În dieta zilnică a pacientului, trebuie incluse următoarele grupuri de produse:
- legume și fructe - sub formă de salate, tocană și feluri de mâncare fierte, legume și fructe crude, sucuri proaspete;
- Păsări de curte, pește și carne, precum și ouă;
- cereale și cereale - pâine integrală de grâu, cereale încolțite, cereale din cereale integrale etc .;
- produse lactate, în special lactate.
Dieta după chimioterapie se bazează pe principiile unei alimentații sănătoase și sănătoase. Pentru un pacient care dorește să-și restabilească sănătatea, trebuie respectate următoarele recomandări:
1. Există porțiuni mici, dar adesea - cel puțin cinci până la șase ori pe zi.
2. Alimentele ar trebui să fie consumate lent, mestecând bine.
3. Vasele trebuie gătite pentru un cuplu, fierte sau coapte în cuptor.
4. Fiecare masă trebuie să conțină o felie de legume sau verdeață.
5. Este necesar să se refuze mâncărurile prajite, grase, picante, excesiv de sărate și dulci.
6. Este necesar să se excludă din dieta produselor afumate, murate și conservate.
7. Vasele trebuie preparate din produse proaspete care sunt ecologice.
8. Este necesar să beți mult lichid, cel puțin două litri pe zi.
Produsele recomandate după chimioterapie sunt împărțite în patru grupe principale.
• fasole - boabe de fasole, boabe de soia, mazăre;
• carne - carne de vită, carne de vită, carne de porc, păsări de curte;
Produsele din acest grup conțin proteine, vitamine B și fier. Grupul de proteine din alimente ar trebui să fie inclus în dietă de două ori pe zi.
• kefir, iaurt proaspăt, lapte copt fermentat, iaurt natural;
• Unt, lapte.
În acest grup de alimente conțin calciu din organism, precum și vitamine și proteine. În acest caz, produsele lactate acide contribuie la recuperarea microflorei intestinale după disbacterioză. Ei trebuie să fie incluși în dietă de două ori pe zi.
• sub formă de legume crude și fierte, salate și fructe proaspete, sucuri și fructe uscate;
• fructe citrice - grapefruit, portocale și mandarine;
• fructe, legume și fructe de pădure colorate, pentru îmbunătățirea funcției hematopoiezei;
• varză de diferite feluri, dovlecei, vinete, sfeclă roșie, morcov, ardei dulce;
• verzi - patrunjel, marar, spanac, telina, ceapa verde.
Aceste produse ar trebui incluse în fiecare masă cel puțin patru până la cinci ori pe zi.
• cereale - ovăz, hrișcă, porumb;
Aceste produse satura corpul pacientului cu carbohidrați și vitamine. Aveți nevoie de patru mese pe zi pentru aceste produse.
Produse utile sunt și mierea și alte produse apicole - propolis, jeleu regal, polen etc.
Sucurile proaspăt preparate joacă un rol important în restabilirea sănătății și bunăstării unui pacient după chimioterapie.
Rolul principal este acordat cocoterapiei în restaurarea funcțiilor hematopoietice ale corpului, prevenirea anemiei, îmbunătățirea activității tractului gastro-intestinal, ficatului și rinichilor, precum și creșterea imunității și reducerea reacțiilor alergice.
Sucurile utile după chimioterapie sunt:
• suc de patrunjel și telina;
• suc de portocale-lămâie sau portocale-grapefruit.
Tratamentul cu suc trebuie să fie destul de lung - cel puțin o lună. În acest caz, în fiecare zi trebuie să bei din două pahare de suc. În primul rând, o puteți face cu o treime din sticlă și o puteți dilua cu puțină apă și, după cum vă simțiți mai bine, beți mai mult suc și este deja nediluat.
Nutriția pacienților după chimioterapie trebuie să fie echilibrată, adică să fie compusă din produse proaspete și ecologice, cu toate componentele necesare - proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și vitamine și minerale.
Un meniu dieta săptămânal pentru chimioterapie:
Micul dejun. Portocaliu proaspat cu biscuiti.
Al doilea dejun. O porție de terci de mei cu stafide, un ceai slab cu prăjituri de ovăz.
Masa de prânz. Supa de linte, pește de abur cu legume, compot.
ceai de după-amiază. Un borcan de iaurt, un măr.
Cina. Se distruge fasolea cu o cotletă, o ceașcă de ciorchine.
Micul dejun. Suc de pere, morcov.
Al doilea dejun. Porridge pe lapte, jeleu de ovăz.
Masa de prânz. Porție de supă de mazăre, orez cu pui, ceai.
ceai de după-amiază. 50 g de nuci.
Cina. Ratatouille cu brânză rasă, ceai, un sandwich cu brânză.
Micul dejun. Banana, ceai cu lamaie.
Al doilea dejun. Porție de terci de orez cu caise uscate, ceai.
Masa de prânz. Sfecla de sfeclă cu smantana, cartofi cu file de pește fiert, salată de roșii, ceai.
Cina. Varza de varza, ceai slab.
Micul dejun. Cacao cu lapte și cracare nesărată.
Al doilea dejun. Muesli cu iaurt, biscuiți, ceai slab.
Masa de prânz. Supă de țelină, chifteluțe, salată din șobolan, un pahar de compot din fructe uscate.
ceai de după-amiază. Bomboană de cățel cu miere.
Cina. Puree din cartofi, pește, verdeață, ceai.
Micul dejun. Ceai de musetel, biscuiti.
Al doilea dejun. Omelet cu brânză, suc de morcovi.
Masa de prânz. Rassolnik cu smântână, paste cu file de pui, ceai.
ceai de după-amiază. Souffle de fructe de padure.
Cina. Porție de varză tocată cu ciuperci, ceai.
Micul dejun. Cupcake cu stafide, compot.
Al doilea dejun. Șampanie cu miere, ceai.
Masa de prânz. Supă de pui cu vermicelli, ardei umpluți, ceai cu o felie de lămâie.
ceai de după-amiază. Un prune puțin.
Cina. Cozi, salata din brynza cu rosii, ceai.
Micul dejun. Suc de grepfrut, biscuiți.
Al doilea dejun. Salată de fructe, iaurt.
Masa de prânz. Crema supa de dovleac, carne de pui cu garnitura de hrișcă, ceai cu lapte.
ceai de după-amiază. Brânză de cotă cu smântână.
Cina. Pește coaptă cu legume, ceai.
În fiecare zi înainte de a merge la culcare, se recomandă să beți un pahar de iaurt proaspăt, lapte sau alte produse lactate.
Pregătirea: tăiați legumele în pătrate, ciupercile în patru părți. Grind usturoi și verdeață. Clătiți verdele. Toate puneți într-un castron, adăugați mirodenii și amestecați. Apoi distribuiți masa de ghiveci pentru coacere, se toarnă apă rece la nivelul de legume, top pentru a adăuga câteva picături de ulei vegetal. Se acoperă cu capace și se lasă în cuptor timp de 40-50 minute la 200 ° C.
Veți avea nevoie de: 2 dovlecei medii, 4 vinete mici, 6 roșii, pastă de roșii, 1/2 ceapă, 3 căței de usturoi, sare, condimente.
Preparare: vinete tăiate în felii și sare, astfel încât amărăciunea a dispărut. Zucchini și roșii tăiate în același fel și, de asemenea, sare. În pasta de tomate, adăugați usturoiul, condimentele și ceapa tocată. Pentru cuptor, ungeți formularul cu ulei vegetal, apoi fierbeți cu sos, în partea de sus a acestuia se cultivă alternativ legumele, pe verticală. După ce ați umplut formularul, presărați-le cu mirodenii și acoperiți-le cu folie pentru coacere. Se pune în cuptor și se fierbe la 150 ° C. Când serviți, presărați cu ierburi sau brânză rasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: