În popor există o rețetă atât de interesantă, numită undeva "crotoni", undeva - "prăjită". Ele sunt unite de un singur lucru: peste tot în bază se află pâinea prăjită obișnuită, cel mai adesea - o pâine.
Esența rețetei: o pâine (sau în cazuri extreme - pâine albă) este tăiată în felii subțiri și prăjită într-o tigaie cu puțin ulei. Din acest punct de vedere, rețetele variază dramatic.
Am gasit optiunea optima si foarte gustoasa, numita "prajita". Este foarte blând, potrivit chiar și pentru primul mic dejun. De asemenea, este potrivit pentru orice gustare. În plus, friptura poate fi luată împreună cu tine la un picnic sau pescuit, ciuperci de vânătoare în loc de sandvișuri și plăcinte.
Deci, rețeta: după cum am menționat deja, baza aici este clasică. Pâinea este tăiată în bucăți subțiri, de aproximativ 7 mm groasă, și prăjită până la crusta ușoară pe ambele părți. În acest moment două ouă sunt amestecate într-un vas profund. Pentru a le bate nu este necesar, este suficient să se amestece pur și simplu.
Când toată pâinea este rumenită, este necesar să se înmoaie câteva secunde într-un castron cu ouă amestecate. Apoi bucățile de pâine ar trebui să fie mutate într-o tigaie și prajite pe ambele părți. Foarte zelos nu ar trebui să fie - suficient că oul doar prăjit. Deci, ar trebui să se facă cu toate bucățile de pâine, pliate apoi pe farfurie.
Ultima etapă este cea mai importantă, este cea care face ouă prăjite friptură. Este necesar să tăiați brânza în felii de dimensiuni de aproximativ 2-3 mm, puțin mai mici decât pâinea. Apoi trebuie să acționați repede. Nu vă speriați: este suficient să faceți acest lucru o singură dată și în viitor va fi obținut în mod automat, fără a fi nevoie să vă exersați.
Este mai bine să mănânci prăjită fierbinte sau, cel puțin, caldă. Este ideal să le mănânci cu ceai și miere, în acest caz, gustul lor este dezvăluit cel mai bine.
În cazul unui picnic, trekking sau pescuit, acestea sunt folosite așa cum vor. Păstrarea lor în acest caz este de aproximativ o jumătate de zi.
Asigurați-vă că repetați această rețetă delicioasă, merită distribuția cea mai completă!
Obțineți linkuri către această pagină.
Articole similare
-
Usturoi prăjit - de la pâinea Borodino la rețeta de bere cu o fotografie
-
Rețetă pentru o rețetă universală de aluat pentru pâine, rulouri și plăcinte
Trimiteți-le prietenilor: