Potasiul (potasia) este un metal alcalin moale cu un număr atomic de 19. Ionul de potasiu (K +) este principalul cation al fluidului intracelular. Potasiul se găsește predominant în citoplasma celulelor (
95%). Spre deosebire de sodiu, care conține apă-potasiu, contribuie la îndepărtarea acestuia din organism.
- Potasiu. împreună cu sodiul, aflat pe cealaltă parte a membranei celulare, acționează ca un regulator al echilibrului apei, bazei acidulare și electroliților;
- Creează condiții pentru apariția și menținerea potențialului membranar și a activității musculare;
- Este necesară reglarea presiunii arteriale;
- Acționează ca un catalizator pentru sinteza anumitor proteine;
- Este folosit ca sedativ pentru sistemul nervos (bromura de potasiu), are efect antiseptic (permanganat de potasiu).
Doza zilnică recomandată
Tabelul Nevoile fiziologice ale calciului pentru diferite grupe de vârstă
Indicatori (mg pe zi)
Potasiul trebuie limitat la pacienții cu insuficiență renală severă.
Excreția de potasiu din organism are loc cu un lichid (transpirație, urină), prin urmare, cu transpirații intense, nevoia fiziologică a unui mineral crește, de asemenea, oarecum. Îmbunătățește excreția de tetraciclină și diuretice de potasiu.
Surse de potasiu
Conținutul de potasiu în unele produse (mg / 100 g): caise uscate - 1880; stafide - 1050; migdale - 780; avocado - 450; banane - 400; morcovi - 170; portocale, lapte - 150.
Pentru a compensa deficitul de potasiu poate folosi ardei roșu, în care este conținută într-o cantitate mare sau bea un pahar de suc de două ori pe zi (struguri, afine sau de mere), Consiliul, din păcate, nu este potrivit dacă aveți gastrită cu aciditate ridicată și o dietă specială.
Absorbția de potasiu este afectată de vitamina B6 (îmbunătățește) și alcoolul (reduce).
Ceea ce amenință deficitul de potasiu
Pentru un deficit de potasiu într-un organism, în marea majoritate a cazurilor rezultate în diureticele care primesc necontrolate, atât de populare în rândul miezuri beta-blocante și inhibitori ai acetilcolinesterazei reduce, de asemenea, concentrația acestuia în organism. Prin reducerea concentrației potasiului în plasmă - dezvoltarea hipokaliemiei, caracterizată prin următoarele simptome (conc sub 3 mmol / l ..) Oboseala, hipotensiune arterială, slăbiciune picior, mialgie (durere musculară), tulburări de insulină, insomnie. Boala pe termen lung duce la distrofie musculară, tulburări de transmitere a impulsurilor nervoase, ritmul cardiac, poate provoca paralizie musculară.
Un nivel scăzut de potasiu duce la scăderea unui alt element vital, magneziu.
Excesul de potasiu în organism
Excesul de potasiu, ca și deficiența în organism, duce la o întrerupere a metabolismului. Experimentat, efectul paralizant al potasiului, in special al sarii sale carbonate, asupra sistemului muscular. Miocardul, atunci când este otrăvit de Kali, este afectat mai întâi și pe el efectul paralizant este foarte clar manifestat. Aceasta explică slăbiciunea generală, caracteristică după administrarea de medicamente care conțin potasiu.
Luarea de doze mari de potasiu reduce eficacitatea tratamentului anticoagulant. Aceasta provoacă iritarea membranelor mucoase, ducând la o tulburare a tractului gastro-intestinal (diaree sau constipație) și ulcerul intestinului subțire. Are un efect diuretic.
Creșterea nivelului de potasiu este deosebit de periculoasă prin faptul că duce la aritmie și poate duce chiar la stop cardiac. Unele simptome de potasiu în exces în organism sunt observate și cu lipsa acestuia: slăbiciune, somnolență, pierderea orientării.
Există cazuri de intoxicație lentă cu săruri de potasiu. cel mai adesea cu bromură de potasiu.
Detalii minerale
Procesarea culinară nu duce la pierderi semnificative de potasiu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: