KAZAN KEBAB DIN PĂRINILE ACȚIUNILOR
Carcase de pui, gâscă sau curcan împărțite în porții, spălate și presărate cu sare fină, lăsate deoparte. În boiler, refinisați uleiul, bucăți de carne din strat, tăiați ceapa împreună cu verdețuri parfumate, apoi un alt strat de carne și ceapă etc. Apoi, turnați puțină apă. Închideți capacul strâns și fierbeți la foc foarte scăzut timp de 1 oră. Carnea este fiartă în abur și prăjită pe grăsime proprie.
Mâncarea pregătită este servită pe o masă cu roșii sărate sau proaspete, castraveți, ridichi sau ridichi.
1 carcasă de pasăre (per 1 pui), 2 cepe, 1 pod de ardei roșu, ramură Rayhan, 1 buchet coriandru, 1 buchet de marar, 1/2 cana de apa. Sare și legume pentru garnitură - la gust.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Feluri de mâncare de la păsări de curte atunci când prăjiți întregi carcasele de păsări aripile și picioarele strâns legat de corp sau le-a pus deoparte în buzunarele (tăieturi) pe abdomen, t. Pentru a. Aceste parti ale carcasei ajunge rapid gata, și apoi, în timpul suplimentar de gătit, ele ardeți și stricați întregul vas.
Kazan-kebab de la carnea de pasăre Taiați carcasa în bucăți, sare. Uleiul ceaunul overtempered, bucăți de păsări de curte sunt inele stratificata si felii de ceapa, amestecat cu ierburi tocate, se adaugă puțină apă și se fierbe la foc mic, acoperit aproximativ chasa.Kuritsa (sau gâscă, curcan)
avicole alimentar și păsările sălbatice Pui sos de lamaie si vin 2 kg de pui dezosat, fără ficat 1 sticla vin alb sec, 4 gălbenușul de ou, 300 g de lapte, 5 bulbi 2 lamai, 200 g de ulei vegetal, 1 morcovi, frunze de dafin , praz, piper, sare, cimbru, rozmarin, salvie,
KAZAN KEBAB (SHASHLYK, PREPARAT ÎN BOILER) Carne de oaie sau carne de vită tăiată în bucăți mici, sare. Se taie ceapa cu inele, se adauga un marar sau un coriandru. În cazan pune primul strat de carne, stratul superior de ceapă, apoi al doilea strat de carne și ceapă, etc.
Din vânat sau păsări de curte 400 g de vânat sau de păsări de curte fără băuturi, 1 lingură. o lingura de grasime, 1 lingurita de faina, 1/3 cana de lapte. o lingură de sare, verde la gust. Jocul sau păsările de curte se prăjește sau se fierbe până se pregătește (pregătirea se face prin perforarea cărnii cu un cuțit sau o furculiță în
Frigare Ingrediente: păsări de curte păsări de curte carcasă 1, 100 g de unt topit, 4 cepe, 100 g de mărar și coriandru, 100 ml de apă, sol.Prigotovlenie: pui carcasă, gâscă sau curcan tăiat în bucăți, sare. În Kazanka, străluciți untul topit, puneți bucățile de pasăre și
Umplerea cărnii de pasăre Umplerea buzunarelor. Aceasta este cea mai simplă și cea mai comună cale. Pe abdomenul de pe ambele părți se realizează incizii ale pielii (buzunare). Introduceți capetele picioarelor în aceste fante. Pielea gâtului este închisă de deschiderea gâtului, aripile sunt întoarse în spate, astfel încât acestea
Satsivi din carne de pasăre Carcasă pregătită din curcan, pui, gâscă sau rață, în mod obișnuit se fierbe până la jumătate de gătit și apoi se prăjește. Desprindeți nucile printr-o mașină de măcinat cu carne, stoarceți untul, dați-i într-un castron separat și acoperă-l cu un capac.
MANCARURI PUI 22. pui cu orez (Africa de Sud) 1 pui, 300 g de orez, 200 g de ceapa, 100 g unt, 200 g de roșii, garoafă, piper negru măcinat, pui unt sol.Polit și coapte în cuptor . Tăiați puiul în bucăți și scoateți-l.
Preparate din carne de pasăre Tutyrgan tavyk (pui, umplute în tătar) cu garnitură de orez Ingrediente Puiul de pui este mic - 1 buc. Smântână - 0,75 ceașcă Ouă crude - 3-4 buc. Unt - 1-2 linguri Frunza de bara - 1-2 buc. Pepper parfumat - 6-8 mazăre Ceapă
Broton de păsări de curte. Ingrediente400 grame de pui fără piele sau 1 1/5 kg de ouă de pui, 1 morcov, rădăcină de pătrunjel și telina, 1 ceapă, apă, sare. metoda de preparare1. Carnea de pui sau oasele de pui tocate toarnă apă rece și se fierbe timp de 30-40 de minute,
măruntaie măruntaie Salata de pasare 300 g de păsări de curte, 1 h. lingură de sos de soia, 10 g de vin de orez, 1 oră. lingură concentrat supa de pui, 1/4 bulbi, pătrunjel 1 mănunchi și mărar, anason stelat gust, cuisoare , scorțișoară, cuișoare.
171. supa de pui de pasare, pui, curcan sau rață 100, morcov, pătrunjel 10, arcul 10, făină 20 20 unt, lapte sau smântână 100 75 8. păsări de curte supa de ou preparat în esență din găini și găini, dar, în plus, pentru a pregăti această supă, puteți
Satsivi din păsări de curte Ingrediente: pasăre - 1 buc. nuci decojite - 500 g, ceapă - 300 g, coriandru - 3 crampoane, usturoi, piper negru și ardei iute, otet de vin, scorțișoară, cuișoare, sare, unt - 150 g, sous.Podgotovlennuyu curcan carcasă, pui, gâscă sau
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: