Curmala este fructul cel mai util care dă toamnei, diluând griul cu o paletă portocalie strălucitoare. Dar trebuie să ne amintim că, dacă există probleme cu stomacul și tractul digestiv, atunci puteți mânca numai fructele de maturitate absolută. În astfel de fructe, pielea devine licită și, în plus, efectul astringent este eliminat. Și dacă dintr-o dată coaja de curmale apare la cineva mai degrabă nepoliticos, conținutul de miere poate fi ușor consumat cu o lingurita. Pulpa pulpa și, prin urmare, pielea grosieră sunt numai în fructe imature. În acest caz, pericolul reprezentat de tanin, dând un efect astringent curmal. Astfel, taninuri, care au intrat în contact cu membranele mucoase proteine exercita un efect astringent antispasmodice nu numai senzația în gură și gât, dar, de asemenea, asupra mucoasei gastrice, astfel îngustarea vaselor și activitatea de dislocare gastro-intestinale.
Lăzirea este fructul care apare în magazine în toamna târzie, coace în acest moment. Unele ca curmal japonez în formă înghețată, în această formă își pierde astringența, unele soiuri dobândesc un gust ușor diferit. Și așa, ca un fel "Korolek", este gustos să mănânce și cu o coajă. Pielea / coaja de curmal japonez, mai degrabă - încă gros și puternic în unele soiuri, cu toate acestea, care au probleme în tractul gastro - intestinal, este de preferat să-l eliminați. După congelare, curmal japonez devine forma delicioasa pastă moale, în această formă, și este posibil să mănânce copiii, persoanele în vârstă și persoanele cu leziuni erozive si ulcerative ale tractului gastro-intestinal si pancreatita cronica.
Cocosarul are o coaja destul de subțire și liberă și își consumă întotdeauna fructele împreună cu pielea.
Nu am întâlnit niciodată astfel încât curcuma să fie curățată și numai în această formă.
În plus, pentru a curăța fructul unei curmale va fi destul de problematică, mai ales dacă este coaptă.
În cazul în care curmal japonez, care este disponibil pentru tine, încă imatur, este mai bine să îndure câteva zile, deoarece fructele curmale necoapte puternic unită și poate duce la probleme grave cu intestine și nu numai.
În fructul coapte de curmale, coaja devine și mai moale și mai fină.
Încercați să mănânce curmal cu crustă, nu există nici un rău de la ea, dar este mai convenabil și beneficiază mai mult de fructe întregi.
Curcuma poate fi consumată integral cu pielea, ca un fruct normal. Curățenie pe proprietățile sale utile nu este inferior pielii, principalul lucru este să-l spălați bine înainte de utilizare. Aici dorința ta, ca și merele, unele mănâncă cu pielea, dar altele nu.
Nu este recomandat să mănânci curmale cu pielea numai persoanelor cu afecțiuni gastro-intestinale, deoarece digestia coajelor creează o stres sporită asupra sistemului digestiv. În alte cazuri, aceasta va beneficia numai.
Articole similare
-
Peste pește - bun și rău, cum să gătești, proprietăți utile și contraindicații
-
Poți să pui pisoi, să mănânci oameni, să dai un câine, Scottish Fold, sfinx, britanic
Trimiteți-le prietenilor: