Foarte atent la momentul începutului aratului primăverii. Se credea că pământul ar trebui să se usuce astfel încât să nu fie tăiat de straturi, ci să se prăbușească sub scroafă; Dar nu ar trebui să aibă timp să se întărească pentru ca plugul să nu-l poată lua. Momentul potrivit - "maturitatea" pământului - a fost definit după cum urmează: luând o mână de pământ și prinzându-l strâns într-un pumn, ei l-au lăsat afară.
Dacă se prăbușește atunci când cade, înseamnă că este gata pentru arat; dacă se prăbușește cu o bucată, nu e încă coaptă! La determinarea timpului de arat, precum și la începutul altor lucrări, au ascultat părerea celorlalți săteni, cei mai experimentați și renumiți pentru instincturile lor bune din economie. Erau oameni talentați, ale căror abilități nu au ieșit niciodată neobservate în sat.
Dacă agricultorul se grăbește și începe să ardă pământul foarte umed, el primește de obicei o recoltă rea. Faptul este că din prelucrarea primei se naște o cantitate mare de iarbă, pe care țăranii o numesc "metlinnikom" (pentru că seamănă cu o mătură). Această amenințare îi amintea fiecărui agricultor și proverbului folosit pe scară largă: "Semănând pâinea și culegem măturea și focul de foc", care, desigur, nu avea doar un sens direct. În plus, țăranii credeau că de la aratul prematur al pământului este răsfățat pentru o lungă perioadă de timp, uneori doi ani sunt suficienți pentru a-l repara chiar și cu eforturi mai mari.
Straturile uscate, uscate de vântul de primăvară, au devenit grele ca o piatră, chiar și plouă nu le-au înmuiat în curând. Pământul din aceste bucăți mari a fost răsturnat și lipsit de fertilitate. Dar fiecare sol are propriile particularități, care trebuie luate în considerare atunci când cultivați pământul. Solurile de argilă au fost ridicate după ploi, permițându-le să se usuce puțin (straturi mari se pot forma în perioada aridă); În toamnă au arat în așa fel încât înghețurile de iarnă au rupt blocurile, iar apele de primăvară au fost apoi înmuiate; straturile pe argile strâmte s-au îngustat.
Câmpiile de nisip se aruncau în vreme umedă, gropile se întindea larg; dacă câmpul avea o pantă, a arat peste pantă, astfel încât straturile să aibă apă, etc. Au existat două tipuri principale de ară. Primul - când plugul sau plug ROE * „în lada de gunoi“ (în caz contrar se numește „câmp creasta PA-clovn“), care se obține borozdys destul de frecvente și profunde aceeași pantă pe ambele părți. Atât de arat, încercând să facă brazde cât se poate de drepte, în locuri umede, unde era nevoie de drenaj de apă de-a lungul brazdei.
* Cerbul de căprior este un plug greu, o formă de tranziție pentru plug, cu o singură acțiune, cu o tăietură și cu o lamă (poliție). A fost de asemenea dezvoltat un tip mai ușor de căprioară, cu care o femeie putea face față. Pe măsură ce migrația bărbaților spre pescuit sa dezvoltat, acest tip de căprior se răspândea în Kostroma, Yaroslavl, Moscova, Vladimir și în alte provincii.
Pentru "înmuierea" pământului, selectiv și "triplă" - de trei ori până la însămânțare. Etanșarea semințelor (mirosirea scroafei și recoltarea) a fost astfel cea de-a patra prelucrare a câmpului. În provincia Vologda, o creștere substanțială a randamentului a fost obținută prin "troening" (secară obținută în același timp - 10, adică producția a fost de 10 ori mai mare decât numărul de semințe). Câmpurile au fost curățate de buruieni. În alte zone, "troil" în funcție de sol: argilă și argilă sau sol nisipos.
În alte locuri, de trei ori sa arat selectiv - doar câteva culturi. În raionul Novotorzhsky, de exemplu, secara si ovazul au fost "dublate", iar "troil" sub alta pâine. Când folosea un arat dublu pe un pământ negru plat, de-a lungul câmpului a trecut o dată, de-a lungul timpului. Semănarea semințelor nu a fost întotdeauna efectuată prin arat în combinație cu însămânțarea. Ei au arat semințele cu un plug sau o scroafă, când au încercat să le pătrundă mai adânc. Semănarea profundă a semințelor pe anumite tipuri de sol a dat o bună înrădăcinare, un trunchi puternic și o ureche. Dar înmormântarea excesivă cu un sol puternic și silos ar putea ruina semințele. În asemenea condiții, țăranii au semănat doar semințe.
Setul larg de cunoștințe practice era deținut de țărani pentru a determina momentul în care s-au însămânțat. Au ținut cont de gradul de încălzire a solului și a aerului, favorabil fiecărei culturi. Acest lucru a fost determinat, în special, de etapele de dezvoltare a altor plante, de creștere și de plante domestice. Urza va începe să înflorească - acest ovăz; copacii de măr s-au înflorit - este timpul să semeni mei.
Din propria mea experiență știu că în această chestiune, ca și în multe altele, înțelepciunea poporului este mare. De mai multe ori mi-am dat seama că au fost sfătuite de diverse cărți agricole și au semănat pâine mai devreme decât de obicei și întotdeauna am trebuit să mă pocăiesc ". Era important pentru țăran să ia în considerare un factor complet diferit: particularitățile dezvoltării buruienilor care au însoțit o anumită cultură în locul dat. Ei știau, de exemplu, că pe un câmp semănat pe vreme umedă, înaintea ierburilor, apărea un foc de foc și o păpușă. Și când seamănă vremea uscată, pâinea era înaintea buruienilor. La însămânțarea târzie a culturilor de iarnă se pune un nou pericol: secara a fost ciocanită în vară cu o buruiană - o "mătură". Odată cu sosirea culturilor de iarnă, au existat destul de multe îngrijorări. Pentru fiecare regiune, iar în unele locuri pentru o singură pantă și nizinki pretinde a fi termenul limită pentru o anumită cultură, astfel încât planta perezi- în condiții de siguranță MOV: a reușit să urce zăpadă și îngheț, dar nu prea mult să crească. Mai bine a supraviețuit lăstarilor de iarnă care au dat doar o frunză de rădăcină, în alte cazuri - 1-3 frunze. În cazul în care aratul și însămânțarea terenurilor din cauza secetei nu au putut fi bine slăbită, dar în curând ploile, câmpul este din nou arat și grăpat.
A fost numit "rupere". "Ruperea" a fost posibilă numai în cazul în care boabele, deși au fost deja germinate, nu s-au ridicat la suprafață. Mai ales că a considerat necesar să se „rupă“ atunci când ploile se înmoaie puternic stratul superior de teren arabil, și-a uscat în vânt, transformându-se într-o crustă tare buna, prin care este dificil de a sparge germenii. În acest caz, fermierul de multe ori a avut o cincime de prelucrare a terenurilor arabile în lucrările de primăvară (!): Troilus înainte de semănat, apoi înfășurat și cereale zaboranival și apoi „pauză“ pentru trecerea semințelor. Timpul pentru toate acestea în primăvară a fost limitat - nu puteți întârzia cu lăstarii, nu va avea timp să se coacă pâinea până la termenul limită. De aceea, în unele locuri, prima arătură sub primăvară sa făcut în toamnă; În primăvară, ele au aratat numai - "înfipt" în toamnă, aratându-se, și câteodată "trăgând" - din nou. Apoi au semănat, au arat semănat și, dacă este necesar, și "au rupt". Dar aratul în culturile de primăvară nu a dat rezultate bune din orice sol din toamnă. În provincia Ryazan, de exemplu, cel mai observant a țăranilor observat: arătură sub ovăz să scadă și după zăcut ovăz an necultivat, secară dă apoi un randament mai mic decât terenurile, care nu a fost arat in toamna.
Fermele au utilizat în mod constant îngrășăminte. În ceea ce privește exportul și împrăștierea gunoiului de grajd, au fost luate în considerare caracteristicile câmpurilor de primăvară și de iarnă, cea mai bună conservare a proprietăților îngrășămintelor, inclusiv a conținutului de umiditate. Cele mai bune tipuri de gunoi de grajd au fost ovinele, vitele și caprele. Sa observat că gunoiul de grajd a fertilizat solul anual. De obicei, au scos 30-40 de cutii pe zecime. Dar, sub cânepă, s-au exportat grâu, mei și orz și mult mai mult. Gunoiul de grajd a fost considerat "fierbinte", a încercat să se combine cu vaca. Carnea de porc a fost adusă la hoppers și grădini, mai mult sub plantarea de ceapă și usturoi; găina de găină a fost diluată cu apă și adăugată pentru legume și mei.
Dacă este posibil, ei nu au scos gunoiul de sub zăpadă - știau că semințele de buruieni erau ținute în grămezi acoperite cu zăpadă, iar în primăvară au semănat câmpuri. Livrat în zăpadă și pentru o lungă perioadă de timp a rămas în domeniul gunoiului de grajd, sa crezut că și-a pierdut multă umiditate - a înghețat. De aceea, el a fost de obicei exportat la începutul primăverii: au fost risipiți de îndată ce terenurile s-au deschis și au mirosit imediat - "pentru a nu pierde puterea".
Am aruncat cu grijă foarte mult gunoi: dacă niște straturi au fost descoperite, le-au acoperit cu greble. Țăranii din Rusia Centrală au folosit, de asemenea, cenușă ca îngrășământ (în special pe soluri de lut), noroi de mlaștină, humus de pădure. În unele locuri "sa considerat o regulă să fii supărat pe câmpurile semănate cu mei, orz, hrișcă și ovaz".
Fondatorul familiei industriale a Morozovs a fost un agricultor de servitoare în satul Zuev, în cartierul Bogorodsky din provincia Moscova Savva Vasilievich Morozov
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: