Fig este una dintre cele mai vechi plante cultivate. Se mai numeste si smochin, smochin sau boabe de vin. Smochinul iubește căldura, dar aceasta nu înseamnă că nu poate fi cultivată în climatul nostru suficient de frig pentru el.
"Ficatul are nevoie de mult soare, deci alegeți cel mai însorit loc, mai puțin accesibil vânturilor, mai bine din partea de sud a casei", spune biologul Tatiana Tokareva. - Pentru țara noastră, smochinele, nu copacii, sunt potrivite. Este necesar să excavați un șanț de 30-40 cm adâncime, cu lățimea de 60-70 cm, apoi în șanțuri săpeți găuri pentru o dimensiune de aproximativ 40 x 40 x 40 cm. Este mai convenabil să acoperiți smochinele pentru iarnă într-o șanț. Pentru a se asigura că răsadurile sunt furnizate cu o bună hrană pentru prima dată, solul din puțuri este amestecat cu humus (este posibil cu compost) și nisip într-un raport de 1: 2: 1. Răsadurile din rândul ar trebui să se afle la o distanță de 170-200 cm una de cealaltă, înclinată la sud de aproximativ 40-50 de grade. În apropierea fiecărei plante se topește o coloană pentru jartieră.
Un tufiș de smochine este format, de obicei, din patru până la cinci ramuri. După plantare în procesul de creștere la baza răsadului, se formează lăstari. În toamnă, de obicei, lăsați două sau trei lăstari pentru ramuri noi, restul sunt eliminate.
Creșterea smochinelor printr-un tufiș este avantajoasă prin faptul că, atunci când ramura devine mare și dificil de ascuns, poate fi tăiată în toamnă. Dar de data aceasta trebuie să pregătiți unul nou din copac. Numărul optim de ramuri de fructe care au vârsta de trei sau mai mulți ani este de patru sau cinci, iar trei sau patru sunt necesare pentru înlocuire.
"Smochinii sunt înfloriți deja în primul an de plantare, dar fructele nu coacă", continuă Tatyana Georgievna. - Prima figură completă poate fi obținută în cel de-al doilea an. Smochinul are trei tipuri de flori: masculin cu stamine - ele rămân întotdeauna solide și mai mici decât femelele, ele sunt numite smochine; capricorns - feminin cu posturi scurte; Femeile cu posturi lungi de pisici dau fructe. Sifozii neobișnuite sunt inflorescențele smochinului. Este o boabe goale, rotunde sau în formă de cer, în interiorul căreia sunt flori.
Cum să ai grijă de o fig
- După plantare planta ar trebui să se rădăcină, pentru aceasta, ar trebui să fie udat moderat de două ori pe săptămână, - explică Tokareva. - După înrădăcinare, udarea se efectuează după cum este necesar. Îndepărtați lăstari tineri, lăsând până la patru ramuri bine dezvoltate, de aproximativ 40-50 cm. Când îndepărtați lăstarii uscați, fiți atenți să le îndepărtați complet - nu ar trebui să existe "pumnii". Recoltarea se adună numai atunci când fructele sunt complet coapte și o faceți foarte atent, deoarece fructele coapte sunt foarte moi.
- Îndepărtați smochinul în două etape. În toamnă, eliminați ramurile care vor interfera cu adăpostul și care nu pot fi îndoite, - spune Tatiana Georgievna. - În primăvara anului, după deschiderea smochinelor, se taie ramurile deteriorate, putrezite. Apoi, smochina este ridicată de la sol și ramurile sunt distribuite uniform, legate de post.
"Acoperirea smochinelor pentru iarnă este o sarcină dificilă", a spus expertul. - Dar din moment ce tufișurile se află în canelură, este suficient ca ele să fie dezlegate de coloană și ele se înscriu în groapa pregătită. Rămâne doar să stropi pământul. Deasupra tufișului este suficient 10-15 cm de pământ. Într-o iarnă caldă, cu un exces de umiditate, pentru a împiedica ieșirea ramurilor, puteți pune o ardezie veche sau o foaie de fier de deasupra buzei.
Caracteristicile fructelor purtând smochine
După cum explică expertul, florile la fața locului apar copula, care în cele din urmă dobândește o formă în formă de pară, crește dimensiunea și culoarea în culoarea unei figuri mature. Diferitele soiuri au diferite culori de fructe. Poate fi galben, galben-verde, albastru închis, violet sau negru. Aceste fructe delicioase numim recolta de smochine. În interiorul ovarelor suculente se adună o mulțime de fructe - nuci, care sunt semințe de smochine.
- Multe soiuri de smochine dau roade de două ori pe an. Prima cultură a acestor soiuri se numește sânii (sau sânii). Breeba apare toamna și se înmulțește în primăvara și vara anului viitor. Fructele pot fi văzute pe lăstari stubbi din sezonul trecut sub frunze noi, - explică Tatyana Georgievna. - Cultură principală ripens în axils de frunze pe lăstari verzi din sezonul curent. În regiunile fierbinți, ambele recolte ale smochinei se matură perfect: sânii până la început - mijlocul verii și cultura principală - până la sfârșitul verii - mijlocul toamnei. În regiunile mai reci, ca și ale noastre, chiar și atunci când smochinele cresc în spatele sticlei, sânii nu au adesea timp să se coacă, care are un gust mediocru și întârzie maturarea culturii principale. Mulți grădinari practică tăierea fructului sânilor, accelerând astfel maturarea culturii principale de smochine.
În regiunile foarte reci, în timpul verii, cultura principală nu are timp să se coacă, așa că unii grădinari practică păstrarea grămezii în timpul iernii pentru recoltarea smochinelor în vara anului următor.
- Despre proprietatile utile de fructe de smochin știut în timpurile stravechi, - spune Tatiana Georgievna. - Reface lipsa de vitamine, intareste oasele, indeparteaza toxinele din organism si reinnoieste fortele vitale. Fierul în smochin este mai mare decât în mere, deci este util pentru persoanele cu deficit de fier. Figurile sunt, de asemenea, utile pentru bolile cardiovasculare. Ficatele cu lapte sunt folosite pentru a trata tusea.
Figurile mâncă proaspete, uscate, conservate. Din fructe, gemul și gemul sunt gătite. Boabele proaspete au un gust dulce și delicat. Unii oameni mănâncă smochine direct cu o coajă, dar dacă l-ați cumpărat pe piață și nu l-ați crescut în grădina dvs. - este mai bine să colați pielea. Pentru uscare, fructele usoare cu pielea de aur si carnea alba, de circa 5 cm in diametru, sunt mai potrivite. Uscați fructele timp de trei sau patru zile sub soare. Se crede că cu cât sunt mai mici fructele, cu atât mai delicioase sunt smochinele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: