Spaghete cu sos
din rețeta de tomate (fotografie).
Cum să gătești spaghete cu sos de roșii, rețetă pas cu pas cu o fotografie.
Cum să gătești sos de roșii pentru spaghete. Reteta pentru spaghete este italiana. Cum sa faci spaghetele sa nu lipseasca impreuna? Se prepară spaghete delicioase. Facem spaghete - o rețetă simplă.
- Spaghete 500 (ambalaj).
- Uleiul de măsline.
- Sare la gust.
- Usturoi 6-7 dinți.
- O jumatate de lingurita de zahar.
- 4-5 roșii.
- 1/2 piper argintiu.
La ieșire, obținem 5-6 porții de spaghete. Dacă aveți nevoie de mai puțin, luați podeaua pachetului, primim trei porții de spaghete.
Spaghetele pot fi orice producător, o condiție obligatorie - făcută în Italia.
Am pus 3 litri de apă, sare pe gust (am sare 1/2 linguri de sare), adăugați o lingură de ulei de măsline (astfel încât spaghetele nu se lipesc împreună). În apa clocotită coborâm spaghetele. Se amestecă periodic.
Gatiti spaghetele timp de 10-13 minute. Dacă iubim spaghetele "al dente", atunci este puțin gătit, apoi gătiți timp de 7-8 minute. Nimic nu împiedică încercarea spaghetelor în procesul de gătit. În paralel, pregătim un sos de roșii pentru spaghete. Roșiile mele, scoatem tulpina, tăiem în paturi. Am pus blenderul. Acolo vom trimite piper dulce și trei căței de usturoi. Claritatea sosului poate fi mărită prin adăugarea mai multor usturoi.
Grind, sos de roșii pentru spaghete se toarnă într-o cratiță, se adaugă sare pe gust, se adaugă 1/2 linguriță de zahăr. Aduceți la fierbere. Atenție: amestecați constant, deoarece fierberea este foarte turbulentă, cu pulverizare.
Într-o cratiță sau o tavă adâncă cu un fund gros, adăugați puțin ulei de măsline, încălziți uleiul. Curățați usturoiul. În ulei adăugăm cuișoare de usturoi zdrobite pe partea plată a cuțitului.
Uleiul se prăjește ușor, pentru a da parfumul untului. Spaghete gata preparate (apă drenată anterior), puse într-o cratiță sau o tigaie cu unt și usturoi. Se încălzește timp de câteva minute la foc mediu, amestecând.
Răspândiți spaghetele în plăci, udate cu sos de roșii.
Spaghete. Bon apetit.
Și acum există spaghete negre în vânzare. Sunt cu trufe. Gustul este extraordinar. Foarte bine.
Copiii lor se tem. Ei bine, nu avem. Mănâncă spaghete negre cu plăcere. Nu uitați de usturoiul prajit în ulei - este delicios.
P.S. Pentru spaghete. Vă recomand o sticlă de vin alb, bine răcit și uscat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: