Gatitul modern oferă un număr mare de diferite rețete, dar, din păcate, nu toate felurile de mâncare se apropie armonios de masa festivă. Din acest motiv, multe gospodine se confruntă cu un sentiment de mare confuzie la gândul că "ziua cu prețuri" va veni în curând. Vacanța, care dă cea mai mare durere de cap femeilor, este probabil Anul Nou. Într-adevăr, în ajunul zilei, multe gospodine nu pot "să se îndepărteze de pe aragaz". În acest caz, este un lucru doar să pregătești un fel de mâncare, și altul să-l alegeți corect, deoarece masa de Anul Nou ar trebui să fie întotdeauna perfectă, iar vasele ar trebui să se armonizeze perfect unul cu celălalt. Prin urmare, toate grijile!
Nu vă putem ajuta să vă pregătiți o masă specială, desigur, prin urmare, în această afacere, va trebui să vă bazați numai pe abilitățile și imaginația proprie, dar putem "arunca" câteva rețete bune.
miel de la o bucata - 500 de grame
cartofi proaspeți mici - 500 de grame
ceapa de mică adâncime - 300 de grame
usturoi - 12 denticule
ulei de măsline - 2 linguri
cimbru - 12 ramuri
rozmarin - 6 ramuri
cireș roșii - 200 de grame
1 lămâie mare
sare - la gust
Ardei negru proaspăt măcinat - la gust
Cum să gătiți "Miel cu cartofi în limba greacă":
1. În primul rând, încălziți cuptorul la 200 ° C (dacă cuptorul cu convecție este de până la 180 ° C). Apoi, tăiați în cuburi mici de miel. Luăm cartofi, spălăm cu atenție, curățăm (dacă cartofii nu sunt tineri - curățăm cuțitul, altfel, pentru a economisi timp, folosim o perie specială), ștergem uscat și tăiem în jumătate. Apoi, coajăm ceapa și usturoiul. Trecem la lamaie. Acesta trebuie împărțit în 8 părți. Din 4 lobuli strângeți sucul și amestecați-l cu ulei de măsline.
2. Noi găsim forma rezistentă la căldură. În el am pus carnea de oaie, precum și cartofi tăiați și ceapă. Presărați cu ulei de măsline și suc de lămâie. Adăugați toate feliile de lămâi disponibile (chiar și cele din care am stors sucul), precum și usturoiul și jumătatea verde. În cele din urmă, sare și piper (la gust).
3. Acoperiți bine forma cu folie de aluminiu. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit și fierbeți timp de 45 de minute. În paralel cu aceasta, mi-am făcut roșiile și le-am tăiat în jumătate. După timpul specificat, scoateți folia și scoateți verdele din vas. Adăugați roșiile tăiate și restul de verdețuri în formă cu carne și cartofi. Continuăm să coacem timp de aproximativ 15 minute.
"Miel cu cartofi în greacă" - doar o mâncare delicioasă și gustoasă. Dacă tot încercați să gătiți-o pentru Anul Nou, cu siguranță nu veți regreta. Gustul mielului gătit în conformitate cu rețeta noastră, vă veți aminti mult timp și cu siguranță veți dori să-l gătiți din nou de mai multe ori, chiar și fără un motiv special. Asigurați-vă că folosiți sfatul nostru și vă garantăm nu numai un stomac "umplute", ci o stare bună.
Alte articole și știri pe această temă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: