Jam din afine - conținut caloric, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere

Până în prezent, nu este clar cine a făcut gemul pentru prima dată. Se știe că termenul "gătit" a apărut în vremurile Rusiei antice și a asumat o delicatesă gătită, preparată din fructe de padure și miere.







În timpul nostru, gemul este un desert, care se obține prin fierberea fructelor de padure cu zahăr. Scopul fierberii este conservarea produsului. O caracteristică distinctivă a acestui tip de conserve (de exemplu, în comparație cu jamul de jam) este că fructele de păstă rețin forma lor.

Una dintre celebra și populară este opțiunea unor astfel de bunuri de afine. Are o culoare albastru închis și chiar negru, caracteristică fructelor de padure (calorii). Este necesar să se acorde atenție faptului că gemul de afine este caracterizat printr-o proprietate puternică de colorare.

Conținutul caloric al gemului de afine

Conținutul de calorii al gemului de afine este de 214 kcal la 100 g de produs.

Compoziția și proprietățile utile ale gemului de afine

Calitățile gustului de gem de pe afine sunt combinate cu un beneficiu incredibil pentru organism. Deci afinele sunt bogate în diverse substanțe utile. În ea, în cantități mari, vitamina B conține acid ascorbic (vitamina C). Este dotat cu substanțe minerale cum ar fi potasiu. fosfor. mangan și magneziu (calorifier). Aceste fructe de padure contin melatonina (o substanta care ajuta la combaterea cancerului si normalizeaza somnul). Există de asemenea acizi organici diferiți (de exemplu, oxalic, succinic, chinină), precum și tanini.







O astfel de compoziție diversificată permite afine (și produse din ea) să influențeze pozitiv corpul:

  • încetinirea îmbătrânirii celulelor;
  • prevenirea bolilor de inima;
  • întăriți vasele din spatele ochilor, ceea ce vă permite să vă mențineți viziunea;
  • întărirea vaselor de sânge, ceea ce reduce riscul formării cheagurilor de sânge și îmbunătățește memoria;
  • prevenirea bolilor infecțioase;
  • au un efect pozitiv asupra ficatului;
  • reglementează activitatea tractului digestiv (elimină constipația și diareea);
  • mențineți greutatea în normă.

În plus, gemul de afine este absolut sigur și se referă la produsele dietetice, care îi permit să fie folosit de persoanele supraponderale și care suferă de diabet.

În acest caz, trebuie utilizat cu prudență în cazurile de afecțiuni ale ductului biliar și ale pancreasului.

Aplicarea gemului din afine în gătit

Dulceața de dulce este un fel de mâncare dulce care poate fi consumată în formă pură (cu ceai) și utilizată ca o umplutură pentru coacere, adăugați la băuturi (de exemplu, iaurt) și înghețată.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: