Creșterea palpitațiilor, cauze la presiune ridicată și redusă, sarcină
Aproape fiecare al doilea locuitor al planetei este familiarizat cu tahicardia. Forțele palpitative crescute pentru a căuta motivele din calea vieții. Tratamentul este necesar nu numai de către persoanele în vârstă, ci și de pacienții tineri. Creșterea frecvenței cardiace
Proprietăți și contraindicații medicinale Labaznik, bulion, perfuzie, ulei, unguent
Printre locuitorii luncii se află o plante perene care este la prima vedere neclară: iarba labaznicului, proprietățile și contraindicațiile medicinale care fac obiectul multor discuții. Acest reprezentant al familiei Rosaceae ajută la înlăturarea inflamației, a tenurilor
Ciulin de lapte, proprietăți utile și contraindicații, unt, miere, miere
O astfel de plantă interesantă, cum ar fi ciulinul de lapte, proprietățile utile și contraindicațiile a căror utilizare va fi acoperită mai jos, a atras atenția medicilor din epoca Romei antice. A tratat bolile hepatice. Sunt găsite mijloace cu ciulin de lapte
Cât de folositoare este telina, rău și contraindicații
Utilitatea alimentelor este determinată de compoziția și valoarea nutrițională a organismului, dar, din păcate, adesea pe masă avem alimente goale, inutile și chiar dăunătoare. Gândindu-te la compoziția alimentelor consumate și aplicând cunoștințele obținute din acest articol, puteți îmbunătăți uneori calitatea vieții, aduceți corpul în ordine și îl susțineți în formă, îmbunătățiți sănătatea generală.
Proteine bogate - de ce sunt importante
Să vedem ce este o proteină atât de importantă pentru un bărbat care dorește să fie sănătos și frumos.
În primul rând, proteina este un bloc natural în corp. Fără aportul unei cantități suficiente de proteine, este imposibil să se formeze țesuturi noi - mușchi, organe interne, sânge și celule imune, păr, unghii, piele, enzime, hormoni, colagen, elastină.
Intrând cu proteine alimentare, intestinul se transformă în aminoacizi și furnizează prin ficat sânge la toate țesuturile și organele. Ficatul produce unii aminoacizi în sine, iar alții se presupune că acționează doar din exterior. Aminoacizi esențiali 8 (10 în copilărie), ei participă la procesele metabolice, dau energie, restaurează, hrănesc și protejează țesuturile.
Semne ale lipsei de proteine este vizibil mai ales la persoanele sub 30 de ani: laxitatea a mușchilor și a pielii, riduri, letargie, părului și unghiilor stare proastă, excesul de greutate, palid, tulburari ale sistemului imunitar, manifestate în răceli frecvente, acnee, erupții cutanate, precum si constipatie, oboseala cronica si nivel ridicat de stres.
Conform sondajelor actuale, rata de consum zilnic pentru persoana adult sănătos 1-1,5 g / kg greutate corporală (de cel puțin 40 de grame pe zi), de la a 4-a lună de sarcină -2i / kg greutate corporală, sportivii doză zilnică de proteine poate fi 120-150 g .
Copil în vârstă de 1-3 ani. ar trebui să primească proteine din calculul a 4 grame pe kilogram de greutate, de la 3 la 7 ani - 3,5-4 g / kg; în 8-10 litri. - 3 g / kg; cu 11 litri. Până la 16. - 2,5-2 g / kg. Este important ca cantitatea de proteine furnizată de copil să fie mai mare decât cantitatea obținută de organism (un echilibru pozitiv al azotului), altfel dezvoltarea și creșterea sunt întrerupte.
Contrar credințelor populare, lipsa proteinei afectează nu numai persoanele care au abandonat produse de origine animală. Consumând produse din carne de calitate slabă și chiar combinându-le în mod incorect, se observă o lipsă de o doză zilnică de proteine, chiar și de minimum 40 de grame, într-un număr foarte mare de persoane, în special în rândul persoanelor cu venituri mici.
Proteine în alimente
Pentru o lungă perioadă de timp sa crezut că aminoacizii esențiali organismul se poate obține numai din produse de origine animală, dar, de fapt, acest lucru nu este adevărat (confirmat de oamenii de stiinta de cercetare de la Karolinska University Suedia, oamenii de știință germani de la Institutul Max Planck). Există, de asemenea, teoria că toți aminoacizii capabili să producă un sănătos floră intestinală umană (activitatea academicianului AM Ugolev 1958 specii de nutriție adecvată).
În plus față de produsele de origine animală, proteinele complete și mai bine digerabile, în cantitatea potrivită, conțin multe produse vegetale. Proteine sau proteine de primim de la consumul de carne, produse lactate, ouă, legume, cereale, nuci, fructe, legume, carne, organe (ficat), fructe de mare și ciuperci.
Admițând la unele principii, se poate mări cantitatea și calitatea de proteine digerabile din alimente:
- În timpul zilei, o anumită cantitate de proteine ar trebui să fie prezentă în fiecare masă;
- doza maximă de proteine pentru cină;
- pentru creșterea masei musculare, se recomandă consumarea de proteine timp de 30 de minute și 15 minute după antrenament;
- în brânza de vaci există o proteină greu digerabilă, prin urmare, pentru ao folosi este mai bine separată de orice, adăugând numai produse din lapte acru;
- Brânză cea mai folositoare - tineri și animale de companie, cum ar fi brânza, Adygei, suluguni, care este similar cu brânză de vaci, și excesul de salinitate mai bine pentru a elimina clătire brânză în apă fiartă. Brânzeturile prelucrate nu sunt utile;
- carne, pește, produse secundare pentru a mânca cel mai bine în fierte, coapte, fierte.
- Combinați cu legume, ierburi sau legume (cu excepția cartofilor). Produsele afumate, grăsimile și produsele semifabricate nu sunt produse de nutriție sănătoasă, sunt mai degrabă pe jumătate goale, pe jumătate dăunătoare. Folosind carnea cu alcool, fii pregătit să reduci doza de proteină furnizată și izolarea otrăvurilor alcoolice care interferează cu digestia proteinelor animale;
- lapte este, de asemenea, recomandat pentru a fi utilizate separat, așa cum se prăbușește sub influența sucului gastric, alimente blocat la alta, ceea ce face dificil de a digera, și apoi putrezește în intestin. Beți mai bine în gume mici (de exemplu, faceți lapte de aur cu turmeric pentru seară), ținând în gură și după lapte mâncați fructele uscate;
- ouăle au în componența lor și o proteină greu digerabilă, le combină cu ierburi și legume, neutralizând colesterolul din gălbenuș;
- Acidificarea proteinelor este împiedicată de acizi cum ar fi citricele, roșiile - inhibând procesul de digestie la ieșirea din nou au procese de putrefacție în intestin;
- pâinea (cu excepția boabelor integrale), cerealele, cartofii - alimente cu carbohidrați cu conținut ridicat de amidon, ar trebui consumate separat;
- un fel de proteine într-o masă. Brânză cu carne este rea pentru asimilare, brânză cu nuci, de asemenea, și așa mai departe.
- de asemenea, se recomandă consumul de grăsime separat de proteine, este posibil, împreună cu alimentele amidonice (nu adăugați unt sau ulei vegetal, tăiați pielea și grăsimea din carne).
Produse din carne
Aceleași recomandări de gătit se aplică și fructe de mare. Proteina de pește de conținutul unor aminoacizi este mai bună decât puiul, este mai ușor de digerat în timp decât orice carne și necesită mai puțin timp de gătit.
Produse lactate
Produsele lactate sunt într-adevăr relativ bogate în proteine de cazeină și alte microelemente importante, dar proteina nu este digerată foarte bine, în special de adulți. Din ce în ce mai frecvent în rândul populației este o caracteristică a corpului, cum ar fi intoleranța la lactoză (zahăr din lapte).
Produsele lactate nu ar trebui să fie utilizate în mod abuziv, deoarece cresc aciditatea în stomac și pentru a neutraliza acidul pe care corpul îl cheltuiește rezervele minerale - inclusiv calciu. Acest lucru se datorează faptului că, după 10 ani, enzimele speciale care pot descompune proteinele de cazeină și lactoza nu mai sunt produse la om.
O altă problemă cu produse lactate este asociat cu modul de funcționare a concerne mari de animale - animalele de lapte sunt injectate cu antibiotice in cantitati mari, si au observat niveluri ridicate de hormoni care afecteaza imunitatea si cancerul predispoziția consumatorilor de carne și lapte nu este cel mai bun mod.
Cazeina în procesul de procesare a corpului se transformă într-o casomorfă și este dependentă - în special brânză.
În ou, un echilibru excelent al tuturor aminoacizilor, a fost luată chiar și pentru un ideal în comparație cu alte produse pentru utilitatea proteinei. Proteina din albusul de ou este perfect digerată. Ouăle fierte sunt cele mai bune, un ou brut provoacă legarea anumitor vitamine, distruge enzimele și, de asemenea, prezintă riscul de salmoneloză. Zgomot uneori mai puțin util, deoarece conține o mulțime de colesterol dăunător.
cereale
În cerealele gătite, puteți găsi între 7 și 25 de grame de proteine pe 100 de grame (terci de ovăz pe apă). Dar proteina din ele este absorbită doar de 45-50%. De asemenea, porii sunt valoroși pentru carbohidrații complexi utili. Nu adăugați zahăr și unt în cereale - creșteți foarte mult valoarea dietetică a acestui produs. Setul de aminoacizi devine complet când se prepară cerealele în lapte.
Cea mai mare parte a proteinei din kinoa, hrișcă, grâu, mei, orz de perle și, de asemenea, crapul amarant (lățime) rar. Aminoacizii și proteinele sunt bogate în germeni proaspeți de cereale și fasole: soia, in, grâu, fasole și altele.
Seitan - "carne" vegetală artificială, aproape 100% constă din gluten, conține 25% proteine. Proteine mult mai bogate în leguminoase: soia, mazăre, fasole, linte, mache, năut - până la 25g, este mai mult decât orice alt produs!
Una dintre problemele neplăcute asociate cu cerealele - bug-uri, care sunt foarte asemănătoare cu cele ale acestora. Ei otrăvesc întregul pachet de cereale cu produsele activității lor vitale, fără a menționa că arată foarte neapărat. Cumpărați cerealele numai în ambalajul original, fără deteriorări și găuri, urmăriți data de expirare și respectați normele de depozitare ermetică la domiciliu.
Un alt populare „povești de groază“ moderne ale cerealelor și boabe (precum și fructe și legume, și produse de origine animală) - OMG și îngrășăminte dăunătoare utilizate în cultivarea cerealelor. În general, prejudiciul produs de OMG nu este încă dovedit fără echivoc. Încercați să acordați prioritate produselor cultivate în zona cea mai curată din punct de vedere ecologic, care vă este cea mai apropiată (de obicei, această informație se află pe pachet).
Rezumând cele de mai sus, cel mai bine pentru organism este va primi cantitatea necesară de proteine prin consumul de preparate în mod corespunzător următoarele produse: carne, pește, ouă, brânză de vaci, hrișcă, soia (sub formă de tofu, carne de soia), fasole, mazăre, orz, quinoa și ciuperci și nuci.
Nuci - un produs alimentar foarte valoros și util pentru conținut și proteine, precum și acizi grași esențiali, vitamine, elemente micro și macro. Multe dintre ele nu pot fi acolo din cauza conținutului ridicat de grăsime (deși util) o medie de 60 de grame de nuci conține 400 de calorii, este un bun prânz de calorii, și să mănânce mai mult de 100 de grame pe zi - o extravaganță dăunătoare. Sunt prezenți aminoacizi irecuperabili în cele mai multe nuci. Cea mai mare parte a proteinei din arahide (deși este, în general, nu o piuliță și fasole, în plus, foarte hrănitoare), caju, fistic, migdale și semințe de floarea soarelui (care este de cereale). Cu nuci, regula principală este moderarea.
Tabel de proteine din alimente
carne de pui (sân gata) 29
carne de vită (gătită) 25
limba cărnii de vită 23
curcan (sân fiert) 20
gâscă (coaptă în folie) 18
carne de porc (coaptă) 16
găini de pui în smântână 16
miel (copt) 15
ficat de tocană de carne de vită 14
cârnați doctor 12
cârnați, fierți 11
pui de inimă în smântână 8
broccoli de vită 0,6
Produse lactate, ouă
ouă prepelite 13
fierte fierte 12
iaurt natural 2% 4
lapte de vacă 2,5% 2
vobla vindecat (Caspian) 46
caviar roșu 31
brânză de somon roz 21
ton în suc propriu 21
calmarul fiert 21
creveți fierți 18
Atlantic herring sărat 17
Pollack copt 16
calmarul se toacă în smântână 12
caise uscate, uscate 35
DRIP DRIED DRIED 24
alb uscat 20
untul cu unt 9
chanterelle prăjit cu ceapă 6
ciuperci proaspete 4
Supa cremă de ciuperci cu cremă 2-6
ciuperci proaspete 2
miere cu ciuperci cu miere 2
Supa de ciuperci cu hrișcă 0,6
Piuliță Manchu 28
Afectarea alimentelor cu proteine
Regulate de peste o doză zilnică de proteine efect negativ asupra organismului: procesele putrefacție incepe in intestin, otrăvire produse de descompunere tulburări ale metabolismului și sistemului nervos se deterioreaza. Consumul excesiv este considerat a fi cu 1,7 mg / kg mai mult decât în mod normal, mai ales atunci când este vorba de un stil de viață sedentar.
Ficatul nu va face față aportului excesiv de compuși ai azotului, va acumula grăsimi, va crește aciditatea și va suporta stocurile de calciu din organism. Abuzul obișnuit al cărnii duce la acumularea de săruri ale acidului uric în articulații, ceea ce va crea condiții pentru dezvoltarea artritei gute. În ceea ce privește sistemul nervos, va exista o excitabilitate crescută, agresivitate și, prin urmare, și sistemul cardiovascular suferă.
Cum să piardă în greutate pe alimentele proteice
Pierderea in greutate pe alimentele proteice se produce in mod natural daca cantitatea de proteine din dieta duce la o valoare zilnica, in timp ce proteina va inlocui o portiune de grasimi si carbohidrati. Nutriționiștii au dezvoltat o varietate de diete proteice, considerați cele mai renumite și mai populare:
1. Kremlin (dieta astronauților)
Apariția acestei metode de pierdere în greutate și un set de mase musculare este atribuită dieteticienilor din SUA, care ulterior au migrat în URSS. Ideea este de a reduce consumul de carbohidrați, înlocuind-o cu alimente cu proteine.
Regulile de nutriție includ urmărirea alimentelor consumate pe mese speciale, scoruri. La 20-40 de puncte pe zi, se recomandă să faci un meniu cu produsele din listă timp de 4 săptămâni: 20 de puncte pe zi în prima săptămână, 25 sunt permise de la al treilea și 30 de la cel de-al patrulea.
Cerealele, produsele de panificație și pastele, cartofii și zahărul sunt excluse în timpul dietei. După 4 săptămâni, nu atacați tot ce este ilegal - mâncați 60 de puncte pe zi și formați-vă de mai mulți ani.
Dieteticianul francez și-a oferit sistemul în 1977, de atunci a fost dezvoltat, completat, testat, publicat și încercat de mai multe ori. În centrul sistemului se află principiul a patru etape: atacuri, alternări, ancorare, stabilizare, în timpul cărora este necesară urmărirea listei de produse permise, efectuarea de exerciții, zile de proteine și carbohidrați alternativi.
Dr. Atkins este un dietetician american care, cu sistemul de pierdere în greutate de două săptămâni, a sedus multe vedete de la Hollywood. Principiile sunt similare: prima dată refuzul cel mai rigid al carbohidraților și grăsimilor este baza unei rații - carne, produse lactate, ciuperci, nuci, fructe de mare; mai târziu a permis un pic de fructe, legume.
Dietele au contraindicații: sarcină, lactație, diabet, colesterol ridicat, constipație, stare psiho-emoțională instabilă (depresie).
Această metodă este mai degrabă o corectare a aspectului corpului decât greutatea, este relevantă pentru sportivi. Uscarea dă figurii o ușurare ușoară, dezvăluie mușchii. Zahăr exclusiv exclusiv, produse de panificație (puteți avea o mică pâine cu cereale integrale sau cu tărâțe).
Carbohidratii sunt folosite doar lent (cereale, legume), o mulțime de conținut scăzut de grăsime proteine - brânză, carne, ouă, nuci, ciuperci, pește, soia, ajuta la o nutritie de sport de construcții - proteină pură. La uscare, este important să consumați mai puțin calorii decât consumul zilnic. Mananca 4-5 ori pe zi in portii mici. O astfel de dietă nu ar trebui să dureze mai mult de 2 luni fără o pauză și nu mai mult de 2 ori pe an.
Trimiteți-le prietenilor: