Secara este semnificativ mai tanara decat graul. Acesta provine din secara de secara, care a contaminat semănatul grâului de toamnă la poalele Caucazului, Asia Mică și Asia Centrală. Prima mențiune a secului se găsește în scriitorul roman Plin (I în BC). Se știe că triburile slave au semănat secară ca plantă culturală în regiunile sudice, în special pe Peninsula Kerch. De acolo, secara, trecând treptat spre nord, sa răspândit pe actualul teritoriu al Ucrainei.
În țara noastră poziția dominantă este ocupată de secară de iarnă, primăvara (yaritsa) este cultivată pe suprafețe mici
Secară de iarnă este una dintre cele mai importante culturi alimentare și furaje. În toamnă, se îndoaie bine, iar în primăvară, crescând rapid masa verde, se obțin randamente ridicate (SCO-400 kg din țesătură) și nu Polissya acidă și pe soluri de stepă salină.
Furajare este folosit nu numai masa verde, care conține proteine 2,4%, dar și deșeuri de cereale, precum și produsele de prelucrare a acesteia. Pe mâncarea verde, secara este însămânțată atât în formă pură, curgând și amestecată cu alte culturi furajere - mazăre, struguri, ovăz, triticale. În primăvara anului, după ce ați cosit plantele pentru furaje verzi, puteți crește porumb, mei, hrișcă, cartofi în zona golită.
Rase de cereale în formă întregă și zdrobită - o hrană fină concentrată pentru animale. Făina este utilizată pentru îngrășarea porcilor, tărâțe - bovine. De asemenea, se utilizează paie: sub formă de abur, se utilizează ca un grăsime, se duce și la așternutul pentru bovine, făcând covorașe, adobe și alte materiale de construcție.
Cresterea de secara de iarna pe teren este foarte profitabila si folositoare. Este un fitosanitar recunoscut, fiind un predecesor bun pentru recoltele de primăvară și de primăvară, curăță solul organismelor patogene, restrânge răspândirea nematodului.
Bucuria mare a plantelor și creșterea rapidă a acestora contribuie la suprimarea buruienilor, chiar și a celor maligne precum grâul, berbecul, ovăzul. Rujul rupt, arat în primăvară, înainte de a semăna principalele culturi vegetale, este considerat un excelent îngrășământ sideral, care îmbogățește solul cu organice.
Secara de iarnă este mai puțin solicitantă pe sol decât alte culturi, poate fi cultivată pe pământuri de nisip ușor, precum și pe soluri cu aciditate ridicată.
Pe același site, secara poate fi cultivată numai doi ani la rând. Cu o cultivare permanentă prelungită, randamentul este redus drastic.
În cazul în care secara de iarnă este semănată în zonă după cartofi (recent practicată de mulți grădinari), aratul, de regulă, nu se efectuează pentru a evita uscarea și pulverizarea puternică a solului. Cu toate acestea, imediat după recoltarea cartofilor și îndepărtarea vârfurilor, solul (în funcție de suprafața sitului) este cultivat cu un cultivator, cu un grapă cu disc sau manual săpate la o adâncime de 8-10 cm, urmată de o agresiune.
Este foarte important să alegeți momentul potrivit pentru însămânțare. Frunzele de secară târziu semănat în timpul iernii nu sunt destul de puternice și pot îngheța parțial, în cazul în care timpul de însămânțare este prea devreme, plantele depășesc și decolorează.
În parcelele de uz casnic, secara este însămânțată prin metode continue obișnuite și înguste, cu semințe de cereale (dacă suprafața permite acest lucru) sau prin împrăștierea semințelor cu mâna.
Un hectar trebuie să fie însămânțat cu 1,8-2,2 kg de semințe. Norma pentru fiecare varietate de secară zonată este crescută de 1,5-2 ori pe soluri sărace, în cazul în care secara este prost plină; atunci când există o teamă că lăstarii vor fi incompleți (soluri despicate); atunci când semințele forțate cu semințe de calitate scăzută; când site-ul este conectat (semănatul îngroșat suprimă buruienile).
Pentru a semăna este necesar numai în solul stabilit, în caz contrar există o subțiere și o distrugere parțială a plantelor ca rezultat al ruperii rădăcinilor și expunerea nodului de bucșe din plante în procesul de scădere a solului.
Semințele de secară de iarnă pe soluri normale umezite sunt închise la o adâncime de 3-4 cm, ușoare și uscate la 5-6 cm. Etanșarea mai profundă a semințelor duce la subțierea lăstarilor, precum și la slăbirea plantelor.
La condițiile de creștere, secara de iarnă este mai puțin exigentă decât grâul de toamnă. Semințele sale în prezența umidității în sol pot germina la o temperatură de 1-2 ° C (temperatura optimă de germinare este de 20-22 ° C, temperatura maximă este de până la 30 ° C).
De obicei, lăstarii masivi de secară apar în ziua a 5-a 6-a după însămânțare. Caracteristica lor caracteristică este culoarea violetă (antocianina dizolvată în buza de celule a frunzelor, întârzie razele slab absorbite de clorofilă și aceasta promovează încălzirea plantelor).
Plantele încep să fie mușcate după 14-15 zile de la începerea germinării. În cazul unei însămânțări normale (4-5 cm), nodul de formare, format timp de 4-5 zile, este așezat la o adâncime de 1,7-2,0 cm de suprafața solului.
Lungimea sezonului de creștere pentru secară de iarnă cultivată în regiunile nordice este de 315 de zile, în regiunile centrale 300 și în regiunile sudice 270 de zile. Pentru secara de iarnă se caracterizează prin creșterea rapidă a plantelor în înălțime. Înainte de fixare, creșterile de înălțime sunt cele mai mari și ajung la 5 cm pe zi. Cu însămânțarea îngroșată, precum și cu o umiditate excesivă și o nutriție cu azot, secara de iarnă se află de multe ori.
Îngrijirea culturilor de secară este importantă pentru obținerea unor randamente ridicate ale acestei culturi. În toamnă, înainte de apariția înghețurilor, pe amplasament efectuăm plivirea culturilor. Buruienile umbresc plantele, își iau substanțele nutritive și depresează dezvoltarea lor. Îndepărtați buruienile din câmpurile de secară cu un elicopter manual. Dacă plantele de secară plantate timpuriu până în momentul creșterii, pășunatul nu este recomandat pentru animale, deoarece acestea pot muri. Este mai convenabil să cosi plantele la o înălțime de 15 cm și să scoateți imediat masa verde de pe site și să furați bovinele.
Printre pâinea de iarnă, secara este cultura cea mai rezistentă la îngheț. Sub capacul de zăpadă la 20-30 cm nu îngheață la -50 ° C. -55 ° С, iar în iernile fără îngheț la adâncimea nodului de tillerare tolerează înghețurile la -25 ° С. Cu toate acestea, în toamnă este posibilă aruncarea plantelor. Se întâmplă când zăpada cade brusc pe solul neîncălzit, iar procesul de creștere continuă. În acest caz, zăpada trebuie să fie laminată (acest lucru facilitează înghețarea mai rapidă a solului), iar dezvoltarea plantelor va înceta.
În primăvară, de îndată ce solul se usucă, recoltele se prăbușesc peste rânduri. Recoltarea culturilor în care plantele sunt slab dezvoltate, este imposibil. Atunci când se lipesc nodul de înclinare (în special pe soluri nisipoase), culturile de secară sunt rulate cu o rolă netedă. Dacă acestea sunt foarte înfundate, înfundând, înlăturând buruienile, care reduc foarte mult randamentul și, de asemenea, îngreunează uscarea șuvițelor și a treierii lor. În plus, buruienile însămânțate foarte înfundă solul.
Recoltarea secului depinde de numărul de plante cultivate și de productivitatea acestora. Rare cristae supraaglomerate cu buruieni, mai afectate de boli și afectate de dăunători. Culturile îngroșate suferă de o lipsă de lumină, se află mai repede și mai puternic.
Curățarea secului începe cu debutul cozii de cereale. Șeaua comprimată este tricotată în role și se pune în bastoane pentru uscare. Prin treierarea cu secară se efectuează după uscarea snopilor în bunica. Recoltarea mașinii de recoltat în curte se efectuează înainte ca maturitatea completă a urechilor coapte să se usuce repede și boabele încep să se prăbușească. Grâul tăiat este curățat imediat de impurități și buruieni umede. Depozitarea cerealelor brute, chiar și în cel mai scurt timp, duce de obicei la deteriorarea și reducerea germinării. Pentru depozitarea pe termen lung, se recomandă numai cereale uscate cu un conținut de umiditate de cel mult 14%. Cerealele mai umede înainte de depozitare pentru depozitare ar trebui să fie uscate pierdeți într-un strat subțire sub baldachin.
Cel mai mare rău pentru culturile de secară de iarnă este cauzată de o scoopă de iarnă. Sute de zăpadă și de iarnă, broaște țestoase, gândac de pâine, viermi și alte dăunători; cele mai frecvente boli - smut, rugină, ergot, fusarioză, gelmintosporioză, mucegai praf.
Zbura suedeză este o insectă mică (de până la 2 mm) de culoare neagră. Larvele sale, care penetrează tulpina, se hrănesc pe baza frunzei centrale și a ruginii urechii. Semnul extern al tijei deteriorate este legarea și apoi uscarea frunzei centrale. Măsuri de control: timpul optim de însămânțare, controlul buruienilor, aplicarea fertilizării, creșterea energiei de creștere și rezistența plantelor la dăunători.
Scoop de iarnă. Fluture lungime 18-22 mm, omizi adulți de până la 50 mm lungime, gri-pământ, cu trei dungi de-a lungul spatelui. Acestea dăunează semințelor însămânțate și apoi împușcă, mănâncă frunze și tulpini și înghite nodul de tillering. Ca urmare, plantele mor și se formează pe site-uri. Compozitorii dăunează până la sfârșitul toamnei. Hibernați în sol la o adâncime de 18-25 cm. Măsuri de control: distrugerea în timp util a buruienilor (înainte de înflorire), pentru a priva insectele de hrană.
Șef de secară. Secara de iarna este cea mai afectata de doua specii de bunt: tulpina si tare. Stemul de tulpină determină formarea pe tije a benzilor longitudinale de diferite lungimi. Plantele bolnave nu sunt zdrobite, formează o ureche urâtă, rămânând puternic în urma creșterii. Perioada de infectare durează de la momentul germinării semințelor până la formarea primei frunze. Chlamydospores își mențin viabilitatea în sol timp de cel mult un an, astfel încât principala sursă de infecție este semințele care sunt contestate. Un burete de secară solidă apare în faza de maturitate a laptelui de cereale. La urechile afectate, cântarele sunt împrăștiate în afară, coaja cerealelor este umplută cu o masă neagră de spori. Când sunt împărțite, saculetele mici sunt distruse, iar sporii cad pe semințe sănătoase. În sol, chlamidosporele germinează rapid și își pierd vitalitatea. Măsuri de control: îmbrăcăminte de semințe, însămânțare de soiuri rezistente, pansament superior cu îngrășăminte fosfor-potasiu.
Ergot. Plante afectate in loc de boabe spikelets individuale formate coarne profund purpuriu și mai târziu negru, de multe ori se extind dincolo de scale ghimpat. În timpul recoltării, o parte din sclerotia cade pe suprafața solului, iar cele rămase se prăbușesc în grâu atunci când sunt trecute. Ergot nu numai că reduce randamentul, ci și îi înrăutățește calitatea. Făină din boabe care conțin mai mult de 0,05% impurități ergot audio considerate nepotrivite pentru coacerea pâinii sau pentru a fi utilizate pentru furaje. Măsurile de control includ curățarea atentă a semințelor de conuri de ergot, buruieni pe care se reproduce, secara de plantare la momentul optim cu semințe de înaltă calitate, arătură adâncă sau săpat solul, distrugând coarne ergot, mort la recoltare. Dacă ergot de secară a fost lovit, este purificat semințele prin imersarea lor într-o soluție puternică de clorură de sodiu (1 kg sare la 3 litri de apă). Într-o astfel de soluție, chiuvetele de cereale, iar coarnele de ergot plutesc în sus.
Trimiteți-le prietenilor: