Care este atracția băuturilor de foc?
Acest lucru este extrem de important. Astăzi, cocktail-urile de foc sunt foarte reale pentru gătit, și nici măcar că focul nu îmbunătățește gustul, aroma și crește temperatura băuturii. E vorba de spectacol. Focul este un aliat minunat când vine vorba de o petrecere incendiară. Și apoi, o băutură stralucitoare - e destul de romantică.
Cum să aprinzi o băutură
În sine, alcoolul este inflamabil, respectiv, orice băutură alcoolică va arde. În arta pregătirii cocktail-urilor de foc este important să se ia ca bază băuturi de o cetate de 80 de grade și mai mari. Unele băuturi au o putere mai mică, dar ingrediente precum zahărul joacă un rol crucial. Încercați să experimentați băuturi cu putere mai mică, utilizând metodele descrise mai jos.
Hot cocktail de pluș
Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de o băutură de înaltă rezistență (de exemplu, romul Bacardi 151) și băuturi alcoolice, de exemplu Chartreuse.
- Băutura cetății mai mari se va întinde mereu peste faptul că cetatea este mai mică. Prin urmare, aproape orice alt tip de alcool poate fi folosit cu romul Bacardi 151.
- Pentru a evita amestecarea nedorită, turnați-o în sticlă ar trebui să fie foarte curată. Cel mai bine este să vărsați rum pe lingura de butași.
- Se toarnă romul cu un șarpe subțire, astfel încât în final se formează un al doilea strat deasupra bazei.
- Înainte de a pune foc la o băutură, nu uitați să ștergeți alcoolul de pretutindeni, dacă dintr-o dată ați picurat undeva sau vărsat. Rumul poate fi înlăturat.
- Înclinați flăcările împotriva romului. Se recomandă luarea unor meciuri lungi. Dacă folosiți scurt, luați degetele de la foc, pentru că atunci când pregătiți băutura, puteți să-l aruncați accidental pe mâini.
- Alcoolul arde cu o flacără albastră, care se observă în special în întuneric. Dacă nu ați văzut flacăra imediat, nu înseamnă că nu ați pus băutura pe foc. Dacă sunteți începător, puteți activa lumina - vă veți simți mai încrezători.
- Băutura de bază în sine nu va arde, romul o va face pentru el și vă puteți arăta cu ușurință prietenilor dvs. un astfel de spectacol mic, folosind ca bază orice alcool pe care le place.
Arderea doctorului piper
Ingrediente: bere (cel mai bun chihlimbar, dar din lipsă de ea, orice altceva), rom puternic, Amaretto, un pahar mare, o grămadă.
- Umpleți sticla cu ½ sau ¾ bere;
- Umpleți grămada cu ¾ Amaretto;
- Se toarnă romul deasupra cu un strat pe Amaretto;
- Aprindeți romul și lăsați băutura să ardă timp de câteva secunde;
- Puneți grămada de ardere în bere și beți rapid conținutul;
- Înainte de a coborî conținutul stivei în sticlă, puteți stinge flacăra.
În majoritatea rețetelor, se recomandă utilizarea rezistenței medii la alcool. Deoarece astfel de băuturi cum ar fi Bacardi 151 și altele asemănătoare ar arde la temperatura camerei, mai puține băuturi alcoolice puternice necesită o creștere. Pentru a le aprinde cu ușurință, vă sugerăm să reduceți în primul rând doza băuturii - adică folosind o grămadă.
- Dacă doriți o băutură simplă de ardere, puteți reduce meciul de ardere pentru câteva secunde într-o grămadă.
- Flacăra îl va încălzi și, după un timp, băutura se va aprinde. Acesta este cel mai simplu mod.
- Pentru ca băutura să se aprindă mai repede, umpleți-o cu o grămadă aproape până la margine și turnați puțin în lingură. Aprindeți băutura într-o lingură și o scufundați într-o grămadă - aceasta va aprinde băutura mai repede.
- Cu siguranță știi despre regulile elementare de siguranță, dar le vom reaminti din nou: întotdeauna stingeți flacăra înainte de a bea. Evitați turnarea într-o grămadă - un pahar curat care nu vine în contact cu alcoolul poate crăpa sub influența focului. Dar nu trebuie să turnați o băutură, umplând-o aproape până la margine, atunci veți stinge flacăra și ar trebui să vă gândiți cum veți face asta. Nu smulgeți pe masă stratul de alcool ars!
Băutura a primit numele nu este de la grupul pop. Bomberul american îi dădea numele, de aici și dorința pentru acest cocktail plin de foc.
- Ingrediente: 1/3 Kahlua, 1/3 Bayleys, 1/3 Grand Manie.
- Se toarnă lichiorul Kahlua într-o grămadă;
- Adăugați stratul Bayleys;
- Deasupra stratului este Marele Manier;
- Ignite băutura
Gătit acest cocktail nu este foarte dificil, mai degrabă, ea necesită o grijă deosebită, dar rezultatul merită.
- Puneți un pahar cu sambuca (Sambuca) pe farfurie.
- Se toarnă un pahar de lichid Cointreau în sticla mare și se rotește sticla pentru a permite băuturii să înfășoare pereții.
- Aprindeți lichidul și mențineți-l în stare de ardere până când temperatura îi permite să-l țineți în mâini.
- Se toarnă o băutură stralucitoare într-un pahar de Sambuca, aprinzându-l.
- Se presara cocktailul de ardere de sus cu scortisoara si se pastreaza restul de sticla cu capul in jos peste el, colectand evaporarea in el. Curând flacăra va ieși.
- Apoi, în mod tradițional, un pahar gol cu vapori alcoolici este fixat cu o palmă, introdus în el o paie și suge aceste vapori. În general, această afacere este toată lumea, însă avertizăm că folosirea vaporilor alcoolici este astfel periculoasă și nu este recomandată.
Dacă ați respectat toate recomandările descrise mai sus, nu neglijați măsurile de precauție, vă puteți considera un maestru în pregătirea băuturilor arse. Faceți o surpriză prietenilor dvs. - stați în spatele barului și spuneți că acum va începe spectacolul încântător cu participarea băuturilor de foc. O mică practică și, fără îndoială, vei deveni indispensabilă la orice petrecere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: