Secretele caprelor de muls, portalul principal al fermei - toate despre afacerile din agricultură

Traducerea membrului forumului Karpov din ediția americană a revistei "Goats of Dairy" de Janet Hurst.
Multe mulțumiri pentru forumchanin Karpov

Laptele de capra este popular în întreaga lume. Pentru proprietarii de capre, care doresc să lapte animalele pe cont propriu, există două căi principale de furnizare lapte de la o capră într-un pahar: mașină de muls și vruchnuyu.Tak modul în care fiecare dintre aceste metode are argumente pro și contra, este bine să cunoască regulile de bază necesare pentru muls, iar acest lucru echipamente.







Pentru fermier mic cu o dimensiune mică turmă, iar numărul de mulsori, de 2 ori pe zi, cea mai bună alegere - mulsului grup vruchnuyu.Opredelennye de persoane a caror religie interzice utilizarea energiei electrice, utilizați modul manual de muls, gestionarea să nu încalce legea privind statutul comercial sau vânzarea de lapte este teritoriul fermei (cu amănuntul). Pentru a efectua această sarcină aparent descurajantă, în plus față de dăruire, necesară prezența a două condiții: un număr suficient de persoane care pot ajuta în procesul de muls și marea liberă vremeni.Esli caprele mult, mulsul manual devine o foarte consumatoare de timp pentru unele kozovodov zanyatie.No această metodă este posibilă doar pentru că nu doresc să distrugă relația strânsă care se stabilește între o capră și un om cu mâna de muls.

Pentru a începe incepatori trebuie să găsească o persoană cu experiență, care ar fi în măsură să demonstreze tehnica corectă de muls și, eventual, ajuta la prima porah.Tehnika poate parea descurajatoare, și stăpânirea necesită perseverență din partea omului și înțelegere, și răbdare din partea. numerar kozy.Ya a studiat în mod constant în consultare cu femeia pe care ea a mulge afacerea lui korov.Ponachalu a fost lent, și am purtat în jos el însuși și de capră! nervozitate și incertitudinea mea au fost transferate la un animal, care are un efect negativ asupra povedenii.Praktika lui și a venit cu timpul înțelegere a procesului, ma ajutat să-mi dezvolt propria, cred, o tehnica doeniya.Vozmozhno buna pentru cineva care toată viața lui de muls capre sau vaci în recunoașterea mea a faptului că există oameni în lume care nu au putut fi mulse și a trebuit să-l învețe, poate pretinde Dar sunt acei oameni cărora experiența mea poate fi utilă.

Prietenul meu mi-a explicat tehnica de muls mulgătoare după cum urmează: „Imaginați-vă că sanii - acest baki.Kogda te trage sfarcurile în jos, rezervoare de eliberare moloko.V pauză între muls, rezervorul este umplut din nou, iar atunci când data viitoare când trage sfarcurile, laptele merge din nou. " O astfel de explicație m-au ajutat pentru a crea o imagine vizuală a containerului este umplut cu lichid și eliberați-l de fiecare dată când am mulse act kozu.Obratite că, atunci când copilul vine la o capră de lapte, primul el apucă mamelonul destul de agresiv, ca și în cazul în care permițându-știu ei că deja timpul de hrănire și apoi începe să suge și asta e tot - cina e gata!

Cerințele de bază pentru salubritate, comune atât pentru mulsul manual, cât și pentru mașină, sunt:
1. Lâna din jurul ugerului ar trebui să fie tăiată, deoarece este un loc ideal pentru acumularea de murdărie, care mai târziu poate intra în lapte la muls.

2.Staraya spunând - dip, ștergeți și curat, -mudraya nipluri pogovorka.Okunite în soluție (iod sau orice alt dezinfectant) decantează întâi separat flux de lapte care conține bacterii și ștergeți uger uscat polotentsem.Takoe „exercițiu“ ajută să se pregătească capra Curând va deveni un obicei.







3.Tschatelno se spele pe mâini și mulse de capră cupe stali.Nekotorye inoxidabil kozovody primele câteva jeturi a trecut printr-o sită, de urmărire, astfel, dacă animalul este bolnav mastitom.V acest caz, laptele este coagulat, bulgări, apos, incolor și în aparență.

4.Vsegda, repet, întotdeauna lapte rece după pompare bystree.Ispolzuyte posibil pentru această „baie de gheață“, și amintiți-vă că mai este nevoie să se răcească, cu atât mai mult se va dezvolta bacterii, care afectează în mod negativ gustul acestui minunat, mic băutură dulce.
Gustul neplăcut al laptelui poate apărea din următoarele motive:

1.Dacă lângă capră este o capră adultă, atunci mirosul său poate merge la capră și de la ea la lapte.

2. În cazul în care capra este bolnavă sau a mâncat usturoi sălbatic sau ceapă.

3. Nerespectarea tehnologiei de răcire duce la faptul că laptele dobândește un gust de "mustață" sau la apariția unei nuanțe de "capră", ceea ce este inacceptabil.

Pentru a elimina gazele dizolvate în lapte, împreună cu procesul de răcire, procesul trebuie să se efectueze aerare (naturale sau artificiale-prim.per.). Cu cât mai repede laptele a fost răcit, cu atât mai puțin absoarbe mirosurile din lapte vozduha.Koze ar trebui sa fie un miros plăcut și greu dulce la gust Dacă miroase ca o capră sau o capră, atunci va fi exact la fel cum are gustul.

Dacă te duci să vorbească despre masina de muls, serviciile au kozovodov mașini de muls model de vid, cum ar fi găleți de muls sau mai compacte - bidony.Proizvoditeli muls echipamentul de muls nu se pierde din vedere faptul că creșterea capre de lapte devine din ce în ce mai popular în Statele Unite, și, ca rezultat, piață există modele mai multe și mai avansate de muls apparatov.V trecut, practic toate sistemele de muls pentru capri au fost modificarea dispozitivul hardware korov.Sovremennye muls pentru muls capre sunt proiectate pentru a satisface Dimensiunea animal cu cupe de muls, care sunt proporționale cu dimensiunile soskov.Doilnoe galeata consta din cupe de muls, pulsator, și un vas colector sau oțel inoxidabil sau acoperite pentru a proteja de efectele agresive pulsator sredy.Rabotu chimice în astfel de sisteme oferă compresor.

Pentru a economisi timp, proprietarii de turme mari de sistem de muls mai potrivite molokoprovod.Zhivotnye care intră în sala de muls devin răspândit în jurul degajării din centru, care sunt deja bine trecut rabotniki.Zadacha consolidarea sub oborudovanie.Stakany de muls trebuie să rămână pe mameloane de muls capre întreaga perioadă, și cad automat pe zavershenii.Moloko ei pentru colectoare intră în conducta principală, din oțel inoxidabil, și de acolo la restul molokorezervuar.Kak, această metodă de muls are avantajele sale și cheesemakers ostatki.Nekotorye act de faptul că această metodă de muls un efect advers asupra calității laptelui, celulele adipoase sunt defalcate, ceea ce face dificil de fabricat problema syra.Takzhe este excesivă și penoobrazovanie.Reshit cele mai multe dintre problemele vor configurate în mod corespunzător și ajustarea sistema.Sanitariya este o parte importantă a funcționării sistemului, și astfel încât conductele să nu rămână particule de lapte, după finalizarea ciclului de muls este necesar un pericol atent prochistka.Potentsialnuyu provine din lapte și rezervor, de aceea este important să se efectueze o examinare atentă ea pentru măsuri de control sanitar reziduuri moloka.Nedostatochnye sau un nerespectarea procedurii de curățare poate duce la dezvoltarea bacteriilor într-o cantitate astfel încât inspecția de producție este de peste pentru proprietarii celor mai mari necazuri.

Apropo, Inspecția: (. Brânză, inghetata, chefir, iaurt, etc) kozovodu intenționează să-și vândă laptele lor, sau să-l facă mâncare, să fie conștienți de faptul că informații cu privire la normele care reglementează astfel de activități într-o anumită stare, puteți obține Ministerul Agriculturii sau lactate lactate Departamentul de stat promyshlennosti.V agricultura cea mai largă circulație a ceea ce este permis și ce nu, zvonuri sunt foarte departe de situația reală a legii del.Neznanie nu scutește de responsabilul Prin urmare, înainte de a face ceva, întrebați dacă este legal.

Inspectorii întreprinderile de lapte bine orientate în legile și reglementările care se aplică într-o anumită regiune, iar pentru incepatori de afaceri lactate, și de a ajuta să alegeți sfaturi oborudovanie.Takie necesare pentru a evita irosirea deneg.Iz experiența mea personală pot spune că inspectorii au profundă cunoștințele din domeniul lor de activitate și, în plus, monitorizează respectarea standardelor sanitare necesare.

Te rog ajută. Nu știu ce să fac capră lambing primele două puști a dat inițial de 3 litri, dar lapte timp de trei săptămâni, a fost un gust de neînțeles Acum gust mare, dar caprei încetinit în aproape jumătate din sine subțire un țap dispărut în șase săptămâni, fără vreun motiv aparent, totul a fost normal, după alocarea lambing au fost de aproximativ 2 săptămâni, dar nu hrănire puternică și plimbare este destul de decent.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: