Ierburi condimentate în busuiocul din grădină

Ierburi condimentate în busuiocul din grădină
Vasile - este o plantă anuală, originar din Asia, este utilizat pe scară largă în lumea culinară ca condimente picante. Este o planta preferata de preparate din bucătăria georgiană și armeană mediteraneană,, în cazul în care nici un tânăr busuioc verde nu va face, probabil, orice fel de mâncare din carne sau o salata. În funcție de soi, frunze de busuioc poate fi vopsit culorile verde sau violet, arome și miros, amintind de cuisoare, lamaie, anason sau frunze de dafin. Deși busuiocul este o cultură termofilă, cultivarea busuiocului nu este deosebit de dificilă. În cazul Belorusiei și Moscova răsaduri de busuioc cultivate, care sunt plantate cu încetarea îngheț în sol.







Condiții de creștere a bazilului:

Soiuri - există mai mult de 60 de soiuri de busuioc. Cele mai populare soiuri, cum ar fi Erevan (cu albastru și miros de frunze de ceai și ienibahar) Baku (frunze violet, menta si miros cuisoare) si tinde sa lingura (frunze de culoare verde, cu un miros) frunze.

Ierburi condimentate în busuiocul din grădină






- Vasul crește bine în recipiente. Pentru plantare se potrivesc orice oală cu un diametru mai mare de 8 cm, dar cu atât mai mare potul, cu atât mai multe plantele pe care le puteți pune-l. O soluție bună ar fi cultivarea de soiuri diferite de busuioc (cu diferite frunze colorate) într-o oală mare sau de plantare într-o oală de mai multe tipuri diferite de plante.

Ierburi condimentate în busuiocul din grădină

În mod regulat bazinul de apă, păstrând solul în apropierea plantelor într-o stare umedă. În mod regulat buruienilor și hranei pentru animale. Alimentarea este necesară cel puțin o dată pe sezon, mai bine - la fiecare 2-3 săptămâni. Pentru a crește randamentul frunzelor, tăiați lăstari de flori de cel puțin 2 ori pe sezon.

Busuiocul adună lăstari și frunze florale. Încercați la un moment dat să nu colectați mai mult de o treime din frunze din bush. Pentru pregătirea condimentelor uscate, este mai bine să se taie plantele la începutul înfloririi, în acest moment au cea mai mare concentrație de substanțe esențiale. Frunzele sunt uscate într-un loc cald și măcinate. De asemenea, frunzele de busuioc pot fi înghețate.

Ierburi condimentate în busuiocul din grădină

Posibilitățile de utilizare a busuiocului sunt pur și simplu nelimitate. Puteți să le folosiți în stare proaspătă, adăugând salate, supe, sandvișuri, gustări și marinate. Puteți folosi busuioc pentru a aroma oțet sau limonadă și chiar ca bază pentru ceai. Soarele foarte bun de la castraveți și roșii cu busuioc.

În medicina populară, infuzia de busuioc este folosită pentru bolile de rinichi, tractul gastro-intestinal și pentru clătirea gâtului.

Articole mai interesante pe site:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: