Sandvișuri cu caviar capelin, rețete pas cu pas

Sandvișuri cu caviar capelin, rețete pas cu pas

Sandwich-urile cu caviar de capelin reprezintă o opțiune economică pentru o gustare festivă. Caviarul de icre este mult mai ieftin decât icre de somon, dar arată la fel de impresionant în felul de mâncare.







De obicei, pentru gustări, folosiți caviarul uzat sărat, care are o culoare cremă naturală. Un produs colorat pentru sushi (crimson, verde strălucitor, portocaliu și negru) poate fi de asemenea utilizat ca componentă principală sau decorativă.

Caviarul Capelin este perfect combinat cu toate fructele de mare, ouăle fierte, castraveții proaspeți și murate, untul, usturoiul, ceapa, măslinele cu măsline și verdele picant. De asemenea, este completat cu fructe acide cum ar fi mere, fructe citrice și mai neutru (avocado).

Pentru a vă asigura un fel de mâncare plină de culoare, cu aperitive apetisante cu caviar capelin, puteți folosi 3-5 rețete diferite. De exemplu, puneți o serie de sandwich-uri pe chipsuri naturale, pe crotoni de grâu și secară, pe frigarui și sub formă de canepi.

Sandvișuri din pâine de secară cu caviar capelin

Snack dintr-o serie de "rapid și delicios", este pregătit literalmente în 5-7 minute.

  • Brânză moale - 100 g.
  • Avocado - 100 g.
  • Caviar icre naturale - 1 lingura. l. (30-40 g)
  • Sare.
  • Pepper.
  • Pâine de secară - 6 bucăți de cărămizi.
  • Pătrunjel frunze.
  1. Coaceți avocado și zdrobiți-o într-o pastilă. Combinați-l cu brânză moale (brânză de vaci) și caviar. Adăugați verdețuri tocate, sare și piper.
  2. Tăiați piesele în diagonală în aceleași triunghiuri. Puneți-le într-o cantitate mică de unt. Pentru a gusta freca usturoiul sau ghimbirul.
  • Pentru fiecare bucată se pune o lingură de umpluturi și se decorează cu verdețuri.
  • Serviți la masă răcit.

    • Sandwich-uri cu caviar de capelin pe frigarui







    • Pâine albă proaspătă - 6 bucăți.
    • Usturoi - 3-5 buc.
    • Sare.
    • Pepper.
    • Condimente complexe pentru bulion - dacă doriți.
    • Ulei vegetal.

    Roluri și umplutură:

    • Pește roșu în felii - 200 g.
    • Brânză brută în formă brută - 100 g.
    • Caviar roșu de caviar - 50 g.
    • Dacă doriți, verdeață proaspătă.
    • Frunze de salata verde sau varza Peking - 1-2 buc.
    • Castravete proaspete - 1 buc.
    1. Puneți pâinea de grâu într-o tigaie cu câteva picături de unt. Se răcește, se freacă cu usturoi zdrobit, sare și piper. Tăiați în bucăți 2 x 2 cm și uscați-le puțin mai mult.
    2. Se amestecă brânza cu caviar de capelin, condimente și ierburi. Plăcile mari de pește roșu sunt tăiate astfel încât să poată fi laminate mici cilindri de 2 cm în lungime. Pe marginea fiecărei astfel de benzi pune pe lingura polchaynoy de brânză cu caviar.
    3. Castraveți fără coajă densă, tăiați-o în cercuri cu grosimea de 0,5 cm.
  • Frunzele de salată sau pekinki sunt de asemenea tăiate în pătrate de 2x2 cm.
  • Alternativ, pe un boabe de lemn, coarda toastul, 2 felii de salata, castravete, rosii, castravete, doua frunze de salata verde, prajita.
  • Dacă doriți, presărați sandwich-uri cu suc de lamaie.

    • "Sandvișuri" cu caviar de capelin pe chipsuri

    Seashells originale cu umplutura de brânză de caviar.

    Sandwich "Student" cu caviar de capelin

    Sandwich-uri foarte simple din cele mai comune alimente.

    • Caviar de mușchi nevopsit - 70-100 g.
    • Bagheta proaspătă - 1 buc.
    • Unt - 100-150 g.
  • Ceapa verde - 30 g.
  • Proaspat orice verde - 30 g.
  • Pepper.
  • Sare.
    1. Bateți în blender ușor unt topit cu verde, sare și condimente. Apoi ușor, cu o lingură, amestecați-l cu caviarul capelin.
    2. Pe o bagheta proaspătă puneți uleiul de caviar finit și decorați cu frunze verzi.

    Sandvișuri cu capelin și creveți

    Apetisant sandwich-uri pentru un cocktail cu avocado, creveți, susan și caviar capelin.

    • Bagheta - 1 buc.
    • Capul de icre - 40 g.
    • Avocado - 1 buc.
    • Unt - 50 g.
    • Creveți mici - 10 buc.
    • Pătrunjel - mai multe frunze.
    • Sosam prajit - 1 lingura. l.
    • Suc de lămâie - 1 linguriță.
    • Sare.
    • Pepper.
    • Vernil sau lămâie - 1 buc.
    1. Ropiți coaja de avocado și cremă împreună cu suc de lamaie, unt. Se amestecă cu semințe prăjite de susan. Sare și piper.
    2. Se fierbe crevetele. Uscați bucățile de pâine în tigaie. Lămâie sau tei tăiate în inele subțiri.
    3. Uleiul de avocado trebuie așezat într-o pungă de patiserie cu o duză mare de rozetă (sau doar într-o pungă PET sigură cu vârful tăiat) și se pune pe toastul răcit sub formă de trandafiri sau musetel.
    4. Așezați 2-3 creveți și o felie de lămâie în centrul fiecărei flori.
    5. La servire, decorați cu frunze de verdeață sau cu ardei fierți tăiați fin.






    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: