Ceai - această băutură a devenit atât de populară încât este greu să ne imaginăm ce am fi făcut fără ea. Deși de ce este dificil? Vom bea ceea ce au baut strămoșii noștri de secole - decorații din plante, fructe de padure și fructe, tincturi, băuturi din fructe. Cunoștințele vechi de secole de ierburi au fost folosite cu succes în medicină și astfel de colecții nu sunt numai gustoase, ci și utile. Luați cel puțin menta, ceai de var, șolduri de trandafir, cătină albă, cenușă de munte. În multe adunări adăugați condimente - badin, scorțișoară, cuișoare, ghimbir etc.
Proprietățile pozitive ale infuziilor pe bază de plante sunt folosite cu succes în scopuri comerciale: a se vedea cât de multe ceaiuri sunt pe rafturi, cu mușețel, tei, menta, trandafir, etc. Ceaiul negru, cu adăugarea de coajă de lămâie și portocală, bergamot, ghimbir și alte combinații foarte diferite, este, de asemenea, popular. Fără îndoială, aceste ceaiuri sunt delicioase, dar aroma este adesea adăugată artificial, iar prețul unui astfel de produs este scump. În plus, în cazul în care amestecul constă din mai multe componente, atunci nu toate le place, pentru unii poate exista o alergie.
Dar natura noastră este atât de bogată încât ne dă posibilitatea să facem ceaiul care ne place. Toate componentele necesare pot fi găsite la îndemână, este necesar doar să colectați și să sezonați ierburile, fructele de zmeură, căpșunile, căpșunile împreună cu frunzele etc. numai în sezon. Să ne uităm în jur și să vedem ce putem face. Fără îndoială, multe produse pot fi adăugate la mixul de acasă, iar baza este ceaiul negru obișnuit. Cu toate acestea, dacă doriți ca băutura să devină delicioasă, atunci ceaiul negru ar trebui să încerce să alegeți unul bun.
Vom pregăti ceai de casă de la șolduri de trandafir, rădăcină de ghimbir, mere, coaja de lamaie și menta. Cu un cuțit ascuțit (puteți folosi un cuțit special), îndepărtați partea superioară a cojii de lămâie. Simțim imediat aroma uimitoare a citricei.
Această cuticulă va încerca să taie cât mai puțin posibil.
Merele se spală, se usucă, se taie în 4 părți și se extrage miezul cu semințe.
Apoi, să luăm ghimbirul rădăcină: curățați-l și răzuiți-l pe răzuitor. Din moment ce ghimbirul conferă claritatea și claritatea băuturii, trebuie să aveți grijă de ea. Într-un amestec gata, este mai bine să-l adăugați puțin. Dacă vă place o băutură picantă, atunci ghimbirul poate adăuga mai mult.
Tot ce am pregătit, trebuie să te usuci. Uscarea se poate face în mod natural, în cuptor sau într-un uscător de fructe. Acest lucru poate dura mai multe zile.
Vom ridica un câine. Și pregătirea lui poate fi întinsă pentru o vreme. Fructele sunt spălate, apoi uscate. Fructe uscate vom trece printr-o mașină de măcinat cu carne cu deschideri mari pe o latură.
Toate ingredientele pentru ceai sunt gata. Să le combinăm adăugând menta uscată.
Raportul dintre toate componentele poate fi arbitrar. Dacă doriți să obțineți ceai cu o aromă pronunțată de citrice, atunci creșteți proporția de coaja de lămâie. Dacă vă place ceai picant picant, atunci crește proporția de ghimbir. Puteți face o aromă mai pronunțată de menta prin adăugarea mai multă menta. Ei bine, prin creșterea cantității de câini trandafir, vom obține o băutură minunată de sănătate. Apropo, la acest amestec de ceai puteți adăuga și alte componente care ne plac - fructe de padure uscate, oregano, tei etc. Puteți înlocui, de asemenea, unele ingrediente cu alții care vă plac cel mai bine. Am amestecat toate componentele împreună.
Pentru culoare, adăugați ceai negru (sau, dacă doriți, verde). Raportul dintre amestecul de fructe și ceaiul negru poate fi, de asemenea, orice. Este posibil să adăugați un pic de negru la negru doar pentru a da o aromă ceaiului sau mai mult pentru a transfera focalizarea pe componenta fructo-plante. Proporții optimale: pentru 3 părți ceai negru - o parte a amestecului.
Să începem fabricarea berii. Se amestecă într-un ceainic mare, astfel încât, ulterior, băutura să nu fie diluată cu apă. Ceainicele vor fi umezite cu apă clocotită, punem un amestec de ceai la o cantitate de 1-2 lingurițe pe cană de băutură.
Umpleți-o cu apă clocotită și împachetați-o cu un prosop. Avem nevoie de fiecare componentă pentru a-și da aroma și aroma.
Se fierb timp de 7 minute, apoi se toarnă cupele, care trebuie să fie și preumpuite cu apă clocotită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: