Îmi place foarte mult să gătesc carne de porc într-o oală cu cartofi în cuptor - acest fel de mâncare se dovedește întotdeauna foarte gustos și hrănit. Dar, în același timp, procesul de pregătire nu este deloc dificil și nu durează mult. De asemenea, îmi place faptul că acesta este un fel de antena, adică poate fi servit frumos pe masă chiar în vase - fiecare cu porțiunea proprie.
Pregatite atât de cald puteți servi nu numai ca un prânz sau o cină pentru acasă, este destul de potrivit pentru un festin cu prietenii mei, dacă doriți un feed consistent invitatii cu ceva gustos. De obicei, mănânc carne de porc într-o oală cu cartofi în cuptor cu brânză care se topește și obțineți un capac foarte gustos pentru brânză. Dacă se dorește, această opțiune poate pierde, dar vă sugerez să încercați o friptură acasă într-un vas cu brânză - astfel încât vasul arata spectaculos, iar gustul ei interesant.
Ingrediente pentru un vas:
- 4 cartofi mari;
- 150 g pastă de porc;
- o jumătate de morcov mic;
- 1 ceapă mică;
- 1-2 catei de usturoi;
- 50 de grame de brânză tare;
- 1 lingură de ulei vegetal;
- sare, piper negru;
- 100 ml de apă.
Cum sa gatiti cartofi cu porc in oala:
Morcovii se freacă cu o răzătoare mare. Ceapa este frecată pe o răzătoare fină.
Carnea taie carnea in cubulete mici, cam 2 x 2 cm. La uleiul vegetal, prune carnea in crusta rosie.
Adăugați la ceapa de carne, morcovi și usturoi, treceți prin usturoi, treceți împreună timp de 5-7 minute, până când morcovul este moale.
Cartofii sunt curățați și tăiați în cercuri subțiri (3-4 mm grosime).
Legăm cartofii cu carne prăjită și legume. Adăugați sare, piper negru și amestecați.
Trecem totul într-o oală. Și se toarnă apă caldă acolo - ar trebui să ajungă la aproximativ jumătate din vas.
Pot acoperi cu un capac și pus într-un cuptor preîncălzit la 200-220 grade C. vase Bake cu carne de porc și cartofi în cuptor timp de 40-50 minute (timpul depinde de grosimea bucăților de cartofi și gradul). Cartofii ar trebui să fie gata pentru acest moment. Scoateți cu grijă oala din cuptor și amestecați. Necesită încercăm - dintr-o dată nu există sare sau se va părea un pic de piper?
În partea superioară a cartofilor cu carne de porc din oală, se întinde rațuitul pe brânză tare medie sau mică. Din nou, acoperiți vasul cu un capac și puneți-l în cuptor. Reduceți temperatura la 180 grade C și coaceți încă 10-15 minute, până la topirea brânzei.
Puteți servi astfel de cartofi cu carne, fie direct în oală, fie o așezați cu ușurință pe plăcuță, fără a deteriora capacul de brânză.
Articole similare
-
Dovleac într-o oală în rețetă cuptor cu fotografii, retete ușoare
-
Dovleac într-o oală în rețetă cuptor pentru un dovleac copt cu o fotografie
-
Rețete cu fotografie de carne în franceză cu cartofi în cuptor
Trimiteți-le prietenilor: