Carne delicioasă, consistentă de varză albă și pui.
ingrediente:
- 1 kg de varză (1/2 cap mare)
- 500 g de pui (am folosit 2 picioare)
- 2-3 linguri pastă de tomate
- sare
- piper
- ulei de gătit pentru prăjire
Sucul de varza in sine este un fel de mancare delicioasa, iar cu adaosul de pui este in general ideal deoarece varza si carnea de pui sunt combinate cat mai bine posibil. Varza devine moale, cu gust bogat si aroma de carne.
Mod de preparare:
Separați carnea de oase, tăiați în bucăți mari.
Varza tocata marunt.
Într-o cratiță mare cu fundul gros, turnați uleiul vegetal.
Pune bucățile de pui.
Se prăjește cu agitare activă timp de 3-4 minute, până când piesele sunt albe pe toate laturile.
Se adaugă varză, se amestecă bine.
Se prăjește peste căldura medie sub capac pentru aproximativ 20 de minute (dacă este necesar, se toarnă puțină apă).
Adăugați pasta de roșii, sare, piper, amestecați bine.
Rotiți încă 20 de minute.
Varza ar trebui să devină foarte moale.
Varza tocată cu pui foarte bine se va combina cu cartofii fierți.
Articole similare
-
Varza de varza cu pui intr-o oala cu reteta foto - retete culinare cu fotografie
-
Pui cu conopidă - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: