În magazinele din timpul nostru, alegerea de smântână este imensă. Dar pentru a alege din tot acest abundență de produs de calitate nu este atât de simplu. Mai întâi trebuie să găsești o rețetă curată. Apoi, determinăm procentul conținutului de grăsime. Aici cercul de căutare a fost deja redus. Apoi, uita-te la compoziția de smântână. De bună calitate, smântână este făcută din cremă cu adaos de sourdough. Deci, compoziția sa va fi: Cremă normalizată, aluat. Există smântână, care este făcută din pulbere, aceasta va fi deja restaurat, care este, gustul de smantana poate și va fi, dar acest lucru nu va deveni smântână. Dacă era uscat, înseamnă că ar fi făcut lichid, necesită un fel de hidratant, nu este adesea apă simplă. Unele plante folosesc zerul de lapte. Dar deja nu se va întâmpla asta. Ca și când acest amestec nu este preparat, lichidul va fi separat de smântână. Și în asta poți fi sigur. Dintr-un pahar sau un recipient, luați o lingură de smântână, care va rămâne o canelură și se va lăsa pentru o zi. Veți vedea, într-o zi în această depresiune va exista un lichid. Cu smântână din smântână și sourdough acest lucru nu se întâmplă, deoarece produsul se dovedește a fi omogen.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
În primul rând, ne uităm la nume. Ar trebui să fie scris "smântână", și nu "smântână". Apoi ne uităm la ingrediente, cu excepția cremei și a starterului în smântână ideală nu ar trebui să existe nimic. Potrivit oaspetelui, laptele este permis. De îndată ce recipientul a fost deschis, ar trebui să arate strălucitor, uniform, fără bucăți. Încercăm să gustăm - ar trebui să existe un gust acru ușor fără lapte topit. Amestecul natural nu este păstrat mai mult de una sau două săptămâni, deci ne uităm la data de expirare. Pentru grăsimi, alegeți o cantitate mai mică de grasime, deoarece este mai grasă, cu atât mai puțină proteină conține și calciul care este mai puțin absorbit. Culoarea acestei smântâni este crema albă. Alegerea smântână în magazin, întinde-ți mâna mai adânc, acolo în spatele ei va fi mai recentă de dată și mai probabil că nu lipsește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: