Satul albastru este referit la familia grupului de colți și colți.
Numele somnului albastru
Cyanuja, marea albastră (engleză); AVasserkatze (germană); blaasteinbit, hakjerring steinbit (norw.). Pentru asemănarea externă a formei capului unui somn albastru cu botul pisicilor, pescarii englezi îl numesc "pisica marină". Porecla lui a fost o văduvă în pomori, care a prins pești în Marea Barents, unde se întâlnesc numai femele imature, de aici numele de somn albastru, văduvă.
Semnele externe de somn albastru
Catfish, acest pește nu este numit accidental. Ea are dinți destul de mari, care sunt situate pe vomer și cer, ceea ce îi permite să muște cu ușurință coaja de crabi și scoici de moluste.
Acest medic dentist impresionant este înlocuit în fiecare an, deși dinții practic nu sunt uzate. Într-un moment în care apa din habitatele de rădăcini devine reci, toți dinții bătrâni cad, iar cei noi cresc pe socluri încă moi. În acest moment catfishes smulge alimente fără coajă tare chitină sau nu mănâncă deloc. Într-o lună și jumătate, soclurile osifică și în bazele lor germenii dinți care se dezvoltă în interiorul plintelor se contopesc unul cu celălalt, erodând treptat până la un nou înlocuitor dentar.
Dimensiunea maximă a somnului albastru este de 1,4 m - 1,8 m, iar greutatea ajunge la 32 kg. Peștele este vopsit într-o culoare închisă de culoare gri-albastru, cu pete fuzzy intercalate.
Ocazional, indivizii cu culoare ciocolată neagră se întâlnesc. Corpul de pește este alungit, acoperit cu cântare mici, cu un cap masiv și un capăt anterior rotunjit. Capul și coada au o formă comprimată lateral. Lungimea aripii caudale mai mică de o zecime din lungimea corpului fără cap și aripioare caudale. Dinți cu formă ascuțită; Rândurile palatine ale dinților se extind mai departe decât vomerina, iar dinții tuberculari sunt slab dezvoltați. În aripile dorsale lungi au de obicei 76 până la 81 de raze moi. Fină fină rotunjită. Aripi aripi mici, rotunde, aripioare ventrale absente. Falla este scurtă în somnul albastru, iar caninii sunt văzuți din gură.
Distribuția de somn albastru
Peștele albastru de pește trăiește în principal în zona de apă nordică a Oceanului Atlantic și în Oceanul Arctic. Acest tip de pește se găsește în Marea albă, în Marea Baltică, în Marea Nordului, în Norvegia și în Marea Baltică. Un somn albastru apare de-a lungul coastei Labrador, Newfoundland, Spitsbergen, Scoția, Groenlanda, Islanda, lângă Novaya Zemlya. Somnul mort albastru a fost găsit pe țărmul insulei Prince Patrick, situat la vest de faimoasele habitate ale wolffish-ului Atlantic.
Habitatele somnului albastru
Somnul albastru se găsește în marea rece, preferă să înoate sub apă la o adâncime de 100-1700 de metri la o temperatură a apei de peste 0 ° C; alege soluri dură.
Alimentație de somn albastru
Blue catfish este un prădător marin. Se hrănește cu ctenophoră, meduze, ophiuroide, echinoderme, crustacee și pești. Extracte de scoici, crustacee și echinoderme cu ajutorul câinilor, care cresc prada de pe fundul mării. În timpul schimbării dinților, somnul albastru înghite alimentele întregi, preferând peștele și meduzele.
Particularitățile reproducerii de somn albastru
Cuștile de caviare albastre de somn nu au fost găsite încă. Doar două exemplare de prăjiți prăjiți capturați în luna mai peste depozitul de deșeuri continental dintre insula Bear și insulele Lofoten sunt cunoscute. Tranziția tinerilor la viața de jos este foarte întârziată: un somn albastru apare în capturile traulelor, ajungând, de obicei, la o lungime de 60-70 cm. Există catfish albastru de aproximativ 14 ani.
Caracteristicile comportamentului de somn albastru
Somnul albastru își justifică pe deplin numele. La prima vedere la peștii de mare, acorzi imediat atenția colților dezvoltate. Nu sunt absolut inofensive pentru un bărbat care dorește să se uite la un pește prins. Trase pe pământ, somnul poate smulge un pescar curios și neglijent. Ea este capabilă să muște cizmele cu un aparat dentar puternic și, de asemenea, să rănească corpul. Somnul albastru nu este legat de un singur loc, ci navighează printr-o zonă mare de apă.
În mușchii de pește de mare există o mulțime de vitamina A, poate că aceasta se datorează creșterii sale rapide. În ceea ce privește dezvoltarea somnului marin, se observă o regularitate: cu cât adâncimea pe care se înmoaie Atlanticul preferă să rămână, cu atât cresc mai repede.
Importanța comercială a somnului albastru
Somnul albastru nu a fost considerat un pește comercial timp îndelungat. Carnea de pește de mare nu a fost recoltată, aruncată peste bord sau tăiată în bucăți pentru momeală în timpul prinderii halibutului. Nu este atât de densă în structura mușchilor, ca și în somnul punctat, și este mai apoasă, chiar mai puțin asemănătoare cu jeleu. Dar, totuși, gurmanii recent au recunoscut că este destul de potrivit pentru a mânca.
Prin gustul său, carnea de somon albastru este destul de potrivită pentru pregătirea primei și a celei de-a doua feluri de mâncare. Se referă la produsele proteice și este, de asemenea, o sursă de vitamine A și B12 și este recomandată pentru alimentația alimentară.
Pentru o mai bună conservare, întreaga captură este înghețată și vândută în această formă. Populația din Europa Centrală consideră că carnea de somn albastru este o delicatesă și consumă mai ales pe perioada vacanțelor. Pentru a vă asigura că felul de mâncare din pește de mare nu-și pierde aroma, este important să urmăriți tehnologia de gătit, pentru aceasta au fost elaborate multe rețete.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: