Pui cântărind 1400-1500 - 1 bucată;
Rozmarin - câteva ramuri, 2-3 buc. nu există ramuri - luați doar rozmarinul uscat sub formă de condimente;
Orange -2 buc. mediu;
Ulei vegetal, pentru lubrifierea mucegaiului -20-30 g;
Sare, piper negru măcinat, piper aromat, boia de ardei - la gust.
Reteta pentru gătitul de găină în cuptor cu portocale și rozmarin:
1. Carne de pui - broiler tăiat în porții, se spală, se usucă din apă cu un șervețel de hârtie. Dacă luați o pui de casă - atunci trebuie să măriți timpul de gătire al puiului în cuptor timp de 10-15 minute și nu uitați să tăiați tot excesul de grăsime din pui. În această rețetă, toate piei sunt îndepărtate din pui. Această rețetă poate fi utilizată pentru alimentația alimentară.
2. Tăiați un portocaliu în cercuri subțiri, stoarceți sucul din cealaltă. Nu uitați să spălați portocalele.
3. Bucăți de pui cu sare si piper si se freaca cu boia, rozmarin măcinat (dacă nu este în stare proaspătă) cuisoare alb-negru, se toarnă suc de portocale, se amestecă și se lasă să stea timp de cel puțin 15-20 de minute, în acest amestec, este mai bine să reziste frigiderului 1,5- 2 ore
4. Se incinge cuptorul la 200 de grade, un vas de copt uns cu ulei, bucăți de pui în condimente, împreună cu resturile de suc puse în forma de-a lungul mai multor laici ramuri de felii de rozmarin și portocaliu. Gatiti puiul in cuptor si portocale 35-40 minute până felii roz lumina de pui.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: