Cum de a alege creveți?
Crevetele sunt mici crustacee. Acestea sunt calorii scăzute, bogate în proteine și preparate relativ repede.
Cum de a alege creveți?
Verificați prospețime. Creveii proaspeți cu un miros plăcut al mării, carnea trebuie să fie umedă și elastică. Creveții vechi au un miros neplăcut de amoniac. În unele magazine și pe piață, la un preț ieftin ieftin, sunt vândute pachete de boabe crud, crud, crud, neprelucrate și crud. Foarte adesea, un astfel de produs aproape întârziat persistă în condiții proaste și se deteriorează rapid. Este mai bine să cumpărați creveți proaspeți în magazine specializate care vând fructe de mare. Puteți cumpăra, de asemenea, creveți în supermarketuri, dar uitați-vă cu atenție la termenul lor de valabilitate.
Există mii de tipuri diferite de creveți. Cea mai ușoară modalitate este de a le clasifica în formă brută în culoare. Cele mai multe ori consumate - roz, alb, negru, maro și tigru. Fiecare specie are propriul gust unic.
La vânzare puteți vedea creveți crud excluse și deja evacuate din creveți. Creveii încă fierți (de asemenea curățați și eviscerați) pot fi comercializați. În caz de lipsă acută de timp, ambele opțiuni vor funcționa. Este suficient să marinați astfel de creveți timp de câteva minute, de exemplu, în sos de soia (puteți cu mirodenii), apoi ușor de prăjit - și aveți gustări delicioase și gustoase cu calorii scăzute!
Acum, pe scurt, cum să tăiați corect creveții. Dacă nu intenționați să gătiți sau să coaceți creveți pe grătar, atunci înainte de a le folosi trebuie să curățați coaja. Mai întâi, rupeți de labe, apoi, ținându-l de gâtul gros, rupeți ușor cochilia. Pentru a scoate cochilia de pe coadă, este necesar să o apăsați și să o separați de vițel.
Cum să crească creveți în mod corespunzător
De creveți mijlocii și mici, dungi mici, de obicei, nu se întind. Deși, unele considerații estetice încă o fac. În vasele creveților regali mari și mari există nisip, deci trebuie să fie îndepărtați. Cu ajutorul unui cuțit de tăiere puteți tăia creveții de-a lungul și cu vârful cuțitului îndepărtați toate dungile. În prezent, în vânzare există dispozitive speciale care simplifică această activitate.
Înainte de utilizare, creveții trebuie spălați cu apă rece.
Postări populare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: