"Lazy" varza umpluta numita deoarece acestea sunt pregatite mai repede si mai usor decat varza clasica umplute. În acest caz, varza este deja mărunțită direct în carne tocată. Și deja din carne tocată, de parcă ar fi tăițele, o varză foarte plină. În rețeta clasică, umplutura sub formă de carne tocată este înfășurată în frunze de varză. Acest lucru necesită mai mult timp. Iar "leneșul" se amestecă, se amestecă și poate fi gătit. Cine se stinge, care coace în cuptor, oricine îi place. Prin urmare, aceste rulouri varza în poporul comun și numit "leneș".
Nu-mi plac sulurile de varza, nici leneș, nici obișnuit, așa că niciodată nu le gătesc, dar uneori oaspeții trebuie să mănânce, astfel încât oamenii să nu ofenseze. Din cauza varzei, este un fel de cârpă în aceste rulouri de varză umplute. Fie că este vorba de ardei umpluți, sau de clătite.
Dar întrebarea este o întrebare, trebuie să i se răspundă. Rulouri de varză comune sunt preparate din carne tocată cu aditivi, care se bucură de ceea ce, apoi înfășurat în frunze de varză. Aceasta este întreaga problemă. Frunzele sunt grele, nu înfășoară nimic în așa fel. Trebuie să te pui cu ei. Cine gătește un cap întreg, apoi lasă frunzele, care taie mai întâi frunzele, apoi taie vena centrală, apoi bea. În general, o mulțime de agitație și nici o garanție că carnea se va întoarce în mod corespunzător.
Și rulourile de varză leneș nu trebuie să fie înfășurate în frunze. Pur și simplu mărunțit mici goale și amestecate în carne tocată, apoi chiftele rezultate sunt prăjite de pe ambele părți. Gustul nu este mai rău decât cel al rulourilor obișnuite de varză, chiar mai bine, este mai delicios.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: