O figură subțire, o sănătate impecabilă, o cantitate imensă de energie - așa ne imaginăm o persoană de succes și fericită.
În practică, visele de armonie și de sănătate rămân adesea vise: dietele pe termen scurt nu dau efectul dorit și schimbați cardinal dieta și stilul de viață pur și simplu nu are puterea ...
Între timp, din vremea lui Hippocrates, a fost cunoscut un remediu universal care mărește tonul corpului, curăță intestinele de substanțele nocive și ajută la reducerea greutății fără eforturi semnificative.
Este vorba de tărâțele de ovăz - un produs natural uitat, dar foarte util. Astăzi vom cunoaște în detaliu delicatetea menționată mai sus.
Descrierea produsului
Bran de cereale (ovăz, grâu, secară) - un produs secundar al procesării cerealelor. Nu este un secret că cantitatea maximă de substanțe utile este conținută în germeni și coajă de cereale.
Totuși, aceste porțiuni ale plantei, atunci când sunt prelucrate, sunt considerate deșeuri - tărâțe și sunt folosite ca hrană pentru animale.
Este de mirare puterea cailor și frumusețea lânii lor, deoarece sub formă de țâțe animalele primesc 90% din nutrienții conținute în cereale, iar persoana lasă doar o zecime din valoarea nutritivă a boabelor.
Situația poate fi corectată - nutriționiștii sunt sfătuiți să adauge tărâțe în dieta zilnică pentru a face față excesului de greutate, pentru a elimina substanțele nocive din organism, pentru a îmbunătăți activitatea sistemului imunitar și a sistemului nervos.
Care este utilizarea?
Acest produs unic ajută la îmbunătățirea funcționării intestinelor, reduce nevoia de alimente și reduce nivelul de colesterol din sânge. Datorită conținutului ridicat de fibre și fibre dietetice, atunci când sunt ingerate în stomac, tărâțele de ovăz cresc în volum de 25 de ori.
Masa rezultată pentru o lungă perioadă de timp va oferi un sentiment de sațietate, va încetini rata de absorbție a grăsimilor și a zahărului și, în cele din urmă, va ajuta să scoateți din corp toate acumulate pe pereții depozitelor intestinului.
Datorită conținutului ridicat de nutrienți, tărâțele de ovăz afectează în mod benefic:
- intensitatea funcționării sistemului digestiv;
- munca sistemului hormonal;
- starea inimii și a vaselor de sânge.
Acțiunea de tărâțe în corpul medicilor, comparativ cu munca pensulei, care "mătură" substanțele nocive din intestin, stimulează activitatea stomacului, afectează în mod pozitiv activitatea ficatului și a vezicii biliare.
Se recomandă adăugarea tărâțelor ca hrană pentru diabet, osteoporoză, ateroscleroză.
Dezavantajele lui Bran
Cu toate beneficiile necondiționate ale produsului, o mulțime de tărâțe nu pot fi consumate. Și nu este în gust, gust calități tărâțe de ovaz sunt neutre, dar într-un conținut semnificativ de fibre grosier.
Norma maximă pentru un adult este de 3 linguri. tărâțe pe zi și începeți să stați cu o jumătate de lingură de produs.
În practică, nu este întotdeauna posibil să se găsească un produs pe bază de plante cu adevărat natural și util - fără adăugarea de conservanți, tărâțele sunt stocate pentru o perioadă scurtă de timp și pot fi rancidate rapid.
Chiar și acasă, acestea sunt cel mai bine depozitate fie într-un pachet de vid sau în frigider. În plus, să includă în dieta de tărâțe nu pot toate.
Există contraindicații de utilizat?
Nu utilizați acest produs pentru alimente în prezența unor probleme cu stomacul sau intestinele:
- gastrită;
- colită;
- ulcere și tulburări de stomac.
În cantități mari, produsul provoacă flatulență și balonare, poate irita mucoasa gastrică și este contraindicată persoanelor cu intoleranță la gluten.
Trebuie avut grijă să folosiți tărâțele pentru persoanele care iau în mod constant medicamente - tărâțele de mâncare vor reduce absorbția lor.
Nu luați produsul în alimente tot timpul - din cauza proprietății de a adsorbi toate substanțele, fibrele grosiere pot cauza beriberi.
Deci, la fiecare 2 luni de la primirea tărâțelor, trebuie să faceți o pauză.
Produs Nutriție
Branul nu poate deveni principalul produs alimentar fără echivoc, cu toate acestea, ele pot deveni o sursă excelentă de anumite substanțe minerale și fibrele necesare pentru stomac.
Numărul de calorii
Calorii de 100 grame de tărâțe - 246 kcal. În 1 lingură. conține o medie de 10 gr. produs, iar rata maximă pentru un adult este de 30 g. tărâțe (aproximativ 75 kcal).
Cantitatea de vitamine, minerale și alte substanțe
Produsul conține și: cupru, vitaminele A și E, crom și zinc.
Utilizarea tărâțelor
Pentru a obține reducerea dorită a greutății, adăugarea tărâțelor la alimente este importantă:
- Nu depășiți norma de 3 linguri. produs pe zi;
- asigură un regim abundent de băut (cel puțin 2 litri de lichid pe zi);
- ia pauze la fiecare 2 luni.
În ce formă este mai bine să folosiți tărâțele?
În forma sa brută, tărâțele nu sunt potrivite pentru hrană. Înainte de consum, acestea trebuie turnate cu apă clocotită și lăsate să se umfle câteva minute.
Mai mult, masa umflată poate fi consumată (de preferință pe stomacul gol), amestecată cu iaurt sau iaurt (1 lingură de tărâțe pentru 1 pahar de lichid).
Nu puteți numi un astfel de mâncare delicioasă, deci este mult mai ușor să adăugați tărâțe în meniul zilnic obișnuit.
În ce vase pot adăuga produsul?
- În orice fel de produse de patiserie: pâine, brioșe, clătite etc. (tărâțele trebuie să înlocuiască o parte din făină).
- În piersici din fructe sau fructe de pădure și iaurt.
- În pasta de ovaz, fiartă în lapte.
- În salate de legume cu dressing din kefir sau unt.
Opțiunea ideală este să adăugați tărâțele la micul dejun, ceea ce vă va ajuta să oferiți un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp și, în același timp, "începeți" munca stomacului.
Fapte interesante
- Chiar și grecii antice știau despre abilitatea uimitoare a tărâțelor de a normaliza activitatea stomacului și de a curăța intestinele.
- În plus față de tărâțele de ovăz este produsă din alte tipuri de cereale. Tărâțele de grâu conțin mai puțin fibre și lezează mai puțin pereții stomacului.
- Din restul cerealelor, tărâțele au fost separate pentru a crește durata de păstrare a făinii. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, tărâțele se deteriorează rapid și servesc drept mediu pentru viața acarienilor.
- Adăugarea unui produs la dieta zilnică vă permite să scăpați de 2-3 kilograme sau mai mult de greutate într-o lună.
- Pe rafturile magazinelor găsiți tărâțe vitaminizate, care vor aduce un plus de beneficii corpului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: