orice rețetă și obțineți, de exemplu, o minunată coacăză de copt.
Reteta pentru bibanul prăjit - cum se prăjește bibilicul într-o tigaie
Cea mai bună rețetă pentru gătitul de pește de pește din fiecare specialitate culinară. Principalul punct de atracție al acestei rețete este sosul de usturoi. Poate fi folosit nu numai pentru prepararea laurii. Pentru a pregăti un bas gustoase mare pește doar câteva ingrediente: o pereche de carcase de pește, mai multe capete de usturoi, 250 ml smântână, sare, piper negru, chimen, ulei. Cu aceasta reteta, vom încerca să răspundem la întrebarea cum să se pregătească biban de mare.
1. Porniți cuptorul cu 200 de grade; usturoiul nu trebuie să fie curățat, trebuie să se coacă timp de 15 minute.
2. Apoi, ar trebui să clătiți verdele, ștergeți-l cu prosoape de hârtie și puneți verde pe ele, astfel încât să se usuce. Apoi trebuie să o tăiați și să lăsați o cantitate pentru decorare.
3. Curatati laurul, indepartati interiorul, precum si aripioarele, coada si capul. Clătiți bine peștele și apoi scurgeți.
4. Scoateți uleiul vegetal într-o tigaie, prăjiți laurul la foc mare (3-4 minute pe fiecare parte).
5. Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți căldura și păstrați pește timp de aproximativ 10 minute.
6. Usturoiul friptrat trebuie să fie curățat și transformat într-un piure. Puree ar trebui să fie amestecat cu smântână, marar, apoi adăugați piper și sare la gust.
7. Puneți peștele pe o farfurie, turnați pe sos și decorați-vă cu verdele.
Este, de asemenea, ușor să pregătiți bibanul într-o multivarcă.
Cum să gătești bomboana în cuptor - friptura de arțar coaptă în folie
Lavraka este un pește de pradă cu două mari avantaje: carne delicată, lipsă de oase mici. El poate decora aproape orice fel de mâncare, deoarece în formă prăjită sau coaptă este o adevărată decorare a mesei. Pentru incepatori, retetele din biscuiti vor fi utile cu fotografii care vor ajuta la o mai buna intelegere a procesului.
Înainte de gătit, nu este nevoie să murăți acest pește. Ar trebui doar să-l presărați cu suc de lămâie și ulei de măsline. Lavra nu trebuie să fie uscată. Gatiti-l pe o perna speciala de legume. De asemenea, trebuie să faceți câteva tăieturi pe partea din spate a peștilor și imediat ce carnea și-a pierdut transparența, este necesar să o scoateți din cuptor (sau să o scoateți din tigaie). Seabass copt în cuptor se dovedește foarte delicat și parfumat. Dacă totul se face corect, atunci va exista o combinație de crustă sărată și carne delicată, pentru care este renumit laurul. Toate rețetele pentru prepararea bivolului de mare sunt incredibil de simple, trebuie doar să urmați cu strictețe toți pașii.
Procesul de preparare a bibanului din cuptor:
Pentru a pregăti feluri de mâncare au nevoie de un bas de mare proaspete, sare de mare, curry, ulei de măsline, piper negru, var, și un set de legume: dovlecei, roșii mici, dovlecei, ardei, ceapă dulce violet (Crimeea).
Peștele trebuie să fie curățat temeinic (scoateți interiorul, branhiile). Apoi spălați-l sub apă și uscați-l cu un șervețel.
Pe partea din spate a peștelui face câteva incizii mici.
Spălați legumele, coajați ardeii și ceapa. Taie-le în felii mari.
Se amestecă piper, curry și sare.
Puneți folia pe tava de copt. Lavraka frecat cu sare și condimente. Puneți o foaie de copt.
Tăiați ceapa. O anumită parte a acestuia este pusă în interiorul peștelui, iar restul cepei se întinde pe suprafața tavii.
Legume în legume în jurul peștelui. Se presara cu suc de lămâie, se toarnă ulei de măsline pe lauri și legume.
Închideți antena din folie. Puneți-l într-un cuptor fierbinte. Coaceți peștele la o temperatură de 190 de grade (15 minute sub foiță și 15 minute fără acesta până la apariția crustei).
Scoateți peștele preparat din cuptor. În jurul legumelor ei coapte.
După cum puteți vedea, bibanul din folie din cuptor este pregătit foarte simplu. Este necesar doar să stocați cu ingredientele necesare și să începeți să lucrați. Există și alte rețete pentru gătitul de bivol în cuptor.
Pești pisic - caracteristici de pescuit, precum și rețete și proprietăți utile de whitefish Pește - pescuitul pentru lupta, precum și proprietățile utile ale materiilor prime Makurus - descriere și fotografie a peștilor, precum și rețete de gătit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
