Caserole cu rețete de dovleac și cartofi cu fotografie

Puțini oameni știu că este posibil să gătești o grămadă de mâncăruri interesante, gustoase și, cel mai important, utile de la un dovleac, pe care chiar și cei care nu le place pot dori. Una dintre aceste feluri de mâncare este caserole cu dovleac, ele pot fi atât dulci, cât și sărate. Articolul conține rețete de rețete foarte simple de cartofi și dovleci, ouă, carne tocată, brânză și ierburi parfumate provensale, al căror gust neobișnuit poate surprinde și vă rog întreaga familie la cină sau cină.

Dovleac de cartofi de dovleac cu carne tocată

Rețetă pas cu pas:

Pudding simplu de la dovleac, cartofi și brânză

Această caserolă este foarte simplă, este preparată fără carne, dar se dovedește o felie de mâncare foarte gustoasă.

500 g pastă de celuloză;
2 cartofi medii;
100 g de brânză din una dintre soiurile tari;
2 oua crude;
50 g unt;
Condimente și sare la gust.

Rețetă pas cu pas:

Tăiați dovleacul curățat în bucăți și puneți-l într-o cratiță cu apă sărată. Am pus tocanul, după 10 minute după fierbere, îndepărtată din farfurie, aruncată înapoi în santină.
Găseșteți separat cartofi curățați. Se amestecă dovleacul și cartofii într-o pastilă, se adaugă unt, ouă crude, sare și piper. Dacă doriți, puteți pune condimentele dvs. preferate.

Ouăle crude sunt adăugate la masele calde, în caz contrar se vor curata.

Pregătiți un formular pentru budinca noastră de dovleac cu cartofi. Luăm o tigaie, ungeți-o cu legume sau unt, presărați cu pesmet (nu puteți stropi).

Răspândiți masa de cartofi de dovleac pe o tavă de copt, lăsați suprafața și presărați cu brânză rasă.

Coaceți în cuptor la o temperatură de 180 de grade. Caserola cu dovleac și cartofi este gătită foarte repede, suficient de 20 de minute, deoarece toate ingredientele au fost deja fierte. Tot ce este necesar este să așteptați până când brânza se topește și o crustă parfumată.

Caserola usoara cu dovleac si cartofi

Această rețetă este interesantă, deoarece pregătește o caserolă într-o oală.

500 g pastă de celuloză;
1 kg de cartofi curățați;
100 g de brânză;
1 ceapă;
1 ceasca de smantana;
3 linguri ulei vegetal;
piper și sare.

Rețetă pas cu pas:

Pentru a pregăti acest caserol original cu dovleac și cartofi în ghivece, pregătiți mai întâi toate legumele. Curăță cartofii, a mea, tăiem în bucăți și sare. Am lăsat deoparte 5 minute, lăsăm să fie impregnate cu sare.
Dovleacul este curățat, tăiat în cuburi. Ceapa este curățată și mărunțită.
Ștergeți cartofii sărate cu un prosop de bucătărie sau șervețele și se prăjește până se rumenesc cu ulei vegetal.
Luăm oale de lut. La partea de jos a pus felii de cartofi prajite, se toarnă cubulețe de dovleac și ceapă.

Dacă vă place mirosul de ceapă prăjită, puteți să-l prăjiți.

Umpleți cu smantana și amestecați totul, acoperiți cu capac și puneți-l în cuptor.

Gătitul în ghivece trebuie să fie de 40-50 minute la o temperatură de 180 de grade. Se presara cu brânza rasă și se păstrează în cuptor timp de încă 5 minute.

Sfaturi pentru gătit budinca în ghivece

Este necesar să puneți vase de lut doar în cuptor, pe soba pe care nu le puteți găti în ele. Deoarece încălzirea dintr-o parte (dinspre partea inferioară) poate să explodeze.
Nu puneți vasul într-un cuptor fierbinte, trebuie să se încălzească treptat.
După ce vasul este gata, nu așezați vase din lut cald pe o suprafață rece, ceea ce poate duce la fisuri la scăderea temperaturii.