Un somn foarte delicat, picant și parfumat pe oasele din cuptor la domiciliu, gătit cu cartofi și legume, este opțiunea ideală pentru mâncarea principală pentru întreaga familie.
INGREDIENTE
- Crema pe oase 2 kilograme
- Bacon 200 grame
- Bulb 1-2 bucăți
- Tomate 2-3 bucăți
- Ardei rosu Pentru gust
- Usturoi la gust
- Sare 1 Art. o lingură
- Condimente 1 Art. o lingură
- Ulei vegetal 5-6 Art. linguri
- Legume pentru garnitură 1-1,5 grame
1. Înainte de tine, setul de ingrediente de bază necesar pentru a reproduce această rețetă simplă pentru coapse pe oasele din cuptorul din bucătărie.
2. Carnea se spală mai întâi, apoi trebuie să fie uscată puțin cu un prosop de hârtie. Cu un cuțit ascuțit, faceți incizii, dar nu până la sfârșit.
3. Desprindeți și treceți usturoiul prin presă. Combinați-l cu sare, piper și ulei vegetal. Adăugați, de asemenea, condimentele și ierburile aromate pe care doriți să le utilizați. Se amestecă totul așa cum ar trebui. Cu amestecul parfumat rezultat, gatiți o bucată de carne de porc din toate părțile. În această formă se poate lăsa să se marineze pentru noapte.
4. În fiecare incizie se pune o felie subțire de slănină sau grăsime.
5. Se spală și se felie roșiile în felii subțiri. Ardeiul fierbinte este cel mai bine curățat de semințe, astfel încât coapsa de pe oasele din cuptor la domiciliu nu este prea fierbinte. Slice subțire.
6. Umpleți crestăturile cu roșii și piper la gust. De asemenea, puteți folosi, de exemplu, piperul dulce.
7. Că în procesul de coacere, coapsa nu-și pierde forma, o fixează cu bețișoare. Pe margini puteți coaja jumătăți de ceapă.
8. Acum puteți pune cu precizie carnea într-un manșon și umpleți spațiul gol cu legume pentru garnitură - cartofi, ceapă, vinete etc. Puneți toată această frumusețe pe o foaie de copt și o trimiteți în cuptorul preîncălzit timp de o oră și jumătate sau două.
9. Sper că această opțiune apetisantă, cum să gătești o coaptă pe oasele din cuptor, va fi la îndemîna ta. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: