În blogul meu am acordat o atenție deosebită unei alimentații sănătoase. Este o alimentație care ne permite să ne menținem sănătatea. Acesta poate fi o mulțime de vorbesc despre rețete longevitate, dar dacă, în același timp, vei avea toate lucrurile care ne oferă un supermarket, este dificil vorbim despre sănătate.
Vă sugerez un subiect pentru conversație - beneficiile germenilor de grâu. Iarna este timpul cel mai potrivit pentru a vă susține corpul cu toate vitaminele și microelementele necesare. Grâul încolțit conține crom, iod, zinc, fier, acid folic, siliciu, potasiu, vitaminele E, B1, B2, B3, B6.
Cumpărați acum este ușor. Mergeți la orice supermarket, la departamentul "Nutriție sănătoasă" și veți vedea în mod necesar multe produse sănătoase pentru sănătatea dumneavoastră. De ce este atât de util să folosiți germeni de grâu?
Proprietăți utile ale grâului germinat:
- Își mărește imunitatea.
- Normalizează metabolismul.
- Previne apariția și dezvoltarea infecțiilor și a bolilor inflamatorii.
- Aceasta restabilește funcțiile vitale vitale ale corpului.
- Are un efect de întinerire puternic exprimat (cu utilizare constantă).
- Normalizează microflora intestinală.
- Creste rezistenta la frig (acum este foarte important).
- Restaureaza sanatatea parului si a unghiilor.
- Promovează pierderea naturală în greutate.
- Crește acuitatea vizuală.
Aici sunt atât de minunate proprietăți utile ale germenilor de grâu. Cât de des nu vedem ce este la îndemână, care este foarte accesibil, ieftin, util, ușor de pregătit.
Vă sugerăm să vă gândiți la mici modificări în meniul dvs. Înlocuiți cel puțin micul dejun obișnuit cu ouă, sandvișuri și cafea pentru o grămadă utilă. Vreau să spun că soțul meu nu vine acasă să mănânce cu mine, foarte adesea ia o masă simplă într-un recipient - grâu și caise uscate. Și nu suferă, ci, dimpotrivă, este foarte mulțumit de o astfel de cină.
Cum să germineze grâul? Crede-mă, este atât de simplu, nimic complicat. Trebuie doar să faceți totul în mod regulat, să puneți ceea ce se numește "în flux", astfel încât să vă răsfățați mereu pe dvs. și pe familia dvs. cu vitamine vii. Și veți fi foarte mulțumit, credeți-mă, să vă dați seama că sunteți parte din cea mai sănătoasă dietă.
Deci, cum să crească grâul în mod corespunzător? Există mai multe moduri. Îți voi spune tehnica mea simplă. Am citit totul de la Vadim Zeeland, am verificat mai multe moduri. Îmi împărtășesc cele mai bune.
Cereale pentru a sorta, îndepărtați resturile. Graful se toarnă într-o cratiță, se umple cu apă curată, se amestecă, se aruncă tot ce a apărut. Pentru a îmbina apa. Clătiți de mai multe ori cu apă curentă. Apoi puneți totul pe o farfurie într-un strat de 2 centimetri și turnați puțină apă rece peste noapte, astfel încât stratul superior atinge doar suprafața apei. În nici un caz nu sa înecat în ea. Acoperiți placa cu tifon. Sau acoperiti doar o alta farfurie. Lăsați în căldură. Cel mai bine este să germinează semințele la o temperatură de 20-22 de grade.
Într-o zi sau puțin mai mult, veți observa că albul alb va răsări. Valoarea lor nu trebuie să fie mai mare de 1-2 mm. Înainte de utilizare, acestea trebuie clătite din nou cu apă potabilă pentru a elimina produsele secundare care se eliberează în timpul germinării.
Aici sunt toată înțelepciunea. Principalul lucru nu este să fii leneș. Vreau doar să subliniez că este imposibil să germineze grâul "pentru utilizare ulterioară". Calcul aproximativ pe persoană - 50-100 grame. Și încă o mică adăugare. Adesea văd deja boabe încolțite în supermarketuri. Vindem în pachet. Nu știu cum vă simțiți despre asta, dar sunt puternic negativ. Mai mult decât atât, deoarece lăstarii sunt deja de 5 centimetri în dimensiune, sau chiar mai mult îngenuncheați. Gatiti-va mai bine.
Dacă trebuie să fiți mai stricți, să vă apropiați cu mai multă atenție, atunci Vadim Zeland sfătuiește să germineze grâul pe apa de șunghit. Odată am cumpărat șungitul, dar într-un fel nu ne-a obișnuit.
Cum să folosiți grâul încolțit? Cel mai bine este în forma în care ați pregătit-o. Numai este necesar să mestecați foarte atent. Gustul este destul de specific. Îmi amintește de mirosul de primăvară, de prospețime și de iarbă. Începeți cu câteva linguri de germeni de grâu. Nu vă obligați imediat să mâncați foarte mult. Treptat, veți observa că deja câteva linguri sunt mici și puteți și mai mult. Și astfel înlocuiți un mic dejun sănătos complet.
Dacă vrei, dar nu te poți suporta, nu-ți place gustul sau nu-ți face copiii să nu vadă micul dejun? Cred că mulți oameni știu despre un alt mod minunat de a mânca grâu. Poți să treci grâul printr-o mașină de măcinat cu carne sau să mănânci într-o mașină de măcinat cafea. Și adăugați la supe, cereale, salate, deserturi de fructe și chiar și atunci când coaceți painea în producătorul de paine.
Dar eu sunt încă pentru modul obișnuit clasic de a consuma grâu germinat. Am citit că este mai bine să nu încălzi boabele germinate de grâu, astfel încât să nu-și piardă proprietățile utile.
Iată alte opțiuni pentru un mic dejun sănătos cu semințe de germeni de grâu.
Adăugați caise uscate la stafide, stafide, mere, miere. Desigur, poți fantezi, în funcție de dorința, disponibilitatea produselor, portabilitatea etc.
Aici este reteta familiei noastre.
Se adaugă caise uscate și stafide la grâul încolțit timp de 10 minute cu apă caldă. Adăugați o linguriță de miere și 1 morcov răzuit.
200 g de grâu germinat, 50 g patrunjel, 1 cățel de usturoi, 2 lingurițe. linguri de ulei vegetal (este mai bine să luați o lenjerie), sare la gust.
Grind semințele și le tăiați într-un mixer. Adăugați patrunjel mărunțit și usturoi zdrobit. Se condimentează cu ulei, se condimentează cu sare și se amestecă. Apoi amestecați întreaga masă din nou într-un mixer.
Pentru cei care doresc să folosească grâu încolțit, în timp ce încă nu sunt pregătiți pentru uz tradițional, pot să recomand sfaturi bune:
150 g orez fiert, 4 linguri. linguriță de germeni de grâu, 1 cățel de usturoi, 1 ardei dulce, 1 castravete murate, 1 lingura. o lingură de smântână, puțin ulei vegetal, oțet de struguri de 0,5 tsp, sare pe gust.
Piper și castravete tăiate în cuburi mici, se amestecă cu orez și cereale. Pentru sos, smantana amestecata cu usturoi tocat. ulei, sare și oțet la gust. Serveste-le o salata.
Prăjituri - mic dejun foarte consistent.
Spălați grâul printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați puțină apă rece și formați un tort plat. Coaceți în cuptor sau uscați-o pur și simplu pe o tigaie acoperită cu făină. Poți să-i ungi cu unt sau cu miere. Și puteți stropi cu ierburi proaspete - cum vă place.
1 lingura. orez fiert, 50 g germeni de grâu, 1 cățel de usturoi, ardei gras 1, 1 castravete mic murat, n1 crema lingura, unele uleiuri vegetale, ½ h. oțet de struguri lingură, gust sare, arpagic.
Se curata piperul si castravetele in cuburi mici, se amesteca. Pentru sos, se amestecă smântână cu usturoi tocat. adăugați ulei vegetal, sare și oțet. Se condimentează salata, se presară în sus cu grâu încolțit și ceapă verde tăiată.
Retete, desigur, o mare varietate. Încearcă să aplici totul în viața ta. Găsiți altele noi, cele care vă plac. Ascultați-vă corpul. Și veți fi răsplătiți. Sănătate tuturor și bucurie în viața noastră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: