Cum de a alege brânza potrivită, astfel încât produsul să nu dăuneze? Mai bine decât țara, cu greu se poate găsi, dar acest lux nu este disponibil pentru fiecare rezident al orașului. Prin urmare, trebuie să achiziționați acest produs în diferite magazine.
Este necesar să se acorde atenție următoarelor aspecte:
Tovorog trebuie să fie în mod necesar uscat; nu este lipicioasă și nu este umedă excesivă, blisterele nu ar trebui să fie. Dacă este o brânză de vaci într-un pachet de vacuum umflat - un astfel de produs este cel mai bine evitat. Trebuie depozitat într-o vitrină cu un frigider, deoarece se deteriorează rapid când este încălzit.
Data emiterii nu ar trebui să fie în continuare ieri. Acest cheag este păstrat timp de cel mult trei zile. Dacă data expirării indicată pe ambalaj depășește această perioadă - produsul conține un număr mare de conservanți și diferite substanțe chimice care nu sunt întotdeauna în siguranță pentru sănătate.
Prin culoare, cea mai corectă brânză de vaci este albă, cu o nuanță de cremă ușoară. Umbra galbenă sau albastră a brânzei de vaci este un semn de stocare pe termen lung sau lipsă de calitate.
Mirosul acestei brânzeturi este lapte-acru. Dacă vă păreați foarte acru, este foarte probabil ca produsul să fie învechit sau produs cu perturbații tehnologice.
De regulă, gustul și culoarea brânzei ambalate în magazie nu este testată, însă dacă este capturat un produs de calitate inferioară, este necesar să ne amintim producătorul și să refuzăm să cumpărați produse sub această marcă.
De asemenea, merită să știți că împachetarea moale, din hârtie, brânză de vaci nu este cea mai bună opțiune, este fragilă și este mai ușor să ajungeți în bacterii patogene. Ar trebui să se acorde prioritate unui pachet solid, plastic sau vid. Este etanș, astfel încât riscul de a obține agenți patogeni în acesta este mai mic și este mai ușor să păstrați produsul în el.
Dacă scopul achiziției este exact brânză de vaci, ar trebui să căutați acest cuvânt pe etichetă, dar nu "produs caș", "masă caș". Toate aceste produse și greutăți se fac cu adăugarea de zahăr sau înlocuitor de grăsime din lapte, este de asemenea margarină, este de asemenea grăsime vegetală hidrogenată.
Eticheta trebuie să indice conținutul de grăsime al brânzei de vaci, valoarea sa energetică și nutritivă, precum și compoziția. Prezența conservanților, a agenților de îngroșare și a aditivilor alimentari reduce calitatea produsului.
O mai bună, desigur, să cumpere brânză de la, piața în care fiecare parte merge produse sanepidkontrol, există o alegere și poate fi nu numai un bun privire la brânza de vaci achiziționate, dar, de asemenea, să miros, chiar și gust.
Articole similare
-
Cum sa alegi pisica potrivita pentru o casa, pentru un copil
-
Cum de a alege capota corectă a obiectivului pentru camera foto
Trimiteți-le prietenilor: