Pentru cei cărora le place să experimenteze în bucătărie, ofer o rețetă foarte interesantă și neobișnuită pentru supa de varză. Acest fel de mâncare simplă va deveni o adevărată decorare a mesei tale.
INGREDIENTE
- Cartofi 1 kilogram
- Ouă 1 bucată
- Faina 3 Art. linguri
- Albă albă 300 grame
- Morcov 1 bucată
- Ardei bulgari 0,5 bucăți
- Pasta de tomate 2 Art. linguri
- Uleiul vegetal - Pentru gust
- Pudră de piper negru - Pentru gust
- Sare - Pentru gust
- Biscuiți de pâine cu biscuiți - Pentru gust
Curățăm cartofii și fierbe până se pregătește. Apa ar trebui să fie adăugată, puteți adăuga, de asemenea, câteva frunze de laur pentru aroma.
Când cartofii sunt gata, scurgeți apa și faceți cartofi piure. Dacă doriți, puteți adăuga condimente.
Acum trebuie să așteptați până când cartofii piurei se răcesc. În acest moment, puteți pregăti umplutura. Pentru a face acest lucru, se prăjește varza mărunțită, ceapa, morcovii rasiți și ardeii tăiați în ulei vegetal, adăugați câteva linguri de pastă de roșii, sare și piper negru la sfârșitul fripturii. Umplutura este pregătită, iar în cartofii răzuți cu pâine răsturnăm oul și turnăm 3 linguri de făină, amestecăm bine.
Acum, să începem modelarea fotografiilor: mâinile se unesc cu ulei vegetal și se face un mic turt de cartofi piure, se pune umplutura în centrul tortului plat, se aderă marginile și se formează germinarea.
Acum, lăsăm zrazes în pescăruși, așa că devin moi în interior cu o crustă crocantă. În locul pesmetului puteți folosi făină.
Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal și prăjiți zrazul de pe toate laturile spre o crustă roșie.
Terminat zrazy este servit la masă cu smântână sau sos de smântână. Plăcut pentru apetitul tuturor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: