După efectuarea studiilor privind grăsimile animale din laboratoare, oamenii de știință au fost uimiți de rezultatele obținute. Sa dovedit că acest produs obișnuit al activității biologice depășește de cinci până la șase ori activitatea biologică a unui produs alimentar foarte eficient ca untul. Pe baza acestor date, untul a căzut în categoria celor mai bune produse pentru menținerea și întărirea tonului general al corpului.
Potrivit multor medici - nutriționiști, există întotdeauna grăsimi și, uneori, puteți chiar să depășiți rata de administrare zilnică stabilită pentru o persoană. Rata consumului de grasime pe zi este de 40 de grame. Asta e pentru un pic!
Acest lucru se datorează faptului că organismul nostru absoarbe aproximativ 15% - 20% din nutrienții conținute în acest produs, iar restul de substanțe sunt pur și simplu excretați fără efecte negative și consecințe. Salo ajută de asemenea la îndepărtarea diferitelor tipuri de radionuclizi din corpul nostru.
Dieta pe grăsime
Incredibil, dar adevărat! Dieta cu untură este foarte eficientă. Se pare că, conform unei opinii comune, grăsimea obișnuită este folosită pentru hrană și, prin urmare, ar trebui să facă doar ceea ce este să crească. Dar nu. Faptul este ca organismul, pentru a digera o bucata de grasime, isi petrece de doua ori mai multe calorii pe el decat cel din el contine! Mai mult - atunci când o dietă pe grăsime nu încetinește metabolismul, adică kilogramele scăzute nu se vor întoarce dacă încercați să fixați rezultatul după ce ați respectat normele și regulile unei alimentații sănătoase, făcând activități fizice.
Vom scrie un articol separat despre dieta pe sârmă! Merită!
Conținutul caloric de untură
În 100 g de produs conține:
Valoarea calorică = 700 kcal.
Prezența acestor acizi este foarte importantă pentru corpul uman, deoarece este ușor de prelucrat în stomac și apoi participă activ la sinteza grăsimilor.
Ele contribuie, de asemenea, la faptul că membranele celulare nu ratați virușii - agresorii, adică grăsimea este utilă pentru imunitate.
Salo va fi util pentru cei care fumează. Seleniul, conținut în grăsimi, pe lângă îmbunătățirea imunității, previne, de asemenea, oxidarea în organism. Astfel, efectele nocive ale fumatului scad ușor.
În ceea ce privește "conținutul de grăsime" al grăsimilor, acesta este principalul avantaj al grăsimii pentru organism.
La urma urmei, grăsimile sunt potențiali acumulatori de rezerve de energie. Conform valorii calorice de 25 g, grăsimea corespunde la 100 g de pâine, 175 g de carne, 320 g de lapte și 700 g de varză.
Norma zilnică de grăsime (40 g) este suficientă.
Și pentru ca fanii să mănânce mai mult decât norma acestui produs și, în același timp, pentru a-și întări sănătatea, doriți să recomandați o rețetă simplă.
Este foarte simplu! Întotdeauna ca garnitură la salată trebuie servită o salată de legume proaspete. Este foarte de dorit să se folosească frunze de salată proaspete, stropite cu oțet de cidru de struguri sau de mere.
Dar cum să păstreze grăsimile?
Iată una dintre căile ușor accesibile.
Grăsime gătită în apă - soluție salină
Este necesar să tăiați grăsimea în bucăți groase, ca în cazul sării uscate, nu tăiați pielea în același timp. Apoi, puneti piesele pregatite intr-o kadushku din lemn, puteti folosi si un rezervor de email din metal. Apoi se toarnă saramură 10% în apă (1 l apă 100 g sare pentru a se dizolva sare) pentru a încălzi foc până la 100 de grade, pentru a fierbe cel puțin 5 - 7 min. Apoi lăsați să se răcească și să se acopere.
Salo "sărat" după 18 - 25 de zile, în funcție de temperatura mediului. Pentru a se asigura stocarea pe termen lung, soluția nu trebuie evacuată.
Înainte de a consuma grăsimea, puteți adăuga un gust suplimentar. Pentru a face acest lucru, trebuie să rostogoliți bucățile de grăsime, scoțându-le din saramură. Ca masă "în vrac" puteți folosi ierburi zdrobite sau piper roșu.
Un produs delicios și de înaltă calitate este obținut dacă se folosesc următoarele amestecuri:
Contraindicații privind utilizarea unturii
Salo nu se amestecă bine cu cartofii, deoarece amidonul încetinește digestia grăsimilor, precum și cu pâinea albă. Carbohidrații conținând pâine albă vor adăuga doar calorii la cina dvs. și vor mări încărcătura pe ficat.
Salo, în cantități care depășesc norma zilnică de 40 g, este contraindicat la afecțiunile ficatului și vezicii biliare. Utilizarea acestui produs are o sarcină asupra vezicii biliare și a ficatului.
Salo este contraindicat la pacienții cu gastrită, pancreatită, diabet zaharat. Dacă aveți îndoieli, în detrimentul includerii grăsimilor în dieta dvs., este mai bine să consultați un dietetician sau un medic.
Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: