Primele recolte ale culturilor timpurii de grădină au apărut deja, dar mulți dintre noi așteptăm cu adevărat la recompensa reală pentru grădinar - prima roșii coapte. Nu este prea târziu pentru a planta câteva plante în acest sezon. Chiar dacă credeți că nu aveți spațiu suficient, puteți crește una sau două plante într-un container sau într-un coș de agățat. Este mai bine decât să regreți mai târziu că nu ați făcut-o.
Informații generale. Spre deosebire de ketchup sau de pasta obișnuită de tomate, roșiile sunt de fapt fructe. Și deși strămoșii noștri erau îngrijorați de virulența lor, astăzi tomatele sunt cele mai populare legume cultivate în grădinile de bucătărie. Se adaptează cu ușurință și utilizează eficient spațiul alocat acestora, o plantă este capabilă să dea 3-4,5 kg de fructe. Roșiile preferă soarele și vor da roade până la sfârșitul sezonului.
Nu toate roșiile sunt roșii sau rotunde. Există roșii galbene, violet, portocalii, verzi și chiar dungi. Ele pot fi rotunde, aplatizate, în formă de pară sau întinse ca piperul. Plantele sunt de fapt liane și se vor târî pe teren dacă nu sunt legate. Tomatele aparțin aceleiași familii de plante de nisip ca o vinete, piper și cartofi și sunt supuse acelorași boli și dăunători, deci este mai bine să alterați aceste culturi cu alții în fiecare an.
Există sute de soiuri de roșii
Nume latin. Solanum lycopersicum
Denumire obișnuită. Tomate, roșii
Zona. Cultivate ca plante anuale
Dimensiunea.
Depinde de varietate. Pădurile pitic pot avea dimensiuni mici (20 cm). O astfel de varietate ca "inima de boul" poate ajunge până la 7 metri.
Timpul de coacere.
Depinde de soiul și condițiile climatice. Soiuri timpurii și "cireșe" (o varietate cu fructe mici, care formează ciorchini) se coacă aproximativ 55 de zile. Alte soiuri după 90 de zile.
Recoltarea.
Fructele sunt recoltate când roșiile devin complet vopsite și încep să devină moi. Roșiile mature sunt ușor separate de plante. Resturile de fructe se desprind.
Nu depozitați roșiile în frigider. Roșiile își pierd aroma când se răcesc. Păstrați-le la temperatura camerei și departe de lumina directă a soarelui. Parfumul rămâne aproximativ 3 zile după colectare.
Propusă pentru cultivarea soiurilor (în Marea Britanie): Condițiile climatice sunt adesea factorul decisiv pentru selecția soiurilor. Recomandările clasice includ:
• Terasă: Patio (terasă), Pixie (Pixie). Micul Tim
• Cu fructe mici: roșu și galben în formă de pere (Small Fry), Sweet 100 (Sweet 100).
• Precoce: Celebritate, Ghețar, Jet Star,
• Mediu: Celebritate, Big Boy Better, Heatwave, Roma pentru pasta de tomate, Rutgers,
• Late: As, Beefmaster, Mule Team,
• Tradițional, transmis din generație în generație: Brandywine, Purple Cherokee, Zapotec,
Soiuri tradiționale de la bunicile noastre
Sfaturi pentru creștere
Trei chei principale pentru obținerea de roșii mari: alegerea unui soi potrivit pentru zona dvs. și gusturile dvs., o mulțime de lumină solară și udare regulată.
În cele mai multe centre de grădină, puteți găsi o bună selecție de răsaduri de tomate. De asemenea, vă puteți dezvolta propria dvs. Este ușor și rapid să crească răsaduri din semințe (pentru germinația lor aveți nevoie de 18 grade Celsius.) Nu le germinați prea devreme, deoarece se pot întinde. Perioada ideală este de aproximativ 6-8 săptămâni înainte de aterizarea planificată pe teren deschis.
Atunci când cumpărați răsaduri, preferați:
1. tulpini drepte drepte.
2. Frunzele sunt de culoare verde închis. Nu luați plante care au înflorit deja sau au început să dea roade. Ei pot avea un șoc de la transplant.
3. Absența de pete sau semne de dăunători.
4. Gradul verificat.
5. Rezistența la boli (indicată pe etichete)
Pământul. Prefer terenurile bogate. Când adăugați substanțe organice, săturați-le la o adâncime de 20-25 cm. Plantele au rădăcini foarte lungi. Solul trebuie să treacă bine, plantele preferă solul cu un pH de 6,2-6,8.
Debarcarea. Nu vă grăbiți să plantați răsaduri în pământ. Temperaturile la rece pot duce la deformarea formelor și formarea crăpăturilor în primele fructe și nu veți vedea acest lucru până când fructele nu vor începe să se coacă.
Deformarea fructelor în timpul plantării timpurii
Temperati plantele înainte de plantare. Transplantul, când temperatura a atins în mod sigur 10 grade Celsius. Plantele nu vor produce fructe până când temperatura se va încălzi până la 14-16 grade Celsius, dar ele vor crește.
Îngropați-le la nivelul superior al frunzelor. Roșiile pot crește rădăcini în toată tulpina. Deci, veți obține o plantă mai stabilă, iar orice pierdere de frunze va fi recuperată în curând.
O altă modalitate este de a săpa un canal lung și de a le planta în canelură, lăsând de asemenea doar nivelul superior al frunzelor deasupra solului. Nu vă faceți griji dacă frunzele nu sunt orientate în sus. Planta știe unde să crească.
Distanța dintre puieți. lăsați-le un loc să crească, aproximativ 60-80 cm între plante, în funcție de dimensiunea plantei adulte. Între plante, aerul trebuie să circule și veți avea nevoie, de asemenea, de spațiu pentru a accesa plantele și recolta.
Legare. Setați suporturile în timpul aterizării, astfel încât să nu deteriorați mai târziu rădăcinile plantei. Utilizați cadre mari, stabile, cu picioare care se încastrează în sol la 30 cm. Plantele cu fructe devin grele. Dacă folosiți cârlige, va trebui să legați plantele de ele în timp ce acestea cresc. Este posibil să aveți de făcut acest lucru de mai multe ori într-o săptămână, deoarece plantele cresc foarte repede. Dacă acest lucru nu se face, plantele se pot îndoi și crește (amintiți-vă, de fapt, că acestea sunt plante târâtoare) și ridicarea lor mai târziu poate duce la ruperea tulpinii.
CARE.
Top dressing.
Adăugați îngrășământ în timpul plantării. Lunar îngrășăminte sau compost în culoar în timpul procesului de fructe pe tot parcursul sezonului.
Udarea.
Apă-l cu bună-credință. Roșiile sunt foarte sensibile la lipsa apei sau la udarea neregulată. Ei pot să-și putrezească, să-și piardă, să-și piardă florile și să-și manifeste nemulțumirea și dezamăgirea în alte moduri, dacă nu primesc suficient de adânc (adâncime de 15 cm) udând săptămânal. În timpul căldurii apei, sunt necesare mai multe.
Deficitul de calciu este o problemă comună pentru tomate și, de multe ori, problema reală nu este lipsa calciului în sol, ci lipsa de apă pentru a transporta calciu în plante.
Mulcire.
Mulci în jurul plantei reține umiditatea, previne încălzirea rădăcinilor și protejează frunzele plantei de bolile care se răspândesc din sol.
Dăunători și probleme.
Controlați permanent aspectul dăunătorilor și scapați repede de ele.
Tomatele sunt susceptibile la toate tipurile de boli. Dacă știți că o anumită boală este tipică pentru zona dvs., este mai bine să alegeți o plantă care are imunitate la ea. Prezența rezistenței la o serie de boli este de obicei indicată pe etichete.
Soiurile timpurii pot lega fructele la temperaturi mai scăzute, dar mai ales au fructe de dimensiuni mici, puțin mai dulci și mai aromate, și se opresc din plin cu încălzirea. Dar daca astepti prima recolta a sezonului, merita o incercare.
Multe soiuri produc un număr mare de lăstari laterale. Există încă o afirmație controversată că eliminarea lăstarilor laterale conduce la o creștere a randamentelor. Se poate presupune că aceasta va adăuga energie (nutriție) la fructe, dar uneori o creștere a frunzișului din lăstari laterale este necesară pentru acoperirea umbră a fructului de maturare în timpul căldurii intense și mărește dulceața lor.
Aproape orice fel de roșii pot fi cultivate într-un recipient. Varietățile de soiuri mici, patio și cireșe sunt plasate în recipiente cu o capacitate de 9-12 litri și pot fi chiar crescute în coșuri suspendate. Pentru o varietate mai mare, este adecvat un recipient de 20 de litri. Planta din recipient necesită aceeași îngrijire ca și planta în pământ, dar mult mai multă apă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: